Europa

Pivo s okusom prijevare

Pivo s okusom prijevare

Staropramen namagarčio pivopije. Kuha pivo od jabuka. Tako ovih dana piše jedan češki pivski bloger. Pa opisuje pivo Ostravar nefiltr, koje pivovara sa sjeveroistoka Češke, koja posluje u sklopu praškog giganta, a on opet u sastavu korporacije Molson Coors, ponosno predstavlja kao svoju novu uzdanicu.

P.N. / 03.01.2014.

Zaboravi na porijeklo

Zaboravi na porijeklo

Kako smo već više puta pisali, globalizacija pivskom fajnšmekeru ne donosi ništa dobra. Evo jedne priče iz Češke koja pokazuje kako je internacionalizacija pivskog tržišta uništila dvije nenadoknadive stečevine te grandiozne pivske kulture - raznovrsnost i regionalizam.

P.N. / 29.12.2013.

Pivo za triatlonku

Pivo za triatlonku

Već dugo želimo s vama podijeliti ovu fotku - ne zato što se netko polije pivom, jer to je, barem u Njemačkoj, gotovo svakodnevna pojava, i ne zato što je pivo pozamašne veličine, i to nije neka prvina, ne ni stoga što je riječ o bezalkoholnom pivu, jer ipak je riječ o sportu, uostalom, i ne pije ga nego se njime polijeva. Nego zato što je lijepa fotka.

P.N. / 26.12.2013.

Pivski test na sudu

Pivski test na sudu

Prije nekih pola godine u Češkoj se vodila žustra rasprava o izvjesnoj laboratorijskoj analizi uzoraka piva, koja je navodno otkrila u nizu poznatih piva mikotoksine, kao posljedica pljesnivog ječma. Sada je taj slučaj završio na sudu.

P.N. / 21.12.2013.

Zaronite u svijet piva

Zaronite u svijet piva

Ono što drugdje postoji desetljećima, kod se pojavljuje tek stidljivo - pivopijama se nude razni tipovi, stilovi i vrste piva, ukazujući da je svijet piva, štono bi se reklo - voda duboka i da ne treba zazirati od upoznavanja toga prostranstva. Ne bojte se, nećete se utopiti. Pivski šar razmjerna je novost i u Češkoj, gdje je trend širenja ponude ipak uzeo golemog maha.

Mirka Paloncy, Právo / 17.12.2013.

Svakom njegovo

Svakom njegovo

Njemačka je zemlja ogromnog broja pivovara, a od devet stotina bavarskih pivovara ogromna većina ih je malih gostioničarskih pogona, koji kuhaju za vlastite potrebe. No to nisu mini pivovare kakve na zapadu zovu „craft brewery" usmjerene na propitivanje tog prostranog terena. No, i to se mijenja.

P.N. / 09.12.2013.

X-Mas Beer Day Hamburg

X-Mas Beer Day Hamburg

Ljubitelji piva u Skandinaviji drže do adventa kao sezone božićnog piva. Blagdanski začinjeni specijal - Julebrygs - ima na sjeveru Europe posebno mjesto, pa je tako početak sezone božićnih pivskih specijala postao svojevrsni državni praznik. Proslavljen je jučer u - njemačkom Hamburgu.

P.N. / 08.12.2013.

Jacques Chirac pivopija

Jacques Chirac pivopija

Bivši dugogodišnji predsjednik Francuske Jacques Chirac je uvjereni i deklarirani - pivopija. Mnogima to može izgledati neobično, jer je Francuska vinska zemlja, a Francuzi ponosni na svoja glasovita vina, ali, eto, gospodin predsjednik je izabrao pivo.

P.N. / 08.12.2013.

Šator za triježnjenje

Šator za triježnjenje

Na jedinstvenu i otkačenu ideju došli su u lancu pubu The Drum and Monkey u mjestu Upton-upon-Severn u engleskoj grofoviji Worcestershire - u dvorištu puba postavili su šatore u kojima gosti koji su došli automobilom, a malo su više popili mogu besplatno prespavati.

P.N. / 05.12.2013.

Slobodni pivari

Slobodni pivari

Savez nezavisnih proizvođača piva, odnosno „slobodnih pivara" Njemačke, koji okuplja pivovare srednje veličine, proveo je među svojim članicama anketu o njihovu aktualnom ekonomskom položaju i nadolazećim trendovima. Premda je njemačko pivarstvo, već godinama u kontinuiranom padu, srednje pivovare stoje dobro.

P.N. / 03.12.2013.

Bio pivo

Bio pivo

Namirnice s oznakom Bio (u engleskom govornom području Organic) posljednjih su godina veoma popularne. Taj trend sa zakašnjenjem ali ipak, stiže i u Češku republiku. Potrošači se uče birati proizvode prema kvaliteti sirovina, a bio-proizvodi taj kriterij svakako zadovoljavaju, s obzirom na rigorozne uvjete. Iznimka nije ni pivo.

P.N. / 01.12.2013.

Advent za pivopije

Advent za pivopije

Sutra počinje došašće, predbožićni četverotjedan, a jedna od dragih stvarčica, kojemu se raduju djeca je takozvani adventski kalendar, na kojem se od prve adventske nedjelje do Božića otvaraju prozorčići, a iza svakog čeka nagrada u visu slasne čokoladice. E, u zadnje vrijeme adventu se raduju i pivopije, jer postoji kalendar i za njih.

P.N. / 30.11.2013.

Hodočasnik seksistička svinja

Hodočasnik seksistička svinja

U Češkoj već pet godina postoji izbor za najseksističkiju pivsku reklamu, nazvano Seksistička svinja. Kandidate nominiraju i biraju pivopije, a poseban kuriozitet je da su ove godine nominirane i reklame pivovare Poutník iz Pelhřimova. Poutník, naime, na češkom znači - hodočasnik.

P.N. / 28.11.2013.

Pivski partizan protiv homofobije

Pivski partizan protiv homofobije

Parada ponosa u nas se etablirala sporo i teško. Ali ipak. Susjedi, uglavnom, zaostaju miljama za standardom snošljivosti. No, i mi smo još daleko od dobroga, jer u nedjelju, eto, izlazimo na referendum s homofobnom potkom. Nedavno su Česi imali na dnevnom redu čudnu priču ispletenu oko piva. Piše bloger Pivski partizan.

P.N. / 25.11.2013.

Bavaria muss raus

Bavaria muss raus

Njemački je Vrhovni sud presudio da s polica trgovina u čitavoj zemlji mora nestati pivo s imenom Bavaria, koje se uvozi iz - Nizozemske. Ruku na srce i u nas je mnoge zbunjivalo što se pivo koje se ne kuha u Bavarskoj zove imenom te savezne države, pa nimalo ne čudi što će mu Nijemci eto ugledati leđa.

P.N. / 19.11.2013.

Postani pivski sommelier

ArhivIzreke o pivu

Nacrtaj mi krigl