Kako smo vidjeli, Pivo svetog Martina sada imamo i mi, zahvaljujući pivovari Medvedgrad, a kako naši čitatelji već znaju, u Češkoj se već godinama o blagdanu prvog sveca nemučenika kuhaju specijalna piva i svake ih je godine više. Evo izbora ovogodišnjih martinjskih specijala. više
U Češkoj je craft revolucija i dalje u velikom zamahu, pa male zanatske pivovare i dalje niču ritmom od jedne tjedno, a sada se za svoje mjesto pod suncem bore homebreweri. Njima, naime, zakon dopušta da godišnje skuhaju samo smiješnih 200 litara piva, pa su pokrenuli peticiju kojom traže da se limit udeseterostruči. više
Hrvatskim potrošačima sve se više sviđa svijansko pivo. „Trenutno svijanskim pivom snabdijevamo osamnaest ugostiteljskih objekata u sjevernoj i srednjoj Dalmaciji, ali od jeseni ćemo proširiti plasman i na restauracije u Zagrebu i njegovoj okolici. Zahvaljujući tome, već slijedeće godine očekujemo da će se plasman našeg piva najmanje udvostručiti," više
Prema analizi Deutsche Bank od pedeset metropola po cijelom svijetu, najjeftinije pivo ima glavni grad Češke Prag. Tako su Česi dobili još jedan svjetski pivski primat. Naime, već su desetljećima na vrhu ljestvice najvećih svjetskih pivopija. više
Belgijski vinar Filip Decroix kreirao je pivsko vino, idealan proizvod za one neodlučne, koji ponekad ne znaju bi li popili čašu bijelog vina, ili pivo. Steenstraetse Hoppewijn zove se napitak toga 49-ogodišnjaka, i zapravo je to pjenušavo bijelo vino pivske gorčine, konkretno: chardonnay s belgijskim hmeljem. više
Ususret Oktoberfestu, do čijeg je početka ostalo samo deset dana, a koji mnogi znaju po spektakularnim slikama konobara koji odjednom nose po deset litrenih pivskih vrčeva - mazova - iz Bavarske stiže vijest o novom svjetskom rekordu u nošenju vrčeva. Oliver Strümpfel prenio ih je čak 29. više
Češko društvo je snažno proalkoholno usmjereno. Godinama držimo prvo mjesto na svjetskoj ljestvici potrošnje, i još smo na to ponosni. Konzumacija alkohola i u razmjerno visokim dozama smatra e normalnom. Vide to i naša djeca, kojoj, štoviše, nudimo da gucnu malo piva nakon ručka...jer je, kao dobro za probavu i jer mu ništa neće biti. Je li to istina? više
U Pragu je ovih dana predstavljena novost u pivarstvu, takozvani pivski kontejner, prvi takve vrste. Riječ je o izvornom češkom izumu, koji omogućava prijenosnu i relativno brzu proizvodnju piva, piše češki portal Novinky. Proizvodni pogon smješten je u brodski kontejner, pa pivovaru možete poslati bilo kamo na svijetu. više
U Europskoj uniji u prošloj je godini proizvedeno ukupno 39 milijardi litara alkoholnog piva, 400 milijuna litara više nego u 2015. godini, što bi značilo 76 litara po stanovniku, pokazalo je izvješće Eurostata objavljeno u petak prigodom obilježavanja Međunarodnog dana piva. Piše Poslovni dnevnik više
Samostani su iznimno bitni u proizvodnji piva jer su među prvima proizvodili veće količine tog pića. Osim toga, upravo su oni zaslužni za pojavu gruita (mješavine biljaka koja se dodavala u pivo prije otkrića hmelja), a kasnije i hmelja kao jednog od ključnih sastojaka piva. više
Tlustý netopýr (debeli šišmiš) češke pivovare Antoš prava je pivska bomba, procijenjena korisna energija je 2690 kJ po litri piva. Riječ je o raženom indian pale aleu sa 7% alkohola i 17 EPM-a. Brewer i autor recepta je Máša David. Piše Mario Jukić u svom novom seijalu Dobra češka piva. više
Najveća pivovara u liberečkom kraju najviše piva prodaje u Češkoj, a pet posto produkcije izvozi u Slovačku. Sada nudi češkim turistima u Hrvatskoj isporuku svijanskoga piva direktno u hotelsku sobu. Usluga je dostupna samo u Dalmaciji, ali u planu je širenje na Zagreb, Istru, Dubrovnik, pa i Slavoniju, piše portal web4traders, pozivajući se na agenciju ČTK. više
U subotu, 10. lipnja, u Jihlavi (središtu češke županije Vysočina), održan je već sedmi festival minipivovara. Minipivovare su se predstavile u krasnom ambijentu ljetnoga kina (još jedan dokaz, da je ovakva manifestacija pravi kulturni dogadjaj9, javlja naš češki prijatelj Vladimír Čejna. više
Trenutno je u Njemačkoj 1408 registriranih pivovara, a u p0osljednjih deset godina brojm im se povećao za stotinu. Objavio je to nedavno njemački savez pivovara, pozivajući se na nove podatke saveznog ureda za statistiku. više
Sveti Antun Padovanski, svetac čiji spomendan slavimo danas, prisjećajući se njegove smrti 13. lipnja 1231. godine spada među one svece koji se najviše štuju, pa rado dižemo čašu u njegovu čast. A da smo u Češkoj, mogli bismo nazdraviti i pivom koje nosi njegovo ime. Naime, pivovara Primátor iz Náchoda kuha pivo koje se zove Antonín. više
Kasno uvečer zvoni na vratima. Pred vratima stoji muškarac s očitim problemom s ravnotežom i govorom: Oprostite što smetam. Nestalo mi je piva, pa sam htio pitati, je li to samo kod mene, ili u cijeloj zgradi?
