Europa

Savjeti homebrewerima

Savjeti homebrewerima

Kućno kuhanje piva, homebrewing, sve više stanuje i ovdje, sve je više entuzijasta, koji kuhaju po garažama i svoje specijale nude na degustiranje i ocjenjivanje. Stoga će zasigurno na plodno tlo pasti savjeti od nekoga tko o tome puno zna. Takva je bez sumnje Poljakinja Agnieszka Łopata, pobjednica međunarodnog natjecanja homebrerwera Biela Vrana 2013.

Falkenštejn iz Krásne Lípe

Falkenštejn iz Krásne Lípe

Kako se u Češkoj već duže vrijeme nove mini pivovare otvaraju ritmom od jedne tjedno, naravno da to bujanje pivske scene ne možemo pratiti, ali to možemo s vremena na vrijeme ponoviti. A ima nekoliko dobrih razloga da to učinimo s Křiničkom pivovarom u gradu Krásná Lípa u kraju zvanom Češka Švicarska.

P.N. / 08.08.2013.

Bernard 1597

Bernard 1597

Češka pivovara Bernard iz Humpolca u Moravskoj uživa kod hrvatskih pivopija veliku popularnost i ugled. Stoga vjerujemo da će i ova vijest biti draga poštovateljima „čika i djela" ove tvornice piva, bez obzira na to što u najavljenoj akciji sami neće moći sudjelovati.

P.N. / 01.08.2013.

Politra nije što je bila

Politra nije što je bila

Valjda se svakom već desilo da konobaru prigovori da mu pivo nije natočeno do mjere i da se ovaj izgovori „da će to nadoći," a u glasovitoj praškoj pivnici U Pinkasů dosjetili su se načina kako da legalno toče ispod crte. U njihovu cjeniku naime stoji da se jedno veliko pivo iznosi 0,47 litara.

P.N. / 30.07.2013.

Pivska tempirana bomba

Pivska tempirana bomba

Posvuda po svijetu sve su prisutniji i obljubljeniji pivski specijali, a oni su u golemom broju slučajeva nefiltrirani, ili su im nakon djelomičnog filtriranja dodane kvaščeve gljivice, odnosno mlado pivo. To pivo često se naziva i „živo," ono prolazi naknadno vrenje i u vrućim ljetnim danima može biti prava tempirana bomba.

P.N. / 27.07.2013.

Pivo u čast kraljevske bebe

Pivo u čast kraljevske bebe

Kada je Kate Middleton, supruga britanskog princa Williama, rodila zdravog dječačića, neki su se mediji halabuci koja se oko toga digla narugali naslovom „Žena rodila dijete," no to nije umanjilo euforiju o „rođenja stoljeća". Ravnodušni nisu ostali ni pivari, pa se na tržištu našlo i pivo Windsor Cot, Royal Baby Windsor Ale.

P.N. / 25.07.2013.

Dizajnerske boce

Dizajnerske boce

Da pivovare često puno polažu na izgled etikete i boce svoga piva stara je i dobro poznata stvar. Sve češće posežu i za modernim dizajnerskim rješenjima ili intervencijama likovnih umjetnika raznih profila. Plzenjski Prazdroj nove je etikete za pšenično pivo Fenix odabrao na natječaju.

P.N. / 17.07.2013.

Ljetni krigl

Ljetni krigl

Češka pivovara Radegast iz Nošovica pripremila je za ljetnu sezonu novo pivo nazvano Radegast Letní Krýgl (Ljetni krigl). Svijetlo lagano pivo s deset posto slada obogaćeno je prirodnom aromom limunovih plodova i ima izrazitu gorčinu karakterističnu za piva ove pivovare. Točit će se u stotinama gostionica Moravske i Šlezije.

P.N. / 17.07.2013.

Policija promiče bezalkoholno

Policija promiče bezalkoholno

Češka policija zdušno sudjeluje u jednoj akciji koju organizira nacionalno udruženje proizvođača piva i slada. Naime, nakon prošlogodišnjeg dobrog prijema, ovog ljeta se vozačima koji u kontroli alkohola ništa ne napušu, poklanjaju limenke bezalkoholnog piva, propagirajući tako trezvenost vozača.

P.N. / 16.07.2013.

Pivo na europskim jezicima

Pivo na europskim jezicima

Nedavno smo ovdje objavili vijest o mobitelu koji na 59 svjetskih jezika naručuje pivo, odnosno o aplikaciji koja prevodi rečenicu: Htio bih naručiti pivo, molim. Sada je došla vijest o zemljiposnoj karti na kojoj je svakoj europskoj zemlji dodana riječ pivo na loklanom jeziku.

P.N. / 16.07.2013.

Drugačiji dani piva

Drugačiji dani piva

U četvrtak počinju dani piva u austrijskoj pivovari Ottakringer u Beču. Tja, još jedni dani piva, reći ćete vjerojatno, jer tijekom ljetne sezone pivske se fešte održavaju na svakom koraku. Ali, ovoga puta ne radi se o „još jednim danima piva." Ovo je nešto sasvim drugačije, pa se zapravo i ne zove „dani piva" nego „tjedni pivarske kulture."

P.N. / 01.07.2013.

Beerfest Olomouc

Beerfest Olomouc

Pivska scena u Češkoj u snažnom je procvatu - svaki tjedan otvori se negdje nova mini pivovara, a istim ritmom održavaju se tijekom ljeta i festivali piva, koje organiziraju pojedine pivovare, pivovarske skupine, regionalna cehovska udruženja...Više ih ne stižemo ni bilježiti, no moramo spomenuti onaj koji je upravo završio u Olomoucu.

Bud dobio EU

Bud dobio EU

Europski ured za harmonizaciju na unutarnjem tržištu OHIM odobrio je multinacionalnoj pivarskoj grupi AB InBev registraciju marke Bud u čitavoj Europskoj uniji, obznanio je AB InBev priopćenjem za javnost. Ovo je najveći bod Amerikanaca u stoljetnom sudskom srazu s češkim imenjakom.

P.N. / 28.06.2013.

Njemačko pivo u ozbiljnom padu

Njemačko pivo u ozbiljnom padu

Kako ovih dana javlja njemački Bild Zeitung, nacionalno udruženje pivara priznalo je da ove godine pivarstvo u toj zemlji bilježi pad od velikih tri posto, najviše u posljednjih deset godina. Prvotno su u cehovskom udruženju najavljivali zadržavanje proizvodnje na prošlogodišnjoj razini, ali to se ne ostvaruje.

P.N. / 24.06.2013.

Mobitel naručuje pivo

Mobitel naručuje pivo

Situacija u kojoj se lako nađe svaki turist rodila je ideju pretočenu u jedan od najtraženijih proizvoda vlasnika pametnih mobilnih telefona - dva britanska mladića posjetila su Prag i sjela u prvu pivnicu, ali su imali problema da bi naručili pivo. Naime, niti su oni znači češki, niti su konobari u toj pivnici znali engleski.

P.N. / 23.06.2013.

Postani pivski sommelier

ArhivIzreke o pivu

Nacrtaj mi krigl