Europa

Grodziskie piwo

Grodziskie piwo

Grođiskje pivo (Grodziskie piwo) predstavlja jedini autohtoni poljski pivski stil. Nastalo je u srednjem vijeku na području današnjeg Velikopoljskog vojvodstva, a vremenom je glavni centar za proizvodnju ovog piva postao grad Grodzisk Wielkopolski, po kojemu pivo nosi ime.

Davor Kučera / 30.01.2014.

Žene prelaze u vodstvo

Žene prelaze u vodstvo

Pivo se općenito smatra muškom stvari i nekako u našoj svijesti prevladava predodžba da musavi mužjaci otromboljenih trbuha loču pjenušavu tekućinu koju im serviraju polugole ljepotice. To je nepravedna slika, jer u stvarima piva žene su itekako važna i jaka karika. Bile su i prije, a sada se sve više vraćaju na scenu. Evo što o tome piše BBC.

BBC/P.N. / 29.01.2014.

Hrabalovo stoljeće

Hrabalovo stoljeće

Krajem ožujka navršit će se točno sto godina od rođenja Bohumila Hrabala, glasovitog češkog pisca. To je dobar razlog da budu ponosni svi koji vole lijepu književnost, ali i svi kojima je na srcu dobro staro češko pivo. Naročito grad Nymburk i tamošnja pivovara, koji su već utanačili bogat program proslave.

P.N. / 27.01.2014.

Pivarski ledari

Pivarski ledari

Da bi se proizvelo pivo nužno je osigurati specifične uvjete u koje spada i adekvatna, niska, temperatura. Danas je to, naravno, lako, ali kad nisu postojali frižideri, pivovare i pivnice morale su za održavanje neophodnih niskih temperatura osigurati dostatne količine leda.

P.N. / 24.01.2014.

Pivo skuplje a jeftinije

Pivo skuplje a jeftinije

Česi unatoč svemu, dakle, usprkos dolaska multinacionalnih kompanija, koje kuhaju unificirano euro-pivo, ipak u pravilo piju dobro pivo. I jako im je važno da im ono bude dostupno. Pa postoji i izreka da će pasti svaka vlada koja dopusti poskupljenje piva.

P.N. / 22.01.2014.

Treba piti pivo

Treba piti pivo

Gostu u nekoj njemačkoj gostionici nije se lako odlučiti: na izbor mu stoje deseci toplih i hladnih napitaka. Prije nekoliko tisuća godina ovaj je izbor naravno bio puno manji: za piće je na raspolaganju bila samo voda. Oko 10.000 godina prije Krista čovječanstvo je otkrilo prvo umjetno spravljeno piće: pivo.

P.N. / 21.01.2014.

Minhenski klišeji

Minhenski klišeji

Stereotipije žive posvuda. A što mislite koje se vežu uz bavarsku prijestolnicu? Top pet minhenskih klišeja kaže da je Engleski vrt prepun golaća, da minhenski starosjedioci cuclaju bijele kobasice, da je nebo nad Münchenom uvijek bijelo-plavo, da je to metropola malih pasa i da autohtoni stanovnici ne idu u Hofbräuhaus. Točno?

P.N. / 21.01.2014.

Pivo se isplati

Pivo se isplati

U potrošnji piva Česi su nedostižni na vrhu svjetske ljestvice, pišu ovih dana češki mediji, međutim, pivo nije samo omiljeno nacionalno piće, nego otvara i zanimljive investicijske mogućnosti. Na primjer, vrijednost fondova Svjetskih pivovara, preko čijih predstavnika mogu i Česi ulagati u najistaknutije svjetske proizvođače piva značajno je povećana.

P.N. / 20.01.2014.

Pivo s kitom

Pivo s kitom

Ne dajte da vas naslov zavede - ne radi se o pivu s obilježjima muškosti, nego s mesom, odnosno koštanim brašnom - kita, golemog morskog sisavca. To je dobra vijest samo za malu islandsku pivovaru Stedja, koja je dobila enormnu reklamu, jer ovih dana o njihovu pivu Hvalur piše čitav svijet, no za sve druge vijest je loša, uključujući i pivopije.

P.N. / 14.01.2014.

Muški - ženski 6:1

Muški - ženski 6:1

Muškarci piju značajno više alkohola i jedu dvostruko više mesa nego žene. Proizlazi to iz jednog priopćenja za medije, koje je izdalo Njemačko društvo za prehranu (Deutsche Gesellschaft für Ernährung DGE). A kada je riječ o pivu, muški dio populacije nadmašuje ženski čak šesterostruko.

P.N. / 13.01.2014.

Lyer počeo kuhati

Lyer počeo kuhati

Otvaranje nove mini pivovare u Češkoj samo po sebi, dakako, nije razlog da o tome pišemo na ovoj stranici, ali kad informaciju dobijemo iz prve ruke, od jedne od naših čeških veza i možemo je objaviti prije čeških portala, onda je to dobar povod da se malo pohvalimo.

P.N. / 12.01.2014.

Nema monopola na ime Radler

Nema monopola na ime Radler

Odmah po dolasku u Hrvatsku i regiju, nizozemski je Heineken za čitavo područje zaštitio ime Radler za mješavinu piva i voćnog soka, iako ga je Karlovačka pivovara počela proizvoditi tek desetljeće kasnije. Isto je učinio i u Češkoj, no tamo su se pivovare pobunile i ovih dana odnijele pravnu pobjedu ishodivši zabranu monopola na to ime.

P.N. / 10.01.2014.

Ein Volk, Ein Reich, Ein Guinness ...

Ein Volk, Ein Reich, Ein Guinness ...

Postoje slike koje su naprosto pogrešne, začuđujuće, strašne. Jedna takva je plakat koji prikazuje nasmiješenog nacističkog vojnika s metalnom kacigom, kako drži pintu stouta, uz potpis na njemačkom jeziku i gotičkom pismu Es ist Zeit für ein Guinneß. O čemu je riječ piše Martyn Cornel na svom blogu Zythophile.

Martyn Cornell / 07.01.2014.

Follow the bear

Follow the bear

Neko vrijeme tijekom osamdesetih godina prošlog stoljeća omiljena fraza britanskih poklonika lager piva glasila je „Slijedite medvjeda" (Follow the Bear). Drugim riječima, to je značilo da se u blizini toči pivo marke Hofmaeister, kojoj je dotična fraza bila komercijalni slogan.

P.N. / 05.01.2014.

Med sve popularniji

Med sve popularniji

Za poboljšanje okusa piva od pradavnih se vremena u njega dodavao pčelinji med, a taj se običaj održao sve do danas. dapače, u posljednje je vrijeme med sve više u modi. Kako drugdje, tako i u Austriji, piše najpoznatiji austrijski pivski kolumnist Conrad Seidl. Među ostalima pivovare Zwettler i Rieder kuhaju bock pivo s medom.

P.N. / 04.01.2014.

Postani pivski sommelier

ArhivIzreke o pivu

Nacrtaj mi krigl