Premda pivo s aromom kave nije u svijetu nepoznata stvar, ipak je napitak koji je na tržište plasirala pivovara The Meantime Brewing iz londonskog Greenwichea nešto posve jedinstveno. Riječ je o dvije vrste piva, od kojih jedno predstavlja mlijeko, a drugo kavu, a mogu se i međusobno miješati i tako dobiti i treće pivo tipa latte. više
Ni godinu dana nakon obnavljanja proizvodnje u češkoj pivovari Jarošov u zlinskom kraju u Moravskoj, ova se novopečena minipivovara okitila se i prvim međunarodnim odličjem. Na prestižnom natjecanju World Beer Award dobila je, naime, nagradu za dizajn etikete, koji potpisuje zlinska agencija Little Greta. više
Minipivovara Lucky Bastard iz Brna nakon više od 80 godina obnovila je brend Moravia, pivo koje se kuhalo u istoimenoj velikoj industrijskoj pivovari propaloj za velike ekonomske krize tridesetih godina prošlog stoljeća. više
Nadležne švedske institucije nisu dopustile da jedan građanin svome sinu nadjene ime Pilzner. Nije pomoglo ni to što je u obrazloženju naveo da je Pilzner njegov nadimak, koji nosi od djetinjstva. više
Češka je treći najveći proizvođač hmelja na svijetu, odmah iz SAD i Njemačke. Ovogodišnja produkcija iznosi 6500 tona, od čega polovica ide u izvoz, naviše u Kinu i Njemačku. Proizvođači hmelja prebrodili su krizu, te nakon 2013. godine površine pod ovom kulturom opet se povećavaju. više
Kako smo vidjeli, Pivo svetog Martina sada imamo i mi, zahvaljujući pivovari Medvedgrad, a kako naši čitatelji već znaju, u Češkoj se već godinama o blagdanu prvog sveca nemučenika kuhaju specijalna piva i svake ih je godine više. Evo izbora ovogodišnjih martinjskih specijala. više
U Češkoj je craft revolucija i dalje u velikom zamahu, pa male zanatske pivovare i dalje niču ritmom od jedne tjedno, a sada se za svoje mjesto pod suncem bore homebreweri. Njima, naime, zakon dopušta da godišnje skuhaju samo smiješnih 200 litara piva, pa su pokrenuli peticiju kojom traže da se limit udeseterostruči. više
Hrvatskim potrošačima sve se više sviđa svijansko pivo. „Trenutno svijanskim pivom snabdijevamo osamnaest ugostiteljskih objekata u sjevernoj i srednjoj Dalmaciji, ali od jeseni ćemo proširiti plasman i na restauracije u Zagrebu i njegovoj okolici. Zahvaljujući tome, već slijedeće godine očekujemo da će se plasman našeg piva najmanje udvostručiti," više
Prema analizi Deutsche Bank od pedeset metropola po cijelom svijetu, najjeftinije pivo ima glavni grad Češke Prag. Tako su Česi dobili još jedan svjetski pivski primat. Naime, već su desetljećima na vrhu ljestvice najvećih svjetskih pivopija. više
Belgijski vinar Filip Decroix kreirao je pivsko vino, idealan proizvod za one neodlučne, koji ponekad ne znaju bi li popili čašu bijelog vina, ili pivo. Steenstraetse Hoppewijn zove se napitak toga 49-ogodišnjaka, i zapravo je to pjenušavo bijelo vino pivske gorčine, konkretno: chardonnay s belgijskim hmeljem. više
Ususret Oktoberfestu, do čijeg je početka ostalo samo deset dana, a koji mnogi znaju po spektakularnim slikama konobara koji odjednom nose po deset litrenih pivskih vrčeva - mazova - iz Bavarske stiže vijest o novom svjetskom rekordu u nošenju vrčeva. Oliver Strümpfel prenio ih je čak 29. više
Češko društvo je snažno proalkoholno usmjereno. Godinama držimo prvo mjesto na svjetskoj ljestvici potrošnje, i još smo na to ponosni. Konzumacija alkohola i u razmjerno visokim dozama smatra e normalnom. Vide to i naša djeca, kojoj, štoviše, nudimo da gucnu malo piva nakon ručka...jer je, kao dobro za probavu i jer mu ništa neće biti. Je li to istina? više
U Pragu je ovih dana predstavljena novost u pivarstvu, takozvani pivski kontejner, prvi takve vrste. Riječ je o izvornom češkom izumu, koji omogućava prijenosnu i relativno brzu proizvodnju piva, piše češki portal Novinky. Proizvodni pogon smješten je u brodski kontejner, pa pivovaru možete poslati bilo kamo na svijetu. više
U Europskoj uniji u prošloj je godini proizvedeno ukupno 39 milijardi litara alkoholnog piva, 400 milijuna litara više nego u 2015. godini, što bi značilo 76 litara po stanovniku, pokazalo je izvješće Eurostata objavljeno u petak prigodom obilježavanja Međunarodnog dana piva. Piše Poslovni dnevnik više
Samostani su iznimno bitni u proizvodnji piva jer su među prvima proizvodili veće količine tog pića. Osim toga, upravo su oni zaslužni za pojavu gruita (mješavine biljaka koja se dodavala u pivo prije otkrića hmelja), a kasnije i hmelja kao jednog od ključnih sastojaka piva. više
