Jedna od najvećih svjetskih pivskih velesila, Češka, donedavno strogo tradicionalna, definitivno je prihvatila pivsku raznovrsnost i duboko uronila u craft pokret. Već godinama tamo mini pivovare niču ritmom od jedne tjedno, a tako je bilo i prošle godine, kada je otvoreno pedeset novih. Sada ih je ukupno oko 400. više
Češki Centrum paraple, društvo za pomoć paraplegičarima i njihovim obiteljima, ovih je dana dobio ček na milijun 863 tisuće 145 čeških kruna (preko pola milijuna kuna), koliko je prikupljeno na humanitarnoj aukciji unikatnih umjetničkih boca piva Pilsner Urquell. Na dražbi je ponuđeno deset boca, a najskuplja je prodana za 250 tisuća kruna. više
Nakon veselog i otkačenog vremena karnevala dolazi četrdesetodnevni period skromnosti, posta i odricanja - korizma. No, dobra je vijest da se u korizmi ne morate odreći piva. Kao prvo zato što čak i pravila strogog redovničkog posta dopuštaju uzimanje tekućine, pa tako i piva, a drugo zato što sada postoje i korizmena piva. više
Prošle godine Carlsberg je ostvario rast prodaje piva na svim tržištima, osim na ruskom, gdje je obujam prodaje smanjen 14 posto, pri čemu je tržišni udjel te danske kompanije smanjen s 34,6 na 31,9 posto. Piše Poslovni dnevnik više
Građani Njemačke popili su prošle godine manje piva nego godinu dana ranije. I u tuđini opalo je zanimanje za pivo „made in Germany" piše njemački portal Bier Universum. Prema podacima državnog Ureda za statistiku prodaja piva lani je pala u odnosu na prethodni godinu za 2,5 posto ili 2,4 milijuna hektolitara i iznosila je 93,5 milijuna hektolitara. više
Česi će uskoro na pivo moći ići i kod lemura. Naime, nakon premnogih čudesa, poput pivovara u hotelu, planinarskom domu, aerodromu, sada niče jedna pivovara u - zoološkom vrtu, koja se uređuje u gradu Dvor Králové nad Labem, u tamošnjoj restauraciji Lemur. više
Jučer je u Berlinu završio poljoprivredni sajam, što se tamo tradicionalno održava pod nazivom Grüne Woche, što će reći Zeleni tjedan. Zapravo sajam traje deset danak, jer obuhvaća dva vikenda i sedmicu između njih, a jedna od konstanti te izložbe, koju je posjetilo oko 400 tisuća ljudi je - pivo. više
Ovih dana na slovačkom su se tržištu pojavile redizajnirane limenke tamošnjeg najpopularnijeg piva Zlatý Bažant (Zlatni fazan) iz pivovare Hurbanovo, koja je danas u vlasništvu nizozemske korporacije Heineken. Nastavak je to Projekta '73, pokrenutog preklani, koji je pokazao koliko kreativan i inspirativan može biti retro trend. više
Carlsbergova pivovara u švedskom Falkenbergu u cijelosti se pokreće bioplinom i zelenom električnom energijom. Na taj način je emisija ugljika iz toplinske energije i struje praktično svedena na nulu. Piše Bioenergy Insight. više
Češka se uslijed brzog širenja craft scene i množenja mini pivovara susreće s neobičnim problemom - nedostatkom majstora pivara. Kad se na tržištu radne snage i pojavi neki novi, on obično nema dovoljno iskustva u struci. Stručnjaci upozoravaju da se to može odraziti na kvalitetu piva. Piše portal idnes.cz. više
Skandinavske zemlje odreda imaju vrlo restriktivnu regulaciju pristupa alkoholu, pa tako i Finska ima lanac državnih prodavaonica s isključivim pravom podaje alkoholnih pića, uključujući i piva s udjelom alkohola većim od 4,7 posto. Od 1. siječnja limit je podignut na 5,5 posto. više
Pa kad već postoje pivovare u hotelima, u tvornicama, na brodovima pa i crkvama, zašto ne bi jedna bila i na - aerodromu. Tako je, zašto ne?, rekoše u Münchenu i napraviše Airbräu brewery na tamošnjem, jelte, flughafenu. Da putnici ne žeđaju. više
Predstavljanje novih pivovara u Češkoj bila bi potpuno suvišna rabota. Više ih je, naime, od četiri stotine, a godinama se već otvara po jedna svaki tjedan. Međutim, kad se pojavi pivovara kakva je u selu Chříč, koja uz sve druge posebnosti svoja piva naziva ludim imenima i oprema sjajnim etiketama, onda nema dvojbe. O tome treba pisati. više
Općina Neratov u češkim Orličkim gorama, poznatoj po svojoj hodočasničkoj crkvi, dobila je pivovaru. Tamošnja istoimena udruga građana, koja pomaže osobama s mentalnim ili psihičkim teškoćama u razvoju uoči Božića otvorila je pivovaru koja kuha pivo znakovita imena Prorok. više
Božić je najradosniji blagdan u godini, a velik doprinos blagdanskom radovanju sve više daju mali nezavisni pivari, koji sve češće kuhaju božićne specijale, jer pivopije sve više traže bogatije okuse, piva s puno tijela, aroma i s adekvatno većim udjelom alkohola. više
