Europa

Pivo od ugljena

Pivo od ugljena

Grad Most, to vam je nešto kao češki Coventry. Svuda oko njega i pod njim je ugljen. Zahvaljujući ugljenu u drugoj je polovici prošlog stoljeća srušen cijeli povijesni Most i četrdeset tisuća njegovih stanovnika preseljeno u novoizgrađeni grad stambenih zgrada nekoliko kilometara dalje.

Jindřich Krous / 17.06.2015.

Evo njega opet

Evo njega opet

Britanska aukcijska kuća Trevanion and Dean organizira danas aukciju na kojoj će se među ostalim predmetima prodavati i boca piva Allsopp's Arctic Ale iz 1875. godine. Računa se da bi boca mogla postići cijenu od 400 do 600 funti, dakle otprilike četiri do šest tisuća kuna.

P.N. / 14.06.2015.

Kad bog da sreće

Kad bog da sreće

Gradić Lobeč, nedaleko od Praga nije poznato samo po svom dvorcu i muzeju Eduarda Štorcha, pisca romana iz života lovaca na mamute, nego također i po obnovljenoj povijesnoj pivovari, u kojoj je prije nekoliko dana, nakon 72 godine prekida, skuhana i popijena prva šarža piva.

Jindřich Krous / 10.06.2015.

I za suze i za smijeh

I za suze i za smijeh

Kad je počela takozvana craft revolucija, odnosno eksplozija mini pivovara, veliki su se igrači usplahirili, te počeli nuditi kojekakve pivske specijale, nepasterizirana i nefiltrirana piva i druga čudesa. No, ono što su napravili u znanoj češkoj pivovari Gambrinus u Plznju ogroman je iskorak u tom pravcu. Balašević bi rekao: ovo je priča i za suze i za smijeh...

P.N. / 03.06.2015.

Tisućljeće saksonskog piva

Tisućljeće saksonskog piva

Kako je zabilježio kroničar Thietmar von Merseburg, godine 1015. postojalo je u gradu Meissenu medeno pivo, koje ne samo da je bilo ugodno za piće, nego je i cijeli grad spasilo od propasti. Bilo je to dakle prije čitavog jednog milenija, a tisućitu obljetnicu spektakularnog događaja grad proslavlja izložbom o pivu nazvanom Prost! - Uzdravlje!

P.N. / 31.05.2015.

Nestaju četiri puba na dan

Nestaju četiri puba na dan

Trendu koji je poharao mnoge pivske kulture, nije poštedio ni Veliku Britaniju - sve se manje izlazi u lokale, a više pije kod kuće, uglavnom jeftino pivo. Stvar je toliko uzela maha da je ozbiljno ugrožen tradicionalni britanski pub. Svakog dana u Britaniji se zatvore čak četiri puba.

P.N. / 25.05.2015.

Kad to on kaže...

Kad to on kaže...

„Ja jednostavno volim dobro pivo, a ne nekakav kiseli bućkuriš iz mini pivovara, koji se ni izdaleka ne približava dobrom pivu," bubnuo je češki predsjednik Miloš Zeman obih dana za posjeta olomoučkom regionu. Bubnuo, i izazvao gnjev čeških pivara, koji su ga odmah pozvali na festival mini pivovara na praškom Gradu, koji se u lipnju održava četvrti put.

P.N. / 23.05.2015.

Vendelin, najmanja češka pivovara

Vendelin, najmanja češka pivovara

Pretpostavlja se, premda to nitko sa sigurnošću ne može znati, da je ova pivovara u Starom Harcovu na rubu Libereca, stvarno najmanja u Češkoj. Naći ćemo doduše nekoliko pivovara s manjom godišnjoj produkcijom, ali teško da još neka, kao ova, može stati u staru garažu.

Jindřich Krous / 18.05.2015.

Staropilsen

Staropilsen

Jedna od tema pivskih medija u Češkoj ovih dana je misterij izvjesne pivovare Staropilsen o kojoj zapravo skoro nitko ne zna ništa, a navodno ima sjedište u Plznju i izvozi pivo u petnaest zemalja svijeta i još ima pravo označavanja svojih piva zaštitnom oznakom Češko pivo, koje odobrava Europska komisija.

Mato Pejić / 16.05.2015.

Vatru gasi, pivo spasi

Vatru gasi, pivo spasi

Svetog Florijana svi znaju kao zaštitnika vatrogasaca, no nisu vatrogasci jedini koji se utječu tome stanovniku neba. Njegovu zaštitu uživaju i rudari, dimnjačari i - majstori pivari. Pivopije zapravo imaju dvostruki razlog da štuju Florijana, što će lako shvatiti svatko tko je gledao Formanova klasika Gori moja gospođice.

P.N. / 04.05.2015.

Premijera Maibocka

Premijera Maibocka

Jedna od najvažnijih njemačkih pivskih dogodovština je otvaranje sezone Maibock piva, proljetnog specijala na koji je Bavarska naročito ponosna. No, taj događaj razvio se u diplomatski senzibilno državno pitanje. Potvrdila je to i današnja svečanost u minhenskoj pivnici Hofbräuhaus.

P.N. / 29.04.2015.

Češka povećala proizvodnju

Češka povećala proizvodnju

Nakon drastičnog pada 2010. godine, ukupna produkcija piva u Češkoj republici blago raste, ali unatoč tome još nije dosegla razinu proizvodnje iz 2009. godine, objavio je Češki savez proizvođača piva i slada. Lanjsko povećanje proizvodnje pak nije uvjetovano povećanom potrošnjom u zemlji, nego izvozom.

P.N. / 24.04.2015.

Pivo od starog kruha

Pivo od starog kruha

Jedna mala briselska pivovara krenula je u proizvodnju piva od ostataka kruha. Želi tako obnoviti starovjeku tradiciju, kada glavni sastojak u proizvodnji piva nije bilo ječam, nego kruh. Na ovu ideju došao je trideset jednogodišnji Francuz Sébastien Morvan, kada je s prijateljem razgovarao o bacanju hrane.

P.N. / 20.04.2015.

Pivo i hokej

Pivo i hokej

Od 1. do 17. svibnja održat će se u Češkoj Svjetsko prvenstvo u hokeju na ledu. Shvatit ćete da je hokej Česima iznimno važna stvar, a ne treba posebno naglašavati da im je jednako, pa i više važno - pivo. Ove dvije stvari će, dakako, imati u svibnju skladan suživot, što se ne bi moglo reći za pivovare, koje od hokejaškog prvenstva puno očekuju.

P.N. / 11.04.2015.

Kako ne bi bio

Kako ne bi bio

Ovo je vjerojatno najbolji plakat na svijetu piše bijelim slovima na ogromnom zelenom billboardu, koji je jučer osvanuo u istočnom Londonu. Kako ne bi bio, kad je to jedini plakat koji daje besplatno pivo. Na sredini plakata je, naime, točionik i svatko se može natočiti čašu Carlsberga.

P.N. / 10.04.2015.

Postani pivski sommelier

ArhivIzreke o pivu

Nacrtaj mi krigl