Želeći podići svijest o mogućnostima promjene otpadne vode u pitku, jedna je švedska pivovara napravila specijalno pivo u čijoj je proizvodnji korištena voda pročišćena otpadna voda. Autori projekta tvrde da konzumacija takve vode nije stvar tehnologije, nego psihologije, a da je pivo odlično sredstvo da se ta prepreka svlada. više
The Bernard Shaw pub u glavnom gradu Irske Dublinu provodi jedinstvenu akciju – svakom gostu koji donese vreću otpada skupljenog u okolici tamošnjeg vodotoka, besplatno daje pintu piva. Vlasnik puba se odlučio tako boriti protiv nereda koji vlada na obalama kanala. više
Japanska pivarska korporacija Asahi ima u Europi 11 pivovara u pet zemalja, kojima upravlja europska podružnica Asahi Brewers Europe. U prošloj godini europsko je odjeljenje utržilo 1,46 milijardi eura, a dobit je iznosila 351 milijuna eura. Rezultati poslovanja objavljeni su u poljskoj pivovari Tychy. više
Škotska pivovara Up Front Brewing iz Glasgowa, odnosno gazda Jake Griffin koji je ovu minipivovaru pokrenuo 2015. godine, inspiraciju za svoje nove brendove našao je u literaturi, konkretno u romanu Moby Dick Hedmana Melvillea. više
Njemačka pivovara Härle iz Leutkircha nedalekom Ravensburga izgubila je dvogodišnji spor i dobila pravomoćno sudsko rješenje po kojem svoje pivo ne smije reklamirati riječju bekömmlich, što se može prevesti i kao „zdravo“ odnosno ne smije reklamom sugerirati da pivo pozitivno utječe na zdravlje. više
Belgijski redovnici počeli su tragati za receptom za srednjevjekovno pivo, koje nosi ime po grimbergenskoj opatiji. Kuhalo se tamo stoljećima, dok francuski revolucionari nisu 1797. godine nisu raspustili ovaj samostan nedaleko Bruxellesa, objavio je flamanski dnevnik Het Nieuwsblad. više
Ovo je akcija kakvu bi pozdravio svaki pravi pivoljubac i koja bi u svakoj sredini pala na plodno tlo - Noć otvorenih pivovara. Sjetili su se toga u njemačkom gradu Ehingen an der Donau, nedaleko Ulma u pokrajini Baden-Württemberg. Akcija se održava u petak, 20. travnja. više
Ove godine Češka slavi niz okruglih obljetnica događaja koji su se zbili u godinama koje završavaju osmicom, „osmičkových" jubileja, kako kažu Česi. Najvažnija je svakako stota obljetnica nastanka Čehoslovačke, a taj će se jubilej slaviti i specijalnim pivom - Ústecká 11 - TGM, koju kuhaju u gradu Ústí nad Labem. više
Poprilično raširen trend u češkim pivovarama je kuhanje zelenog piva za uskrsne blagdane, točnije za Veliki četvrtak, koji se u Češkoj zove Zelený čtvrtek, kada se jede zelena hrana i piju zelena pića. Zeleno pivo nekih pivovara, piše tjednik 5plus2, su jeftini marketinški trikovi, obična piva obojena umjetnom farbom. No, čeka ima i bogatu tradiciju kuhanja pravih uskrsnih specijala. više
Belgijsko je pivo čuveno zbog svoje iznimne kvalitete i raznovrsnosti, ali jednako tako čuvene su i belgijske čaše, odnosno njihova tradicija da svako pivo poslužuju u posebnoj čaši. Te čaše su također meta mnogobrojnih turista, koji ih masovno kraju, odnosno uzimaju kao suvenire. više
I ove će godine svoj uskrsni objed Sveti otac moći obilato zaliti plzenjskim pivom. I ne samo on, nego i sva njegova vatikanska svita, jer je jučer iz češkog grada Plznja, postojbine zlatnog lagera otišlo put Vatikana točno 2018 boca Plzenjskog prazdroja, koje je blagoslovio plzenjski biskup František Radkovský. više
Pivo ili vino? Izbor je sada nešto jednostavniji, jer možete popiti piće koje je kombinacija ovih dvaju. A grožđe i hmelj - kunu se oni koji su kušali vino s dodatkom hmelja - sjajno se lažu. Prošle je godine građanska pivovara u Znojmu predstavila svoje Vinsko pivo i to je bio okidač za novi trend, piše češki portal Ekonomika Idnes. više
Jedan od hitova na pivskom tržištu Estonije je pivo Sauna Session iz tamošnje craft pivovare Tanker smještene nedaleko Tallinna. Taj „estonia ale" kako je deklariran na etiketi, ima okus šume, koji mu daju brezov lišće. Na ideju je auto recepta došao u sauni, pa je tako pivo i dobilo ime. više
Svakakve su posvete u povijesti ispisane pivskom pjenom, a ovo je jedna od neobičnijih - u češkoj pivovari Jarošov skuhano je pivo nazvano Jan u povodu 120. obljetnice rođenja Jana Antonína Baťe, tvorničar cipela, šefa čudesnog koncepta obućarske industrije Baťa, pa i etiketa piva ima oblik đona cipele. više
Jedna od najvećih svjetskih pivskih velesila, Češka, donedavno strogo tradicionalna, definitivno je prihvatila pivsku raznovrsnost i duboko uronila u craft pokret. Već godinama tamo mini pivovare niču ritmom od jedne tjedno, a tako je bilo i prošle godine, kada je otvoreno pedeset novih. Sada ih je ukupno oko 400. više
