Toggle navigation
Novosti
Hrvatska
Regija
Europa
Svijet
Kolumne
Moje pivsko iskustvo
Pjenušave vedute - M. Pejić
Pjena i njezina braća - D. Matošec
Idemo na pivo s M. Klemenčićem
Velika češka pivska knjiga
Pivomanija
Sadržaj ekstrakta u osnovnoj sladovini
Pivske teme
Reportaže
Povijest piva
Oktoberfest
Interview
I druge priče
Nacrtaj mi krigl
Pivo u stihu i prozi
Gastro
Pivske raznolije
Galerije
Etikete i podmetači
Plakati
Reklamni spotovi
Info
Linkovi
Arhiv
Impressum
Pravila privatnosti
Marketing
Kontakt
Najčitanije
Najnoviji komentari
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
»
PIVO S VAGINALNOM BAKTERIJOM
Yoni iliti flaširani nagon
Možda i vama ovih dana iskače vijest o pivu u čijoj je fermentaciji korištena vaginalna bakterija. To je doduše poznata stvar – i mi smo o tome pisali početkom 2016. godine, ali znate da je ponavljanje majka mudrosti i da se kaže: dvaput je dvaput. A za to ponavljanje ima i dobar razlog – projekt se širi na Sjedinjene Država odakle stiže potrebna donacija slavne influencerice Amouranth.
P. N. / 04.11.2023.
OBMANJIVANJE PIVOPIJA
Tu su paragrafi, pa zagrabi
Čitajući pivske etikete, naročito one leđne, s deklaracijom o proizvodu, samo ćete se razbjesniti jer ćete tu naći mnoštvo budalaština, koje su u svađi ne samo sa zdravim razumom, nego i – što bi trebalo biti puno gore – s pravnom normom, zakonom, odnosno pravilnikom o pivu. Ali, izgleda da to nikoga ne zabrinjava. Barem je bilo do sada, no iz Münchena stiže vijest o sudskoj tužbi zbog deklaracije koja obmanjuje potrošače.
P. N. / 03.11.2023.
MOVEMBER 2023.
Lepi brkati međimurski dečki
Brkovi – kratki, dugački, oštri, mekani, gusti, rijetki, podrezani, ufrkani, ufitiljeni, namazani gelom, voskom, ofarbani, crni, žuti, sijedi, kakvi god bili, samo neka jesu. Jer, ovoga puta nije bitna forma i kvaliteta, nego poruka – puštanje brkova u studenom znak je podrške akciji podizanje svijesti o muškim bolestima, u koju se sve više uključuju i pivovare, a novi sudionik projekta je pivovara Lepi dečki.
P. N. / 02.11.2023.
ALL SAINTS BREWING COMPANY
Kad Svi sveti kuhaju pivo
Blagdan je Svih svetih, koji se kod nas pogrešno, ali tradicionalno, slavi kao „dan mrtvih“ što je zapravo sutra – Dušni dan ili Spomen svih vjernih mrtvih. Danas je državni praznik i prilika da se otvori kakvo fino pivo, a uz njega će dobro sjesti priča o pivovari koja se zove kao današnji dan – pivovara Svi Sveti, odnosno All Saints Brewing Company.
P. N. / 01.11.2023.
NEMA VIŠE WYCHWOODA
Tko će nas sada plašiti?
Nema više Wychwood pivovare i njezinog Hobgoblina. Tko će nas sada plašiti u Noći vještica? To je porva i posve logična reakcija na vijest kako pivski gigant Carlsberg bez milosti i dobrote zatvara legendarnu pivovaru Wichwood u Witneyju kod Oxforda. A druga reakcija, isto tako logična glasi: Zar tim ljudima ništa nije sveto?
P. N. / 31.10.2023.
RAZBIJANJE TABUA
D. Skoko: Riba pliva i u pivu
Riba pliva tri puta – u moru, u ulju i u vinu, opće je poznata krilatica koja jasno i bez mogućnosti da se to mijenja ili reinterpretira, upućuje na to koje piće se poslužuje uz ribu. No, to je tek obična stereotipija koja ne obvezuje nikoga drugog osim snobova, jer uz ribu se sjajno slažu i različite vrste piva a u mnogim krajevima svijeta je naprosto notorna stvar da se riba zalijeva – pivom.
P. N. / 30.10.2023.
ZMAJSKI HALLOWEEN NOVITET
Za strašni dan strašno pivo
Zmaj kao ono (često višeglavo) mitološko biće strašno je samo po sebi, ali Zmaj kao sinonim za sjajno craft pivo iz istoimene zanatske pivovare strašan je samo po tome što nas neprestano bombardira strašno dobrim pivom. Jedno takvo strašno dobro sa 6,2 posto alkohola i 70 IBU gorčine skuhano je za predstojeću strašnu halloween noć. Booo!
P. N. / 29.10.2023.
BUDVAR THORNBRIDGE BRLO MIKKELLER
Suradnje za godinu lagera
Kolaboracije velikih industrijskih pivovara s malim nezavisnim craft varionicama nisu nikakva novost. Jedna od onih velikih pivovara koje već niz godina surađuju s malima je češka pivovara Budweiser Budvar iz Čeških Budějovica. S ciljem promicanja dobrog imena češkog lagera u svijetu Budvar je skuhao piva u tom stilu u suradnji s craft pivovarama iz Velike Britanije, Njemačke i Danske.
P. N. / 27.10.2023.
ŠVEDSKI PIVSKI BEĆARAC
Da živim u bircuzu do brata
Bećarac je, kaže stručna literatura, oblik narodne pjesme iz ruralnog dijela Slavonije, koji je po formi dvostih sastavljen od dva deseterca, u kojima se posljednje riječi rimuju. Prati ga i standardizirana melodija, a sve je to tako dobro da je UNESCO odlučio uvrstiti bećarac u svjetsku nematerijalnu kulturnu baštinu.
Petar Fehir / 25.10.2023.
PITOMAČKA PIVOVARA PITKO
Pitko – pivo punog okusa
Craft pivovara Pitko osnovana je 2017. godine, a svoje prvo pivo plasirala je uz Dan općine Pitomača. Riječ je o maloj i karakterističnoj craft pivovari, do nedavno jedinoj na području Virovitičko-podravske županije, koja sve svoje proizvode radi u potpunosti tradicionalno, točnije od vode, ječma, kvasca i hmelja.
Drava.info / 25.10.2023.
JAPANSKA PRIČA IZ ČEŠKE
Pivo s lišćem sakura trešnje
Japan i Češka imaju višestruke veze na polju pjenušave tekućine – najveća češka pivovarska kompanija, Plzeňský Prazdroj u rukama je japanskog pivarskog diva Asahija, a čitav niz znanih čeških majstora pivara boravila je u Zemlji izlazećeg sunca, gdje su prenosili svoja pivska znanja i iskustva. Jedan češki pivar u Češkoj otišao je korak dalje.
P. N. / 24.10.2023.
NOVOSTI IZ GARDENA
Tri Gardenove kolaboracije
Garden Brewery na zagrebačkom Žitnjaku mjesto je koje redovito posjećuju svi kojima su na srcu vrhunski craft specijali a njihove mnogobrojne poslastice sve su češće i na policama raznih supermarketa u trgovačkim centrima. Specijalitet među Gardenovim specijalima su piva skuhana u suradnji s prijateljskim pivarima i pivovarama. Upravo su stigla tri nova.
P. N. / 23.10.2023.
PIVONOSTALGIJA
Tražili ste, evo vam ga
Zeznuta stvar ta nostalgija. Što je čovjek stariji to mu se više čini da je u prošlosti sve bilo nekako bolje, ljepše, ukusnije. Nešto kao kod onog Muje iz vica, kojeg su pitali što je bilo prije kokoš ili jaje, a on odgovorio: prije je bilo svega. U stvarima piva je to izraženo još i više nego drugdje, jer je povijest pivarstva dugačka i burna.
Mato Pejić / 22.10.2023.
PIVOVARA MEDVEDGRAD
Hajdemo u planine
Iz Pivovare Medvedgrad ovih dana pregršt novosti – stigla je nova šarža listopadnog specijala Crni Jack, redovita sezonska crna IPA, a pivopijama je ponuđen i paket nazvan LAGER – IPA, sastavljen od po tri lagera i IPE, a među IPAMA i jedna potpuna novost – Fantom 37 u stilu Mountain IPA.
P. N. / 21.10.2023.
ČUDO U VINSKOJ ZEMLJI FRANCUSKOJ
Pivo u velikoj ofanzivi?
U poslovično vinskoj Francuskoj, poznatoj po vrhunskim sortama, zemlji ponosnoj na glasovite vrste grožđa poput sauvignona, pinota, chardonaya, caberneta i merlota i na svoje regije po kojima imena nose daljnji međaši vinske nomenklature, kao što su Bordeaux, Bourgogne ili Champagne sve više se pije pivo, pa vinari sve češće krče svoje dragocjene nasade.
Mato Pejić / 20.10.2023.
Arhiv
Izreke o pivu
Nacrtaj mi krigl
Želite prvi saznati najnovije vijesti iz pivskog svijeta?
Povremeno ćemo Vam poslati besplatnu notifikaciju o bitnim novostima i događanjima.