Gastro

10.07.2008.
Gastro
Naljoskano pile

Naljoskano pile

Ožderano pile, naljoskano pile, ili naprosto – pijano pile, ili pile na limenci piva, to je recept koji je raširen i omiljen diljem Globusa. U Americi ga pripremaju na roštilju, u Europi u rerni, koriste se različiti začini, ovisno o ukusu, ponegdje – kako smo pronašli i u nekim našim kuharicama – umjesto limenke stavlja se boca piva, ali zajedničko svima je ono najvažnije – tijekom pečenja pile se, zahvaljujući jednostavnom triku, stalno zalijeva pivom. više
P.N.

20.04.2008.
Gastro
Sljubljivanje piva s jelom

Sljubljivanje piva s jelom

Pivo pobuđuje apetit, pa se čaša gotovo svakog piva može preporučiti kao dobar aperitiv prije jela. Ipak, najbolje je popiti svijetlo, visoko prevrelo tzv. suho lager pivo plzenskog tipa ili gorči ale. Pivo odlično gasi žeđ i obično se preporuča uz masna jela te jela od graha, graška, leće, boba i drugih mahunarki, jer sprječava žgaravicu pri uživanju. Tijekom obroka može se piti i nekoliko vrsta piva, kao što se pije nekoliko vrsta vina. Pravi pivoljupci znaju koja se vrsta piva slaže s određenim jelom. Ako se kao turist, poslovni čovjek ili gost nađete u nekoj po pivu poznatoj zemlji ili ako u vlastitoj zemlji ugostite domaćeg ili stranog pivoljupca, imajte to na umu. više
Prof dr Vladimir Marić

ArhivIzreke o pivu

Nacrtaj mi krigl

Unwriten_s.23-B
Unwriten_s.23-B