13.06.2019.
Sadržaj ekstrakta u osnovnoj sladovini
Tujca

Tujca

Napustili smo Belu Crkvu koja se, kao pomalo zapuštena dama, sporo gizda i kasni za novim vremenom i zaputili se do najbližeg graničnog prijelaza. Prati  ta palanka novo vrijeme samo po praznim fabrikama i masom neveselih ljudi. Utisak je svejedno ostao u plusu, zahvaljujući našoj ljubaznoj domaćici. više
Petar Fehir

11.06.2019.
Interview
Badass barley malt

Badass barley malt

Da craft pivovare u Hrvatskoj postaju važan faktor potvrđuje i potez jedine hrvatske sladare Slavonija-slad iz Nove Gradiške, koja je počela proizvodnju linije slada prilagođene njihovim potrebama, a za promotora slada nazvanog Badass Barley Malt odabrala je daruvarskog majstora pivara Krešu Marića. više
Mato Pejić

10.06.2019.
Povijest piva
Uz pomoć svetaca i kraljeva

Uz pomoć svetaca i kraljeva

U srednjem vijeku, kad je vjera u zle i dob re duhove bila naročito jaka, kad su se duhovi pozivali u pomoć i zaštitu, ili se protiv njih borilo, da bi se spriječilo zlo, vjerovali su i majstori pivari da dobre rezultate mogu dosegnuti samo s pomoću viših nepoznatih i tajnih sila. više
Jaroslav Sládek

09.06.2019.
Reportaže
Kao iz knjiga Bohumila Hrabala

Kao iz knjiga Bohumila Hrabala

Kada budete planirali kakav  izlet za Prag, negdje u smjeru Mělníka ili oblasti Kokořínsko, ne zaboravite zastati u malom selu Mělnické Vtelno, smješteno je nedaleko brda Hradiště s drvenim vidikovcem. više
Jindřich Krous

07.06.2019.
Hrvatska
Krešo Marić – duša daruvarske pivovare

Krešo Marić – duša daruvarske pivovare

Jedan od važnih elemenata života mnogih Čeha, shvaćen kao nedjeljiv dio češke kulture, je pivo. Kuhanje i konzumacija piva ima u češkoj kulturi tradiciju dužu od tisućljeća a nema sumnje da je takva i budućnost (iako istraživanja kažu da su Česi lani popili najmanje za posljednjih pedeset godina). Veza češke kulture i piva je sama po sebi razumljiva i tipična. više
Bohdana Pěva Šolcová

06.06.2019.
Pivomanija
Četvrt stoljeća Medvedgrada

Četvrt stoljeća Medvedgrada

Godišnjica je proslavljena spektakularnim otvaranjem nove pivovare, a bit će nastavljen sljedećeg vikenda Fakin Craft Festom na kojem će se točiti 25 piva sa samog vrha svjetske pivske scene. Piše Goran Gazdek u novoj Pivomaniji. više
Goran Gazdek

05.06.2019.
Hrvatska
Zeko je Reko

Zeko je Reko

Pivovara Medvedgrad lansirala je novo humanitarno pivo nazvano Zeko je Reko. Zarada od piva Zeko je Reko namijenjena je zaštiti ugroženih životinjskih vrsta u Hrvatskoj, a ove godine odlazi u Utočište za medvjede u Kuterevu, popularnom Medvidselu više
PR objava

05.06.2019.
Reportaže
Još jedna pivovara ustaje iz mrtvih

Još jedna pivovara ustaje iz mrtvih

Pivovara Olešná, u malom selu nedaleko Rakovníka, zatvorena je u 19. stoljeću. prošle je godine pak ustala iz mrtvih. Pivo se u gospodarskom dijelu dvorca Olešná kuhalo još u srednjem vijeku od mjesnih žitarica i hmelja, koji je u oblasti Rakovník jednako tradicionalna kultura kao i u Žatecu. više
Jindřich Krous

04.06.2019.
Pivske raznolije
Pivo iz pročistača

Pivo iz pročistača

Majstori pivari u pivovari Čížová u južnoj Češkoj skuhali su pivo od reciklirane vode. Za prvi češki eksperiment toga tipa koristili su vodu iz praškog pročistača otpadnih voda i skuhali petnaest hektolitara piva nazvanog Erko. Vodu su čistili stručnjaci iz češke ekspoziture grupe Veolia. više
P. N.

03.06.2019.
Reportaže
Bog voli pivare

Bog voli pivare

Prva lipanjska subota bila je krcata pivskim festivalima, pa su craft pivovare morale svoje ljude podijeliti na više lokacija, od istoka do sjevera zemlje. Ja se, doduše, nisam mogao dijeliti, ali nikakve dvojbe nije bilo, jer prioritet je nedvosmisleno jasan: Hrvatsko homebrew prvenstvo. Održano je po osmi put i prvi puta na novoj lokaciji, u Zmajskoj pivovari na Jankomiru. više
Mato Pejić

01.06.2019.
Hrvatska
Čovjek koji stoji iza Angeluša

Čovjek koji stoji iza Angeluša

Počelo je s priručnikom, maminim loncima i štednjakom, a nakon tečaja pivarstva u Češkoj, otvara pogon vrijedan više od 100.000 eura. Piše Lucija Špiljak predstavljajući na portalu Poslovni dnevnik Filipa Devčića, vlasnika mini pivovare Angeluš iz Biškupca Zelinskog. više
Lucija Špiljak/Privredni

31.05.2019.
Hrvatska
Najbolji na Fakin craft festu

Najbolji na Fakin craft festu

Na festival Pivovare Medvedgrad za njihov 25. rođendan dolazi 25 pivovara iz samog vrha svjetske pivske scene s čak 150 vrsta piva, a uz craft ginove i cidere svira i slavni Queen Real Tribute bend! više
PR objava

30.05.2019.
Hrvatska
5th Element - povijest jedne ljubavi

5th Element - povijest jedne ljubavi

Da li je piti pivo zaista običaj? Većina ga smatra pićem koje se pije na velikim okupljanjima, utakmicama, koncertima. Pije se uglavnom iz boce ili limenke, pred televizorom, pred trgovinom. Ako ga piješ svakodnevno ne gine ti pivski trbuh. više
Krešo Marić

27.05.2019.
Regija
Svijetlo više ne mora biti svetlo

Svijetlo više ne mora biti svetlo

BiH i Srbija su nakon 17 godina potpisale Protokol o priznavanju testova i analiza za industrijske proizvode, čime je uklonjen problem protoka takve robe, rekla je Ognjenka Lalović, direktorica Sektora gospodarstva u Vanjskotrgovinskoj komori BiH. Prenosi Poslovni dnevnik. više
P. N.

26.05.2019.
Europa
Viking Kölsch

Viking Kölsch

Da je danski Mikkeller, craft pivovara kojoj je svojstveno pomicanje granica u eksperimentiranju s pivskim žanrovima, zabilježio novu kolaboraciju nije nikakva vijest, ali je itekako zanimljivo da je nakon suradnje s drugim craft pivovarama, rock bendovima, filmskim režiserima i restoranima skuhao pivo s jednom  industrijskom pivovarom. više
P. N.

ArhivIzreke o pivu

Uvijek trijezan čini ono što pijan govoriš. To će te naučiti da držiš jezik za zubima.
Ernest Hemmingway

Nacrtaj mi krigl

HandsomeWaiterTray
HandsomeWaiterTray