Europa

Pivski novac

Pivski novac

Arheolog Brendan O'Riordáin pronašao je tijekom iskapanja u Dublinu, u ulici Winetavern Street osebujne kositrene kovanice, za koje je ustanovio da se radi o pivskom novcu, i da potječu iz 13. stoljeća. U ulici su - kako joj i ime govori - bili mnogi lokali, a pivske novčiće koristili su gostioničari.

P.N. / 12.03.2015.

Vraćam se lagere tebi

Vraćam se lagere tebi

Poznati češki kraft pivar Jakub Veselý pivo je počeo kuhati u kuhinji svojih roditelji još prije nego što je u petnaestoj godini dobio prvu osobnu iskaznicu. Odmah nakon mature utemeljio je leteću (gipsy) pivovaru Falkon, kuhajući prvenstveno piva gornjeg vrenja - aleove, stoute i portere.

P.N. / 11.03.2015.

Suha veljača

Suha veljača

Početkom ožujka završilo je treće godište kampanje za zdravlje muškaraca nazvane Suha veljača. „Alkoholni post ove je godine držalo tisuću sudionika što je veliki uspjeh u zemlji, gdje je pivo općeprisutno i u društvu se općenito tolerira," rekao je predstavnik organizatora, Lige otvorenih muškaraca Martin Jára.

P.N. / 09.03.2015.

Nestalo devet kamiona boca

Nestalo devet kamiona boca

Nova uprava građanske pivovare Dudák u češkom gradu Strakonice objavila je da se u pivovari kralo na veliko. Inventura, koja je provedena nakon promjene na čelu tvrtke, pokazala je da manjka 390 tisuća boca i dvadeset tisuća gajbi u vrijednosti od ukupno 3,3 milijuna čeških kruna.

P.N. / 03.03.2015.

Vratio se Hoegaarden

Vratio se Hoegaarden

Mještani gradića Hoegaarden u Belgiji pivarstvom se bave od 1318. godine. Negdje u 15. stoljeću u mjesto dolaze i belgijskih redovnici i počinju s kuhanjem svijetlih belgijskih aleova. Do kraja 19. stoljeća Hoegaarden ima 35 pivovara iako samo mjesta ima tek dvije tisuće stanovnika.

Zoran Vitas / 28.02.2015.

Naj pivski suveniri

Naj pivski suveniri

Male pivovare brinu ne samo o kvaliteti svoga piva, nego im je jako stalo i do originalnih i zvučnih imena, koja često pričaju i male priče o pivovarama iz kojih dolaze, kao i do dizajna. stoga nije nikakvo čudo da tradicionalne Svečanosti piva u češkom Táboru prate i dodatni sadržaji sračunati baš na promidžbu dizajna.

P.N. / 26.02.2015.

Nacionalni naj

Nacionalni naj

Dosta se pisalo o rezultatima godišnje inventure portala Ratebeer, po kojoj je Pivovara i pivnica Medvedgrad najbolja hrvatska pivovara. Slovački portal Opive.sk dao si je truda pa je skupio na jednom mjestu 29 nacionalnih naj pivovara, ukazujući svojim čitateljima s kojim pivom ne riskiraju ako ga uzmu.

P.N. / 24.02.2015.

Pivo za Svetog oca

Pivo za Svetog oca

Za pontifikata pape Benedikta XVI. ustanovila je slavna češka pivovara Plzeňský Prazdroj praksu da o Uskrsu skuhaju posebnu šaržu piva i pošalju je u Vatikan. Običaj je uveden u povodu beatifikacije pape Ivana Pavla II., a kako je Benedikt Bavarac koji po prirodi stvari voli pivo, pozdravio je ideju, a plzenjski pivari je, evo, pretvaraju u tradiciju.

P.N. / 23.02.2015.

Pivovarska šarena stakalca

Pivovarska šarena stakalca

Otprilike stotinu ugostiteljskih objekata u Češkoj dobit će ove godine donaciju plzenjskog koncerna Prazdroj, odnosno konkretno - Pivovare Gambrinus, namjenski za uređenje interijera i sanitarnih prostorija. To je novi korak naprijed u ponašanju koje je u tom poslu prisutno već desetljećima.

P.N. / 22.02.2015.

Dvadeset godina specijala

Dvadeset godina specijala

U svijetu piva stvari stoje ovako: industrijske pivovare kuhaju unificiranu konfekciju, mahom donjeg vrenja, male, manufakturne, tzv kraft pivovare kuhaju pivske specijale, ponajčešće gornjeg vrenja. Iznimke su tu uglavnom zato da potvrde pravilo. Međutim, postoji industrijska pivovara koja puna dva desetljeća svoj renome gradi i održava baš na specijalima.

Pavel Borowiec / 14.02.2015.

FemAle

FemAle

U švedskom Göteborgu nikla je neformalna skupina žena, koje kuhaju pivo. Dakako da to nije ništa neobično, u svijetu piva mnogo je žena, a sve je veće i njihovo učešće u populaciji konzumenata, no ova je grupa ipak drugačija, a nadjenula si je i prigodno ime - FemAle, a njihov ale nazvan We Can Do It odgovor je na predrasude na koje dnevno nailaze.

P.N. / 11.02.2015.

Pivo u Rusiji do 1914.

Pivo u Rusiji do 1914.

Izraz „pivo" zajednički je svim slavenskim narodima, pa tako i Rusi koriste taj naziv za piće od ječmenog slada i hmelja. U Rusiji je kroz dugu povijest piva ono uvijek smatrano prehrambenom namirnicom, a ne alkoholnim pićem.

P.N. / 10.02.2015.

Časna sestra pivarica

Časna sestra pivarica

Sestra Doris Engelhard većinu dana počinje u pola šest obveznom zborskom molitvom, kao i sve druge redovnice franjevačkog samostana Mallersdorf u Njemačkoj. Ali nedjeljom je drugačije. Tada ustaje u tri ujutro, da bi skuhala redovitu šaržu svoga kraft piva, koje godišnje napravi 80 tisuća litara.

P.N. / 09.02.2015.

4,5 l na 100 km

4,5 l na 100 km

U statistikama pivarske struke naći ćete informacije o proizvodnji i prodaji, a kada je riječ o potrošnji, redovito se vode podaci o ukupnoj potrošnji piva, te o potrošnji per capita, dakle - po glavi stanovnika, odnosno u prosjeku. No, bi li vam ikada palo na pamet da potrošnju piva izrazite u litrama na - sto kilometara?

P.N. / 27.01.2015.

Aidablu - ploveća pivovara

Aidablu - ploveća pivovara

Pivovara, hvala bogu, ima sjakojakih. Od ogromnih koje kuhaju na milijune hektolitara piva, do minijaturnih, čije se šarže mjere litrama, od vrlo starih (Weihenstephan iz 1040. godine), pa do onih na velikoj nadmorskoj visini (bolivijska Cerveceria Nacional Potosí na 4070 metara)...

P.N. / 27.01.2015.

ArhivIzreke o pivu

Nikad vam ne može biti tako zlo da vam ne bi moglo biti još gore.

Murphyjev zakonik, Gattusov zakon pretjerivanja u piću

Nacrtaj mi krigl