Pivnica.net
Banner

Češka

Pivo u hladu katedrale

Pivo u hladu katedrale

U srednjem je vijeku tu stajala pivovara u vlasništvu kaptola  Svetoga Víta. U drugoj polovici 16. stoljeća praški je nadbiskup Antonín Brus iz Mohelnice dopustio da kanonici unajme laike, muškarca i ženu, koji će za njihov račun kuhati i točiti pivo. Gostionica naziva Víkarka otvorena je nakon  rekonstrukcije godine 1845.
P. N. / 15.08.2021.
Naljoskani Prag

Naljoskani Prag

Češka kultura piva i pivnica duga je i bogata, uostalom – slavna. Duboko svjesni svog nacionalnog blaga, Česi svojim pivnicama, među kojima ima i onih srednjevjekovnih, odaju dužnu počast, pa se o kultnim mjestima pivske tradicije pišu pjesme, pripovijetke i knjige, te snimaju pjesme i filmovi.
P. N. / 22.07.2021.
Fenomen automata Koruna
REPORTAŽA

Fenomen automata Koruna

Koktel od jagoda, juha od tripica (dršťková polévka) ili gurmanska kobasica u crijevu. Sve su to obožavali posjetitelji legendarnog buffeta, automata Koruna na donjem uglu Václavskog trga u Pragu. Radilo se o mjestu gdje su se desetke godina na stojećke susretali pripadnici svih društvenih slojeva.
Veronika Rodriguez, Právo / 18.07.2021.
Česi se vraćaju u pivnice

Česi se vraćaju u pivnice

Češka je zemlja duge pivske tradicije i velike kulture pivnica i točenog piva. Globalizacija je ponudom jeftinog piva u plastičnoj boci otpočela trend konzumacije kod kuće, a korona je zadala bolan udarac pivskim pipama. No, stvari se vraćaju na svoje, javlja nacionalni broj jedan Plzeňský Prazdroj, koji bilježi značajan rast prodaje piva u bačvama i tankovima.
P. N. / 10.07.2021.
Svatko može praviti radler

Svatko može praviti radler

Svatko može praviti radler, a ne samo Heineken, ali u – Češkoj. Tamošnji sud je, naime, presudio da Heineken ne može zaštiti naziv radler i jedini tim imenom nazivati svoje mješavine piva i voćnog soka, nego „međunarodnim izrazom radler može svoje mješavine nazivati svaki proizvođač.
P. N. / 11.06.2021.
Pola stoljeća Radegasta

Pola stoljeća Radegasta

Radegast je jedno od onih čeških piva koje vjerojatno znate. To, naravno, nije čudno, jer je riječ o drugoj najvećoj pivovari u Češkoj Republici s kapacitetom većim od dva milijuna hektolitara, i koja je dio kompanije Plzeňský Prazdroj, a on je, jelte, nacionalni broj jedan. No, nije to razlog zbog kojeg je pivovara iz Nošovica zavrijedila ovaj članak.
Mato Pejić / 15.05.2021.
Česi piju (sve) manje

Česi piju (sve) manje

Prošla je godina bila jadna i bijedna po svim pitanjima, a jako dobro znamo da je bezdušno poharala i proizvodnju piva. Posljedice krize osjeća i najveća pivska sila – Češka, u kojoj je lani skuhano 20,1 milijun hektolitara piva, što je za 6,9 posto manje nego u godini prije toga. Značajno je pala i potrošnja po glavi stanovnika.
P. N. / 28.04.2021.
Prazdrojev korak na putu održivosti

Prazdrojev korak na putu održivosti

Plzeňský Prazdroj (Pilsner Urquell) predstavlja novi važan korak na putu prema održivosti, piše češki pivar broj jedan u priopćenju za medije. Ikonična povratna boca Pilsner Urquell doživjet će promjenu – aluminijski folija na vratu boce i plastična naljepnica bit će zamijenjene papirnatim etiketama.   
PR objava / 13.03.2021.
Najbolji dar za ženu je pivo

Najbolji dar za ženu je pivo

Koji je poklon najbolji za današnji Dan žena? Umjesto cvijeća, možda će je više obradovati pivo. Žene ga, naime, sve više vole, a potvrđuje to i istraživanje koje je provela pivovara Plzeňský Prazdroj. Najviše im se doduše sviđa bezalkoholno pivo, ali sve više otkrivaju nove pivske stilove i sve je više žena koje dobro poznaju pivo.
PR objava / 08.03.2021.
Pjenušava uskrsna vakcina

Pjenušava uskrsna vakcina

Velikonoční vakcína, dakle Uskrsna vakcina, naziv je blagdanskog specijala koji priprema češka minipivovara Chříč iz plzenjskog kraja. Tako da će i Česi krenuti za našim primjerom, jer – podsjetimo – pivovara PriMarius još je prošlog ljeta na tržište izbacila CjePivo. A kome je vakcina potrebna više nego Česima, koji tjednima ratuju s enormnim širenjem zaraze!
P. N. / 05.03.2021.
U pivovaru na korona test

U pivovaru na korona test

Kako su zbog vladinih mjera protiv epidemije koronavirusa zatvoreni ugostiteljski objekti, tako i pivovare imaju daleko manje posla, a jedna praška mini pivovara odlučila je svoj neiskorišteni prostor korisno upotrijebiti, pa je u praznim kancelarijama uredila punkt za uzimanje uzoraka za test na koronavirus.
P. N. / 25.01.2021.
Krepao pas – Otvorit ćemo Češku

Krepao pas – Otvorit ćemo Češku

Za razliku od našeg notornog kluba u kojem se bančilo unatoč lockdownu, u Češkoj se priprema suptilniji način izigravanja epidemioloških mjera, koji možemo nazvati i birtija svima, a ne samo njima. Pokret buntovničkih ugostitelja Chcipl pes (Krepao pas) osniva političku platformu Otvorit ćemo Češku (Otevřeme Česko), koja će partijske ćelije imati u ugostiteljskim objektima. Kako su političke stranke izuzete iz vladinih mjera, u birtijama će se tako legalno održavati sastanci stranačkih organizacija.
Mato Pejić / 20.01.2021.
Povijesna pivovara Klášter odlazi u povijest

Povijesna pivovara Klášter odlazi u povijest

Već neko vrijeme članak o pivovari Klášter na češkoj wikipediji sadrži i ovu rečenicu: Od listopada 2020 govori se o prestanku proizvodnje krajem kalendarske godine. To se pokazalo točnim, pa jučer mediji objavljuju da je vlasnik ove pivovare iz mjesta Klášter Hradiště nad Jizerou, kompanija Lobkowicz Group, radnicima već podijelio otkaze.
P. N. / 01.12.2020.
Prazdroj – japanska krava muzara

Prazdroj – japanska krava muzara

Zlatna koka s bijelom pjenom – Japanci iz Prazdroja za četiri godine izvukli već 11 milijardi kruna, vrišti naslov na češkom portalu tjednika Hrot. Autor Jan Brož analizira poslovanje i drugih velikih čeških pivovara u rukama stranaca i zaključuje: Ostali vlasnici pivovara se tom rezultatu ni izdaleka ne približavaju.
Jan Brož/Hrot / 28.11.2020.
Mendel Bier, pivo oca genetike

Mendel Bier, pivo oca genetike

Svi koji su učili o genetici znaju za oca te discipline Gregora Mendela (Hynčice, 20. srpnja 1822. – Brno, 6. siječnja 1884.), svećenika i znanstvenica, augustinskog redovnika, koji je otkrio zakone nasljeđivanja selektirajući grašak. No, mnoge će iznenaditi da je ovih dana dobio pjenušavu posvetu u vidu pivskog specijala nazvanog Mendel Bier.
P. N. / 01.11.2020.

ArhivIzreke o pivu

Tko nema piva, taj nema što piti
Martin Luther

Nacrtaj mi krigl