Europa

Pivo u prijestolnici kulture

Pivo u prijestolnici kulture

Proteklog vikenda češki grad Plzeň svečanom je inauguracijom postao Europski glavni grad kulture, a tu titulu, koju će nositi čitavu godinu dijeli s belgijskim Monsem. U projektu značajno sudjeluje i glasovita pivovara Prazdroj, u čijem se dvorištu u subotu odvijao poseban program.

P.N. / 20.01.2015.

Tko radi ne boji se žeđi

Tko radi ne boji se žeđi

Prema normama važećim u Europskoj uniji najduži radni tjedan ne bi trebao prelaziti 48 sati, uključujući i prekovremene dodatke. No, u praksi to zna biti drugačije. A oni koji se ne pridržavaju norme, ugrožavaju zdravlje, uz ostalo i sklonošću alkoholu.

P.N. / 19.01.2015.

Biljna Holba

Biljna Holba

U dominantne trendove u pivskom svijetu, uz zvjezdani uspon kraft pivarstva spada i povećana potražnja za bezalkoholnim pivom, te nastavak dobre prođe piva s dodanim okusom. Svi su ovi trendovi prisutni i u Češkoj, a kad je riječ o ovom posljednjem trenutno je prvo ime Holba Horské byliny.

P.N. / 18.01.2015.

Roboti prave pivo

Roboti prave pivo

Njemačka pivovara Badische Staatsbrauerei Rothaus, osnovana 1790-ih našla je odgovor 21 stoljeća na pitanje kako povećati produktivnost - robote. Isporuke industrijskih robota i robotskih sustava za male i srednje poduzetnike rastu godišnjom stopom od čak 20 posto. Piše Poslovni.hr

P.N. / 10.01.2015.

Golijat uvažava davida

Golijat uvažava davida

Revolucija koja teče više se ne može zaustaviti. Konačno su to shvatili i pivarski molosi, giganti iz multinacionalnih kompanija, koji ne samo da su počeli otkrivati svoju kraft stranu, kako smo ovih dana mogli pročitati, nego i javno priznaju da je pokret mini pivovara ne samo činjenica koju se ne može ignorirati, nego i „važan dio tržišta piva."

P.N. / 02.01.2015.

Vječni život i pivo džabe

Vječni život i pivo džabe

U dane našeg izbornog cirkusa dobro će sjesti vijest o stranci koja je upravo registrirana i našim će susjedima Mađarima na slijedećim parlamentarnim izborima ponuditi - pazi sad! - vječni život, plus još 20 godina, nultu stopu poreza, besplatno pivo i 93-postotno jamstvo da članovi stranke nakon pobjede na izborima neće krasti. Pa, tko ne bi glasao za njih!

P.N. / 30.12.2014.

Magnetom protiv pjene

Magnetom protiv pjene

U nekim pivskim zemljama, na primjer u Njemačkoj ili Češkoj, podrazumijeva se da pivo mora imati lijepu, veliku, bijelu, čvrstu pjenu, to jest kapu ili glavu, u drugim zemljama također velike pivske kulture, kao što su Belgija ili Britanija, potpuno je druga priča, tamo je na cijeni minimalna pjena.

P.N. / 20.12.2014.

Pivo za rodilje

Pivo za rodilje

U češkom Vsetinu, u tamošnjoj domaćoj pivovari Valášek, upravo se rodio novi lager nazvan Porodni ležák. Na svijet je došlo nepasterizirano i nefiltrirano pivo kuhano tradicionalnim češkim načinom, namijenjeno pomoći tamošnjim rodiljama da lakše na svijet donose svoje bebe.

P.N. / 19.12.2014.

Kako uništiti pivo

Kako uništiti pivo

Pivo kao prirodni lijek? Da, tako bi to trebalo biti, ali nije tomu baš uvijek tako. Već pogled na etiketu otkriva da sve više pivovara umjesto prirodnog hmelja koristi pripravke na bazi hmelja, a u pivu stavljaju svakovrsne dodatke s ciljem poboljšanja okusa, pjene i trajnosti, piše slovački portal Opive.sk.

P.N. / 14.12.2014.

Čokolada podijelila pivopije

Čokolada podijelila pivopije

Idu li čokolada i pivo zajedno pitanje je koje može biti samo retoričko, jer odgovor dakako glasi: naravno da idu zajedno. Ali, to se odnosi na sljubljivanje piva i hrane, a da li isto vrijedi i kada pivovara odluči upotrijebiti čokoladu kao sirovinu, odnosno kao dodatak uz proizvodnji piva?

P.N. / 03.12.2014.

Pivska Europa

Pivska Europa

Brewers of Europe, cehovska grupacija nacionalnih pivarskih udruženja, upravo je objavila izvješće za 2014. godinu, koje zapravo donosi statističke podatke za lanjsku godinu, Dakako, neke informacije naprosto je nemoguće dobiti, ali ipak ova brošura predstavlja respektabilan pregled stanja u pivarstvu Starog Kontinenta.

P.N. / 30.11.2014.

Kriglom na kriglu

Kriglom na kriglu

Dugi jezik češkog predsjednika Miloša Zemana, koji je, podsjetimo, za službenog posjeta Kazahstanu spočitnuo Amerikancima i Nijemcima da je njihovo pivo tek „prljava voda", izazvao je logične i očekivane reakcije. Prvi su mu odgovorili njemački pivari, odbacujući takve objede i ograđujući se od Zemanovih riječi.

P.N. / 26.11.2014.

Što na um, to na drum

Što na um, to na drum

Česi sa svojim predsjednicima nakon Václava Havela baš imaju smolu. Prethodni Václav Klaus ostat će zapamćen kao euroskeptik i kradljivac kemijske olovke, a aktualni Miloš Zeman uveseljava i razbješnjuje svekoliki puk pijanstvom u javnosti, psovanjem u eteru i - ruganjem američkom pivu.

P.N. / 25.11.2014.

Smrznuti Budvar

Smrznuti Budvar

Smrznuto pivo Budějovički Budvar iz Čeških Budějovica, navodno nastalo slučajno, ima 21 posto alkohola a prodavat će se u odabranim restauracijama po cijeni od 250 do 400 čeških kruna na bocu od jedne i pol litre.

P.N. / 23.11.2014.

Slovaci Česima zavide na pivu

Slovaci Česima zavide na pivu

Od mirnog razlaza Češke i Slovačke prošla je dvadeset i jedna godina, od Baršunaste revolucije, kojom je sve počelo, danas točno dvadeset i pet. Tim povodom slovački portal Opive.sk podsjetio je da je pivo stvar koja je važna za oba naroda, ali navode i pet dobrih razloga zašto slovačke pivopije zavide Česima.

P.N. / 17.11.2014.

ArhivIzreke o pivu

Nikad vam ne može biti tako zlo da vam ne bi moglo biti još gore.

Murphyjev zakonik, Gattusov zakon pretjerivanja u piću

Nacrtaj mi krigl