Toggle navigation
Novosti
Hrvatska
Regija
Europa
Svijet
Kolumne
Moje pivsko iskustvo
Pjenušave vedute - M. Pejić
Pjena i njezina braća - D. Matošec
Idemo na pivo s M. Klemenčićem
Velika češka pivska knjiga
Pivomanija
Sadržaj ekstrakta u osnovnoj sladovini
Pivske teme
Reportaže
Povijest piva
Oktoberfest
Interview
I druge priče
Nacrtaj mi krigl
Pivo u stihu i prozi
Gastro
Pivske raznolije
Galerije
Etikete i podmetači
Plakati
Reklamni spotovi
Info
Linkovi
Arhiv
Impressum
Pravila privatnosti
Marketing
Kontakt
Najčitanije
Najnoviji komentari
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
»
MIKROPIVOVARA GRIF
Grif IPA, novi član obitelji Grif
Mikropivovara GRIF predstavila je novog člana svoje pivske obitelji – pivo GRIF IPA. Radi se o aromatičnom pivu intenzivne hmeljne arome i zlatno žute boje sa suhim završetkom. Uz to, nova IPA sadrži i dvije vrste aromatičnog hmelja: Strata i Idaho 7 koji joj daju note tropskog voća i citrusa.
P. R. objava / 19.10.2023.
BIERWÄRMER I BIERSTACHELN
Fini ubod vrele pivske žaoke
Željezo se kuje dok je vruće, ali je pivo puno ugodnije piti ako je hladno, kaže jedan stari aforizam. No, sintagma „hladno pivo“ ne znači da ono treba biti ledeno, kako tvrdi urbana legenda, dapače, kroz povijest i kroz razne geografske širine pilo se i pije i mlako, i toplo, pa i vruće. A ako je pivo prehladno, da se dovede na potrebnu temperaturu može pomoći i ona užarena gvožđurija iz uvodne pošalice.
Mato Pejić / 18.10.2023.
SKUPLJAČ PIVSKIH SUVENIRA IVICA BUZOV
Dobro vrijeme za skupljače
U čudesnom svijetu kolekcionarstva velik prostor zauzimaju skupljači pivskih suvenira – doslovce svega što ima neke veze s pivom, a na prvom mjestu su skupljači pivskih etiketa. Među njima je i zagrebački povjesničar, latinist informatičar Ivica Buzov, koji uz etikete skuplja i neke druge pivske artefakte.
Mato Pejić / 17.10.2023.
DIE BIERPARTEI
Pivo svima a ne samo njima
„Anketno ludilo u Austriji – Pivska stranka (Bierpartei) s 12 posto glasova ispitanika pretekla konzervativnu Narodnu stranku (ÖVP)“ vrišti naslov u uglednom njemačkom političkom tjedniku Focus. Pritom dotična pjenušava partija samozadovoljno proslavlja osmu obljetnicu postojanja i zbraja uspjehe na dosadašnjim austrijskim izborima.
Mato Pejić / 16.10.2023.
OD OBNOVE DO NAGRADE
Euro nagrada pivovari Lobeč
Pratite li ovu stranicu koliko–toliko redovno sigurno ste već primijetili kako su u Češkoj, gdje je proteklih desetljeća zatvoren velik broj povijesnih pivovara, poprilična količina njih vraćena u život preuređenjem u nove male. nezavisne, craft pivovare. Za zanimljive i kvalitetne projekte obnove može se dobiti grant iz europskih fondova, a za uspješno realiziran projekt i prestižna europska nagrada. Jednu je upravo dobila parostrojna pivovara Lobeč.
P. N. / 15.10.2023.
LOŠE VIJESTI ZA PIVOPIJE
Klimatske promjene i hmelj
Porast temperature i sve češće suše proteklih su godina doveli i dalje dovode do snižavanja uroda aromatičnog hmelja u tradicionalnim hmeljarskim oblastima u Europi. Istovremeno s prinosom pada i udio alfa tvari u hmelju, koje određuju okus i gorkost piva. Pokazuje to studija na kojoj su radili znanstvenici češkog Instituta za istraživanje globalnih promjena AV ČR CzechGlobe, objavljena u časopisu Nature Communications.
P. N. / 14.10.2023.
ZATVARANJE IZLOŽBE LOVE BEER
Predavanje o povijesti piva
Najmlađi hrvatski grad, Novu Gradišku, ne smatramo važnim mjestom na nacionalnoj pivskoj karti ali ima ona štošta reći na tu temu. To je odlučio svojim sugrađanima pokazati tamošnji Gradski muzej, priredivši izložbu LOve BEer, koja početnim slovima naziva sadržava prezime Lobe, prezime pivara Dragutina Lobe, koji je u Gradiški imao prvu hrvatsku parnu pivovaru.
P. N. / 13.10.2023.
TURISTIČKI VODIČ ZELINE
Haiku pjesme Samuraji šanka
Može li haiku biti dovoljno rječit da nam dočara putopis? I što se dogodi kada se udruže Marijan Grakalić i Turistička zajednice, pita – dakako retorički – Marinka Zubčić Mubrin, direktorica turističke zajednice grada Sv. Ivan Zelina u predgovoru knjizi Samuraji šanka, zbirci haiku poezije novinara, pjesnika i pisca Marijana Grakalića
Marijan Grakalić / 12.10.2023.
KREŠIMIR PERUŠIĆ KOLEKCIONAR
Posve velike i važne sitnice
Od boce iz daleke 1896. godine, pa do najnovije košulje s motivom „Karlovačkog ledenog“ stalo je u kolekciju Krešimira Perušića puno toga – etikete, podmetači, čaše, boce, bačve, gajbe, kako drvene, tako i žičane i plastične, plakati Dana piva, ma da ne nabrajam – ukupno više od 500 artefakata. Veliko nam je zadovoljstvo što možemo predstaviti kolekcionara i njegovu zbirku.
Mato Pejić / 11.10.2023.
ČETIRI SU OSNOVNA SASTOJKA PIVA
Slad, voda, hmelj i kvasac
I u najstrože suženom izboru broj pivskih stilova je trocifren, a komercijalni brendovi se ne daju ni izbrojati, pa biste mogli pomisliti da je za tako složen proizvod s toliko pojavnih oblika potreban velik broj sastojaka. Ali nije – sva pivska raznovrsnost, sve to šarenilo boja, okusa, aroma, daju samo četiri osnovna sastojka – slad, voda, hmelj i kvasac.
Mato Pejić / 10.10.2023.
ZANIM LJIV FESTIVAL U SPLITU
Beer đir – Štorije oʼ pive
Štorije o' pive osvajaju Split: Festival piva uz koncerte, degustacije i vrhunsku zabavu. Zaboravite Oktoberfest, Štorije o' pive su hit jeseni! Tako organizatori govore o novom splitskom festivalu koji je upravo u tijeku – traje od 5. do 15. listopada.
P. N. / 09.10.2023.
DEVASTACIJA AMBALAŽE
Čobanska pivska rapsodija
Kod nas, poznato je, točeno pivo baš i nije nešto traženo – čak i tamo gdje ga ima, mnogi umjesto ukusnijeg i svježijeg piva iz pipe naručuju flaširano, pa čak odbijaju i čašu, nego potežu direktno iz politre. A mnoge pivske bačve, kad se isprazne, ne vraćaju se u pivovaru na ponovno punjenje, nego završe kao kotlići za fiš paprikaš, čobanac i gulaš.
Mato Pejić / 08.10.2023.
Q & A
Sve što ste oduvijek htjeli znati o pivu, ali...
Danas pokrećemo novu rubriku. Zaključili smo, naime, da bez obzira na to što smo u pregolemoj količini tekstova pisali o svemu i svačemu i vjerojatno opisali sve što bi čitatelja moglo zanimati o dragocjenoj tekućini, da je potrebno na jednom mjestu ponuditi kratke i jasne odgovore na sve što ste oduvijek htjeli znati o pivu a niste imali koga pitati.
Mato Pejić / 07.10.2023.
PROUD IN MOVEMBER
S brkovima, bez alkohola
Približava se studeni, pa se mnoge pivovare pripremaju za uključivanje u pokret zvani Movember, ili kolokvijalno „brkati studeni“, mjesec u kojem se puštanjem brkova ukazuje na važnost podizanja svijesti o opasnosti od raka prostate. Plzeňska eksperimentalna minipivovara Proud već je kuhala brkato izdanje svog bezalkoholnog piva Proovan, a u ovogodišnji Movember uključuje se s novom šaržom.
P. N. / 06.10.2023.
Krčma je srce grada
Plzeňsko ili Pilsner? Kakve su žene najčešće odlazile u birtije i kako su kramarske pjesme opisivale pivo? Dvodnevna radionica koja će predstaviti pivo iz perspektive humanističkih znanosti pokazat će da se ono može promatrati iz različitih perspektiva – to su neke od tema kojima se bavi radionica što se danas i sutra održava u dvorištu Masarykova sveučilišta u Brnu.
P. N. / 05.10.2023.
Arhiv
Izreke o pivu
Nacrtaj mi krigl
Želite prvi saznati najnovije vijesti iz pivskog svijeta?
Povremeno ćemo Vam poslati besplatnu notifikaciju o bitnim novostima i događanjima.