„Pivara koji ne napuše treba otpustiti, jer ne zna što proizvodi," kaže Jiří Plevka, pivar češke pivovare Chodovar iz mjesta Chodová Planá. Razgovor s njim vodila je novinarka lista Domažlickí deník Milena Cibulková. U dogovoru s autoricom, prenosimo ga s web stranice novina. više
Često imamo priliku razgovarati sa startup poduzetnicima koji dizajniraju web stranice, izrađuju Facebook aplikacije ili proizvode mobilne video igre, ali ovo je prvi put da s "druge strane stola" sjedi pivarski poduzetnik... Piše Poslovni puls. više
Kolekcionari su posebna sorta ljudi, i ako ne spadate u tu felu, nemojte ni pokušavati da shvatite što je to što ljude tjera da grozničavo nastoje doći u posjed nečega, za što većina ne bi dala ni pišljiva boba. Zadovoljite se time da su oni osebujni i dovoljno zanimljivi sami po sebi, bez obzira da li ih vi razumijete ili ne. više
Stanislava Bernarda nemoguće je previdjeti. I u fizičkom i u prenesenom smislu. Spada među one koji su postali simboli uspješnog poduzetništva. I to u oblasti koja u Češkoj ima tradiciju i renome. U pivarstvu. I to i pored toga što profesijom i obiteljskim korijenima tu ne spada. Ali, to je zapravo kraj priče... više
U sklopu Biciklijade Mali Pariz - Klakar ugostili smo poznatog hrvatskog kolumnistu, profesora geografije i člana Društva prijatelja piva - Domagoja Jakopovića, javnosti poznatijeg kao Ribafish. više
Ako vam je pivo na srcu, a naročito ako pratite našu stranicu, sigurno vam je zapalo za oko ime piva Oldbridž Ale, a možda ste registrirali i da dolazi iz Mostara. Uostalom, silueta starog mosta na etiketi na to jasno upućuje. No, radi se zapravo o interkontinentalnom projektu s puno većom pričom, nego što se čini na prvi pogled. više
Premda su rezultati poslovanja Osječke pivovare nešto slabiji nego lani, iz slavonsko-baranjske tvornice piva ipak stižu dobre vijesti. Prenosi ih Glas Slavonije u razgovoru novinara Nikole Vukadinovića s novom direkoricom pivovare Zdenkom Matok-Jurković, koji prenosimo u cijelosti. više
Godina 2011. bila je iznimno potentna za pivare zbog vrlo dobrih vremenskih uvjeta, povećanog broja stranih gostiju i izuzetnog tržišnog uspjeha pivskih mješavina. U 2012. očekujemo nastavak rasta za jedan do dva posto ističe Pero Ivanković, predsjednik Grupacije proizvođača piva, slada i hmelja HGK, piše portal Ja trgovac. više
Uz prijatelje, dobar roštilj, veliki lonac, puno strpljenja, svaka piva ispast će dobra. Savjet je Ante Hrga koji u maloj vrtnoj ostavi na Srimi uz prijatelje Zorana Beadera i Maria Điru već dvije godine proizvodi pivo, piše Antonija Mrša na Šibenskom portalu, predstavljajući toga lokalnog homebrewera. više
Jednom je rekao poznati hrvatski gastronomski stručnjak, kuhar, novinar (i još ponešto toga) kako svi pivoljupci kažu da pivo „Bošnjak“ ima jednu manu – ima ga prokleto malo. Ekipa Radio Nove Gradiške je posjetila obitelj Bošnjak u Sičicama i provjerila da li se u tom malom mjestu stvarno nalazi najbolje domaće pivo u Hrvatskoj i napravila razgovor s vlasnikom Mariom Bošnjakom. više
U Etnografskom muzeju u Zagrebu užurbano se povlače posljednji potezi na velikoj izložbi o kulturi konzumacije piva, koju ova muzejska kuća priprema pod patronatom i uz partnerstvo Karlovačke pivovare. Mnoštvo detalja o izložbi Idemo na pivo doznajte iz razgovora s autoricom, kustosicom Zvjezdanom Antoš više
U Remetincu je, drito preko puta zatvora, u subotu održana veselica radnog imena "Kako pivo kuhat doma". U prostorijama, a bogami i prostranom dvorištu Magic Beer Rooma tako su se mogle kušati brojna ukusna flaširana piva, kao i ona netom skuhana. Naime, posebni gosti su bili ljudi s foruma Pivarstvo.info, koji su varili pivo na licu mjesta, više
Pivovara Daruvar počela je u lipnju prošle godine novi život. Posrnulu tvornicu u stečaju je kupila siračka Kufner grupa dajući upravi jednu „pjetoljetku" da najstarijoj hrvatskoj pivovari vrati stari sjaj. O tome kako se ta zadaća ostvaruje razgovarali smo s Tomislavom Horvatom, tehničkim direktorom i članom uprave Pivovare. više
Nedavno je na YouTubeu osvanula "Prva trećina dokumentarca o Sarajevskoj Pivari" autora Ibrahima Ganovića. Ovaj scenarista i redatelj koji je do 1991. stvarao pod okriljem tadašnje TV Sarajevo, presnimio je ovaj video sa VHS-a i "okačio" ga, uz posvetu svom prijatelju, glumcu Nerminu Tuliću. više
Novi većinski vlasnik, sudska tužba za povratom dionica, krediti za isplatu plaća, zategnuti odnos sa sindikatom, ali i investiranje u tehnologiju i marketing..., cijeli niz je otvorenih pitanja u Osječkoj pivovari koja je, kao paradoks svemu tome, prvi put unazad osam godina uspjela zaustaviti pad prodaje piva, u jednom trenutku čak i nadmašiti nacionalni indeks prodaje. O svomu tome novinar Glasa Slavonije,Dario Kuštro, razgovarao je s Ivanom Komakom, dojučerašnjim većinskim vlasnikom i direktorom pivovare.
više
