Pivnica.net
Banner
Ima i može otvara vrata

Ima i može otvara vrata

Mostarska craft pivovara OldbridZ Brewery hrvatskim je pivoljupcima poznata i draga – pionir je to be-ha crafta, koji se, kao i druge zanatske pivovare koje su slijedile put pivovare obitelji Mesihović, oslanja na iskustvo hrvatskih zanatskih pivara. I još dalje – svi su, i jedni i drugi, izašli ispod kabanice internetskog foruma Pivarstvo.info.
P. N. / 29.07.2022.
Pivo i vlast

Pivo i vlast

Stoje u obrnutoj proporciji. Nikad boljeg piva ni lošije vlasti. I to ne samo kod nas. Revolucija u pivskoj industriji posljednih nam je desetljeća priuštila neviđene pivske užitke. Naša osušena grla najviše mogu zahvaliti „malim“ proizvođačima diljem svijeta. Za raliku od mnogih lipih stvari koje našu učmalost i nekreativnost zaobiđu, s pivom nije takva stvar.
Petar Fehir / 29.07.2022.
Kako pregurati dan poslije

Kako pregurati dan poslije

U svakom trenutku na svijetu je pijano 45 milijuna ljudi, zabilježili su vrijedni statističari, a to znači da se mnogi od njih – također mjereno desecima milijuna – suočava s posljedicama karakterističnim za „dan poslije“, to jest – mamurlukom. Zato smo o toj neželjenoj, ali tako neizbježnoj pojavi i pisali tako puno puta, i pišemo opet.
P. N. / 28.07.2022.
Lignje u umaku od piva

Lignje u umaku od piva

Bavili smo se ovdje pivom i morskim plodovima, kuhali i kušali ribe, rakove i školjke u kombinaciji s različitim stilovima omiljenog pića, a danas donosim tri recepta u kojima je glavna zvijezda lignja. Piše Goran Gazdek u svojoj kolumni Pivomanija u Agroglasu
Goran Gazdek / 28.07.2022.
Pivo je uvijek u trendu

Pivo je uvijek u trendu

Pivo je uvijek u tendu, to je sveta istina, nema te žege koju neće ukrotiti krigla hladnog zlatnog soka, no svaka ljetna sezona donese još neke zvijezde, pa se tako ovog ljeta za borbu protiv nesnosnih vrućina naročito biraju voda, ledeni čaj i radleri, dakle mješavine piva i voćnog soka. Barem je tako u Njemačkoj.
P. N. / 27.07.2022.
Michelob – američko a češko

Michelob – američko a češko

Valjda svatko tko je posjetio Sjedinjene Američke Države zna za pivo Michelob, jer je to jedna od najvažnijih marki iz portfelja najvećeg američkog pivara, kompanije Anheuser Busch. Malotko međutim zna da je to pivo napravljeno po uzoru na češko, a i ime mu je zapravo njemačka verzija naziva sela Měcholupy u sjevernoj Češkoj.
P. N. / 26.07.2022.
Nema plina, nema piva

Nema plina, nema piva

Energetska kriza koja je veš donijela zastrašujuće posljedice u vodu drastičnog, pa i višestrukog poskupljenja zemnog plina, može biti još gora – postoji scenarij, za koji kažu da je posve realan – da plina uopće ne bude. Ali, može gore i od toga – da zbog nestašice plina nestane i piva.
P. N. / 25.07.2022.
Od eksperimenta do Ćakule, Bonace i Nevere

Od eksperimenta do Ćakule, Bonace i Nevere

Hrvatska se može brendirati kao vinarska, ali i pivarska gastro destinacija, kaže vlasnik Varoške Pivovare Marko Jukić, inače magistar kemijskog inženjeringa koji se školovao i radio u SAD-u.
Franka Klanac/Agroklub / 24.07.2022.
Pjenušavi Jara Cimrman

Pjenušavi Jara Cimrman

Vaga za pivske bačve, posebne cipele za rad u kadama za vrenje piva, pivski sifon i ukrasne glave pivskih točionika, to su samo neki izumi koje dugujemo nenadmašenom češkom geniju Jari Cimrmanu. Pa kad je već toliko zadužio češko pivo, red je i da mu se češko pivo oduži.
Mato Pejić / 24.07.2022.
Pivske kifle, pereci i palačinke

Pivske kifle, pereci i palačinke

Portal Pivnica.net u rubrici Gastro piše o palačinkama kao jelu koje se priprema veoma jednostavno, ali zbog dugog i mukotrpnog stajanja kraj peći tkogod može, izbjegava ih. No, trud se isplati, jer užitak u palačinkama je dostojna plaća za uloženo strpljenje. Piše Goran Gazdek u svojoj kolumni Pivomanija u Agroglasu
Goran Gazdek / 24.07.2022.
Deset godina OldbridZa

Deset godina OldbridZa

Piva mostarske craft pivovare OldbridZ dobro su poznata i hrvatskim pivopijama, jer se ta obiteljska pivovara pojavljuje kod nas na pivskih festivalima, i u svom beer gardenu Ima i može ugošćuje prijateljske pivovare iz Hrvatske. I tako punih deset godina. Proslavu prvog desetljeća rada OldbridZ najavljuje za sljedeći vikend.
P. N. / 23.07.2022.
Ništa za plašenje osim straha

Ništa za plašenje osim straha

Evo baš jučer i baš na ovom istom mjestu prijete nam znanstvenici, sve mašući rezultatima nekakvog ozbiljnog istraživanja, da ćemo loše proći ako pijemo više od jednog štamprla piva ili dvije jušne žlice vina na dan, a imamo manje od četrdeset godina. Čekaj, jesam li ja to dobro pročitao – štamprl piva?
Mato Pejić / 22.07.2022.
Samo štamprl piva dnevno

Samo štamprl piva dnevno

Jedno pivo na dan, doktor iz kuće van, često je korištena parafraza pučke izreke no kada je riječ o umjerenoj konzumaciji alkohola, stručnjaci se uglavnom slažu da su to dva (mala) piva dnevno za muškarce, odnosno jedno za žene. Muškarci, kao, bolje podnose alkohol, a tu su i neki fiziološki razlozi, poput tjelesne mase. Ali, šipak, novo istraživanje stvari okreće naglavačke.
P. N. / 21.07.2022.
Baš uspio Beer Bash

Baš uspio Beer Bash

Pjenušavi cirkus se lijepo zalaufao, pa stigao i do Zaboka – u subotu se feštalo u pivovari Nova runda, koja je u sklopu manifestacije Proljeće u Zaboku priredila svoj prvi Beer Bash festival. Od poslijepodneva pa do sitnih noćnih sati Zagorski metalac je odzvanjao veselim hukom, pa možemo reći da je Beer Bash baš uspio. Ali ono – baš, baš!
P. N. / 20.07.2022.
Jubilej u Sjevernoj Koreji

Jubilej u Sjevernoj Koreji

Svakakvih čuda ima u toj Sjevernoj Koreji, pa kako ne bi bilo i piva. Zapravo, čitatelji naše stranice to već odavno dobro znaju, jer smo pisali i o domaćem pivu iz prve ruke i o velikom pivskom festivalu iz druge, no sada je prilika da se o tome piše u povodu jubileja prve sjevernokorejske pivovare, koja slavi 20. obljetnicu rada.
P. N. / 19.07.2022.

ArhivIzreke o pivu

Nacrtaj mi krigl