Pivnica.net
Banner

Pivarska industrija

Hoćete li i vi sutra na pivo?

Hoćete li i vi sutra na pivo?

Proljetni lockdown ugostitelji su još nekako i progurali, za ovaj aktualni boje se da ga neće preživjeti. Nadali su se da će paket popuštanja mjera, koji kreće od sutra, i njima donijeti olakšanje, ali šipak! Stoga najavljuju proteste, pa i otvaranje unatoč zabrani. Otvori li se vaš kvartovski kafić, hoćete li sutra otići na pivo?
Mato Pejić / 31.01.2021.
I pivovare pomažu

I pivovare pomažu

Kao i u drugim kriznim situacijama, Hrvatska je i u nakon potresa u Petrinji pokazala veliko srce, a humanitarne akcije ne prolaze ni bez pivovara. To je za njih, uostalom, karakteristično, pa smo tako i tijekom cijele katastrofalne prošle godine pisali o pivskim projektima humanitarnog karaktera. Bez sumnje će ih biti i sada, a neke su se pivovare već uključile donacijama.
P. N. / 01.01.2021.
Ugostitelji strepe od novih mjera

Ugostitelji strepe od novih mjera

Prvi lockdown koji je proljetos zatvorio sve teško je uzdrmao ugostiteljski sektor, a posredno, dakako, i pivovare, sada je došao drugi, a u međuvremenu su ugostitelji, koji se zapravo uopće nisu vratili u potpunu normalu imali i one smiješne uvjete stavljanja i skidanja maski i ograničen je na petnaest gostiju bez obzira na veličinu prostora.
Marko Repecki/Telegram / 26.11.2020.
Beer vision – rješenje za pivarstvo

Beer vision – rješenje za pivarstvo

BeerVision je specifičan jer se odnosi na implementaciju MES-a za pivarsku industriju te jer je razvijen u suradnji s vodećim stručnjacima za automatizaciju u pivarskoj industriji te samim pivarima. Piše portal Poslovni dnevnik.
Poslovni dnevnik / 07.10.2020.
Najnovija anketa: Hrvati sve više piju pivo, najčešće jeftino i kod kuće

Najnovija anketa: Hrvati sve više piju pivo, najčešće jeftino i kod kuće

Svakoga dana 8,8 posto hrvatskih građana popije pivo, što je 3,7 posto više nego prije dvije godine pokazalo je istraživanje magazina Ja Trgovac i agencije Hendal. Ukupno ga pije 84,5 posto populacije, najčešće kod kuće i to jeftinije lagere. Istraživanje su tijekom svibnja 2020. godine provedeno na nacionalno reprezentativnom uzorku starijih od 16 godina.
pn / 26.06.2020.
Kako preživjeti korona blokadu?

Kako preživjeti korona blokadu?

Već dva mjeseca ugostiteljstvo u čitavoj Europi potpuno je blokirano. Kod su ugostiteljski objekti otvoreni prošli tjedna, u Njemačkoj i Češkoj, primjerice, ovaj tjedan uz mnoge restrikcije, u Britaniji se otvaraju tek početkom lipnja. Oglasila se i asocijacija europskih pivara BOE (Brewers of Europe) pismom Europskoj komisiji.
P. N. / 21.05.2020.
Pivovare uništavaju neprodano pivo

Pivovare uništavaju neprodano pivo

Nije prvi put da velike količine piva završavaju u kanalizaciji, baš kao ovih dana. Prije nepuna dva stoljeća u Plzeňu su izlijevali pivo koje se kvarilo zbog loše tehnologije, prije otprilike sto godina u SAD su to radili poreznici zbog prohibicije, a danas pivovare uništavaju pivo koje nije prodano uslijed epidemije koronavirusa.
P. N. / 18.05.2020.
Summa pivarum

Summa pivarum

Dok u pješčanom satu 2019. godine cure posljednja zrnca pijeska, prilika je za podsjećanje na to kakva je bila. I odmah, bez okolišanja možemo reći da je bila odlična, ali nećemo se baviti trendovima rasta kvalitete i količine, niti općenito pivskom scenom, nego ćemo napraviti inventuru naše stranice. Za nju je godina također bila jako dobra.
Mato Pejić / 31.12.2019.
Potrošači žele znati više

Potrošači žele znati više

Kao i „Europski pivari“ Udruženje proizvođača piva, slada i hmelja Hrvatske gospodarske komore potpisalo je Memorandum o razumijevanju o označavanju sastojaka i energetskih vrijednosti na alkoholnim pićima
PR objava / 12.09.2019.
U industriji piva u 2018. godini ostvarena 26% veća dobit

U industriji piva u 2018. godini ostvarena 26% veća dobit

Najveći ukupan prihod, u iznosu od 1,1 milijardu kuna, ostvarila je Zagrebačka pivovara d.o.o., koja je bila i najveći izvoznik.
Fina / 08.08.2019.
Nadamo se uspjehu na hrvatskom tržištu
INTERVIEW

Nadamo se uspjehu na hrvatskom tržištu

U sklopu Daruvarskih Dana piva, odnosno Dana nezavisnosti – susreta malih i nezavisnih pivovara i proizvođača craft piva, 17. je svibnja jedno od predavanja za sudionike održao inženjer Jindřich Chejn, suvlasnik firme Czech Brewmasters, ,koja posjeduje dvije pivovare u Češkoj, a također isporučuje kompletnu opremu za pivovare a može u pivovaru poslati i školovanog majstora pivara
Željko Podsednik / 13.06.2019.
Badass barley malt

Badass barley malt

Da craft pivovare u Hrvatskoj postaju važan faktor potvrđuje i potez jedine hrvatske sladare Slavonija-slad iz Nove Gradiške, koja je počela proizvodnju linije slada prilagođene njihovim potrebama, a za promotora slada nazvanog Badass Barley Malt odabrala je daruvarskog majstora pivara Krešu Marića.
Mato Pejić / 11.06.2019.
Prva škola za pivare

Prva škola za pivare

Srednja škola Prelog bit će prva škola u Hrvatskoj koja će učenike obrazovati za zanimanje pivara. Najavljeno je to na potpisivanju ugovora o izradi projektne dokumentacije za rekonstrukciju škole koji su potpisali župan Matija Posavec i tvrtka AG Planum iz Zagreba. Piše portal e-međimurje.
P. N. / 22.03.2019.
Ekspanzija australskog hmeljara

Ekspanzija australskog hmeljara

Najveći australski uzgajivač hmelja, Hop Products Australia (HPA) posadio je prvih pedeset hektara hmelja na svojoj novoj farmi u Buffalo River Valleyju u državi Viktoriji. Projekt ekspanzije, težak 35 milijuna dolara u narednih će šest godina ukupnu produkciju povećati za 50 posto.
P. N. / 23.01.2019.
Novo istraživanje: lager najomiljeniji, trećina pije craft

Novo istraživanje: lager najomiljeniji, trećina pije craft

Uoči početka Svjetskog prvenstva u nogometu provedeno je istraživanje o konzumaciji piva među odraslim potrošačima u Hrvatskoj koje je pokazalo da ga pije čak 87,3% potrošača.
pn / 14.06.2018.
Postani pivski sommelier

ArhivIzreke o pivu

Nacrtaj mi krigl