U Europskoj uniji u prošloj je godini proizvedeno ukupno 39 milijardi litara alkoholnog piva, 400 milijuna litara više nego u 2015. godini, što bi značilo 76 litara po stanovniku, pokazalo je izvješće Eurostata objavljeno u petak prigodom obilježavanja Međunarodnog dana piva. Piše Poslovni dnevnik više
Samostani su iznimno bitni u proizvodnji piva jer su među prvima proizvodili veće količine tog pića. Osim toga, upravo su oni zaslužni za pojavu gruita (mješavine biljaka koja se dodavala u pivo prije otkrića hmelja), a kasnije i hmelja kao jednog od ključnih sastojaka piva. više
Tlustý netopýr (debeli šišmiš) češke pivovare Antoš prava je pivska bomba, procijenjena korisna energija je 2690 kJ po litri piva. Riječ je o raženom indian pale aleu sa 7% alkohola i 17 EPM-a. Brewer i autor recepta je Máša David. Piše Mario Jukić u svom novom seijalu Dobra češka piva. više
Najveća pivovara u liberečkom kraju najviše piva prodaje u Češkoj, a pet posto produkcije izvozi u Slovačku. Sada nudi češkim turistima u Hrvatskoj isporuku svijanskoga piva direktno u hotelsku sobu. Usluga je dostupna samo u Dalmaciji, ali u planu je širenje na Zagreb, Istru, Dubrovnik, pa i Slavoniju, piše portal web4traders, pozivajući se na agenciju ČTK. više
U subotu, 10. lipnja, u Jihlavi (središtu češke županije Vysočina), održan je već sedmi festival minipivovara. Minipivovare su se predstavile u krasnom ambijentu ljetnoga kina (još jedan dokaz, da je ovakva manifestacija pravi kulturni dogadjaj9, javlja naš češki prijatelj Vladimír Čejna. više
Trenutno je u Njemačkoj 1408 registriranih pivovara, a u p0osljednjih deset godina brojm im se povećao za stotinu. Objavio je to nedavno njemački savez pivovara, pozivajući se na nove podatke saveznog ureda za statistiku. više
Sveti Antun Padovanski, svetac čiji spomendan slavimo danas, prisjećajući se njegove smrti 13. lipnja 1231. godine spada među one svece koji se najviše štuju, pa rado dižemo čašu u njegovu čast. A da smo u Češkoj, mogli bismo nazdraviti i pivom koje nosi njegovo ime. Naime, pivovara Primátor iz Náchoda kuha pivo koje se zove Antonín. više
Češki portal iDnes organizirao je testiranje točenog piva i to tako da su dvanaest vrsta piva ocjenjivale dvije porote - laička i stručna, a rezultati su više nego zanimljivi - laici su najbolje ocijenili pivo iz male pivovare Primator, a stručnjaci piva velikih proizvođača. Obični konzumenti općenito su pivima dali više ocjene. više
Proljetni specijal s koprivom. Zvuči privlačno? A to još nije sve - u zdravo pivo, koje čisti i osvježava, proizvedeno od zelenog slada osim mladih kopriva dodaje se i korijen maslačka. I još se zove Muflon, kao i većina drugih piva iz praške pivovare Kunratice. Proljetni muflon ima 11 posto slada i 4,5 posto alkohola. više
Eufemizam „tekući kruh" koji se često koristi za pivo, dobio je novi smisao. U Švicarskoj se, naime, kuha pivo od starog kruha, a tim projektom se ujedno ukazuje na jedan od velikih problema suvremenog društva - bacanje hrane. više
Nizozemska pivovara Heineken lansirala je na tržište bezalkoholnu verziju svog istoimenog piva s namjerom da postane lider u dijelu tržišta koje raste brže od prosjeka. Heineken računa da će pivo bez maligana za 10 do 15 godina postati globalni trend. više
Dok se mi, eto, stidimo svoje pobjede nad fašizmom, pa je na državnoj razini nismo niti spomenuli, a kamoli slavili, drugdje se ne samo pošteno proslavlja, nego i nazdravlja specijalno skuhanim pivom Plzenjska mini pivovara Beer Factory skuhala je tako oslobodilačko pivo APA 45. više
Danska pivovara Nørrebro Bryghus i nacionalna agencija za poljoprivredu i hranu pokrenuli su projekt proizvodnje piva od ječma s polja koje se gnoji otpadom što su ga proizveli same pivopije. Pivo je nazvano Pisner, što je igra riječi, koja jasno upućuje na pivski stil pilsner, ali i na izraz za uriniranje. više
Pivovara Monsteiner Bier nalazi se u malom švicarskom seocetu Monsteinu, nealeko poznatog zimskog i ljetnog središta Davosa, na 1625 metara nadmorske visine, pa je - kako kažu lokalni stanovnici - onima koji su se zaputili u nebo to posljednja prilika da na zemlji popiju pivo. više
Zbog smanjivanja broja domaćih konzumenata bavarske se pivovare sve više okreću češkim pivopijama u kojima, zbog njihove dugogodišnje visoke potrošnje piva per capita, vide veliki potencijal. Među stranim gostima u bavarskim srednjim i malim pivovarama i pivnicama Česi čine više od 20 posto. više
