Pivnica.net
Banner

Gastro

Pureći batak u umaku od crnog piva

Pureći batak u umaku od crnog piva

Umiješajte koncentrat rajčice i brašno pa propirjajte. Ulijte pivo i juhu. Meso stavite u posudu za pečenje,prelijte umakom i pecite u pećnici 1 sat. Meso prelijevajte umakom tokom pečenja i ako se umak puno zgusne dodajte još temeljca.
P.N. / 27.02.2012.
Wonder Woman Orgasm

Wonder Woman Orgasm

Meso narežite na krupnije komade, te pripremite posudu sa maslinovim uljem, češnjakom u granulama, vlascem, paprom i vegetom. U posudu s maslinovim uljem i začinima dodajte narezano meso i ostavite da se okusi spoje. Nasjeckajte peršin i češnjak. U manju posudu dodajte pivo, nasjeckani peršin i češnjak. Dodajte senf i sve dobro promiješajte.
P.N. / 20.02.2012.
Čokoladni tartufi s pivom

Čokoladni tartufi s pivom

Čokolada i pivo, posebno tamno, odlična su kombinacija. U ove kuglice možete dodati i mrvicu chilija u prahu (chili i čokolada su također sjajna kombinacija), ali ako niste za takve izlete slobodno ga izostavite. Recept za čokoladne tartufe s pivom objavljen je na stranici honest cooking.
P.N. / 13.02.2012.
Sirup protiv kašlja

Sirup protiv kašlja

Na ovoj ciči zimi, koja je (napokon) pokazala zube, vrebaju svakakve nevolje, a jedna od klasičnih je prehlada i kašalj. No, pivo će vam pomoći da kašalj postane - mačji kašalj, jer s pivom se može napraviti odličan lijek za tu boljku - sirup protiv kašlja. Pa onda neka kažu da pivo nije ljekovito.
P.N. / 06.02.2012.
Pileći prsti

Pileći prsti

U zdjelu srednje veličine lagano istucite jaje. Dodajte pivo, dodajte brašno, sodu bikarbonu, sol i papar, miješajte dok smjesa ne postane glatka. Pokrijte posudu i ostavite 30 minuta. U tavi ili u fritezi popržite povrće. Komade piletine umočite u smjesu, tako da butu potpuno umočeni.
P.N. / 30.01.2012.
Vratina u umaku od piva

Vratina u umaku od piva

Odreske vratine posolite i popaprite po ukusu. U tavi na malo ulja prepržite ih s jedne i druge strane da se lijepo zapeku. Stavite ih na stranu. U istoj masnoći prepržite i luk koji ste isjekli na rezančiće da postane staklast. Na preprženi luk vratite prepržene odreske i zalijte pivom. i dinstajte dok meso ne omekša.
P.N. / 23.01.2012.
Meso u umaku od piva

Meso u umaku od piva

Kad je luk gotov, vratite meso, prelijte ga šalšom, pospite vegetom, nasjeckanim ili suhim peršinom, te prelijte pivom i pokrijte da se dinsta dok meso omekša (20-tak minuta). Poslužite uz krumpir pire, rižu, blitvu ili prilog po vlastitoj želji.
P.N. / 16.01.2012.
Pivska kifla

Pivska kifla

Česi imaju jedan biser, posebno posvećen ljubiteljima piva. Zove se „pivní rohlík" odnosno - pivska kifla. Na prvi pogled je tanja od običnog peciva, a na okus je hruskavija. Sadrži li to pecivo pivo, ili je ime dobilo po tome, što odlično paše uz jela koja se zalijevaju pivom?
P.N. / 09.01.2012.
I u novoj kuhajte s pivom

I u novoj kuhajte s pivom

Marie Formáčková postigla je u Češkoj veliki uspjeh s kuharicom za jela pripremljena s hermelinom, sirom s plemenitom plijesni. Upravo se na tržištu pojavila njezina nova knjiga recepata - Pivní Kuchařka, koja donosi recepte za jela koja se pripremaju s pivom. Sve je tu - od predjela i juhe do glavnog jela i deserta.
P.N. / 02.01.2012.
Finsko božićno pivo

Finsko božićno pivo

U Finskoj se održala tradiciji izrade božićnog piva kod kuće. To piće mnogima će biti malo slatko, no šećer možete dodavati ili oduzimati po vlastitom ukusu. No, zapamtite da će ovo pivo dobiveno na iznimno jednostavan način imati nedefiniran okus i neće jako ličiti na pivo kakvo poznajete.
P.N. / 26.12.2011.
Kuhano pivo (Gluhbier)

Kuhano pivo (Gluhbier)

Zimi potrošnja piva obično pada, jer ljudi za hladnih dana prednost daju toplim napicima, poput groga, punča, ili kuhanog vina. Sada i pivopije imaju svoj zimski topli napitak - Glühbier, odnosno - kuhano pivo. Dakle, imate li potrebu za nečim toplim, a pri tom se ne želite odreći piva, eto rješenja.
P.N. / 19.12.2011.
Uz hranu sljubite slično pivo. Ili različito

Uz hranu sljubite slično pivo. Ili različito

Mi dakako nemamo nikakvih dvojbi oko toga da se uz svako jelo sjajno slaže neka vrsta piva i da ne postoji jelo uz koje pivo ne bi pasalo. Pri tom ima nekoliko jednostavnih pravila, koja će vam pomoći da sljubite jelo s pivom i bez pomoći pivskog somelijera. Nekoliko savjeta donosi vodič ovogodišnjeg World Beer Festivala.
P.N. / 12.12.2011.
Mljeveni pivski čvarci

Mljeveni pivski čvarci

Svinjokolje su u punom jeku. U slavonskim dvorištima je iznimno živo - dakako ne samo u slavonskim, ali ona nas posebno zanimaju, jer tamo nastaju kuleni, kulenove seke i razni drugi mirakuli. No, ovoga puta zaustavit ćemo se na jednostavnijoj, ali itekako traženoj deliciji - čvarcima.
P. N. / 05.12.2011.
Daredevils Brew

Daredevils Brew

E, više nema šale - studen je stisla, sezona zimskih pivskih specijaliteta u punom je jeku, a to znači - što više alkohola, to bolje. Ako pivo nije dovoljno, pomoći će tvrdi alkohol, poput džina u ovom slučaju. Više džina nego piva dat će mješavinu nazvanu Daredevil's Brew, što će reći pivo za ludo smione.
P.N. / 28.11.2011.
Bloody Beer

Bloody Beer

Koktele netko voli, netko ne. Razumijem i da ima puno pravovjernih pivopija, koji dragocjenu tekućinu nipošto ne bi miješali ni s čim. Ali, ipak. Prvo ulijte sok od rajčice i zatim preko njega nalijte pivo po svom ukusu, odnosno koje god hoćete. Ili bolje - koje nađete. Rezultat je lijepa crvena boja piva i ukusan napitak.
P.N. / 21.11.2011.

ArhivIzreke o pivu

Od piva se pobudali, od vina pjeva, a od rakije se tuče.
Moravska poslovica

Nacrtaj mi krigl