Mnoge se pivovare mogu podičiti dugom, bogatom i slavnom poviješću, no samo se jedna – koliko znamo – može pohvaliti da je njezina slika krasila novčanicu. To je pivovara u češkom gradu Táboru, koja dominira panoramom grada otisnutom na reversu banknote od 25 čeških kruna. više
Tekst Pivovara Black Hat Đakovo objavljen u rubrici Pivomanija 15. ožujka najčitaniji je članak našeg portala objavljen 2018. godine na našem portalu. Slijede reportaža s craft festivala u Sarajevu Bez kiše, ali i bez najavljenih učesnika objavljena u rubrici Regija. više
U proteklih tristo šezdeset i pet dana ove godine, i isto toliko članaka na ovoj stranici, bavili smo se mnogim stvarima važnim za svijet pjenušave tekućine, a kako je kraj godine vrijeme podvlačenja crte i rekapituliranja aktivnosti u proteklom razdoblju, tako ćemo, evo, i mi. Samo da natočim pivo! više
Dobio sam težak redakcijski zadatak – odabrati sedam čeških piva koja bih ponio sa sobom na pusti otok, piše Ladislav Jakl na svom pivskom blogu. Kad bih stvarno morao izabrati samo sedam domaćih piva, zacijelo bih izgledao kao onaj magarac iz bajke, koji je umro od gladi, jer se nije mogao odlučiti za jedan od dva stoga sijena. Težak izbor. više
Brexit će, bez ikakve sumnje, značajno utjecati i na tržište piva. Računa na to i češka pivovara Budějovický Budvar, koja se priprema na teškoće s carinom, porezom, redove na granicama, tečajni rizik i otežan plasman. Strah od prodaje piva na britanskom tržištu poslije brexita muči i pivovaru Regent iz Třeboňa. više
Kad govorimo o sladu kao sastojku za proizvodnju piva, podrazumijeva se onaj ječmeni, ali to nipošto nije jedina moguća sirovina. Poprilično smo se naviklu i na pšenicu, a širenjem asortimana koje je donijela craft revolucija naučili smo da su dobre sirovine i zob, pa i riža, pa i kukuruz. više
Najnoviji doprinos održivom poslovanju predstavlja zamjena halogene rasvjete u pivovari u Karlovcu LED rasvjetom.Zahvaljujući tome godišnja ušteda električne energije iznosit će čak 80 posto. više
Čitam jutros na stranici crne kronike u Aftonbladetu kako je u Geteborgu viši sud potvdio kaznu od osamdeset dnevnih zarada ženi koja se "japankama" na plaži obračunavala sa svojom kćeri starom dvanaest godina. više
Rođendansko pivo iznenađenja nazvano 24 je Belgijska IPA, tropsko-slatkastog okusa sa 7,6 posto alkohola i 60 IBU gorčine. Osim američkih aromatičnih hmeljeva, dominiraju arome i okusi belgijskog kvasca, primarno breskva i banana. više
Dok europske zemlje uglavnom tek trebaju definirati craft pivarstvo, u Sjedinjenim Državama ta definicija već dugo postoji, a svakih nekoliko godina se na pivskoj sceni provjerava drži li ona vodu, te se prema potrebi mijenja. Prošlog je utorka objavljena nova, poprilično izmijenjena definicija američkog crafta. više
Današnji blagdan, prožet radošću i veseljem, dobar je razlog za radovanje i pivopijama, jer o Božiću sve više pivovara kuha posebne šarže zimskih pivskih specijala, tako da svečani objed, bez obzira na to radi li se o puri, prasetu ili nečem trećem, svatko može zaliti finom kapljicom. više
Na današnji blagdan Badnjaka, dana uoči Božića, mnogi su jeli ribu. Tako nalaže tradicija, zahvaljujući kojoj imamo barem kakvu-takvu potrošnju ribe po glavi stanovnika. No, što ste uz to pili. Većina opet vino, izgovarajući se da tako nalaže tradicija – da, naime, riba mora tri puta plivati – u vodi, u ulju i u vinu. više
Najveća svjetska pivarska kompanija AB InBev obavijestila je javnost o najnovijoj suradnji s kanadskom tvrtkom Tilray (TLRY). Namjeravaju zajedničkim snagama proizvesti pića s kanabisom, javlja CNN, a prenosi Index.hr. više
Svečanim rezanjem vrpce jutros je i službeno otvoreno novo skladište Carlsberg Croatia. Predsjednica Uprave Carlsberg Croatia Helle M. Petersen ugostila je ovom prilikom Njegovu Ekscelenciju Christiana Thorninga, Ambasadora Kraljevine Danske u Hrvatskoj i gradonačelnika grada Koprivnice Mišela Jakšića, koji su svojim prisustvom uveličali događaj. više
Gotovo sve pivovare koje drže do sebe kuhaju božićna piva natječući se koja će proizvesti bolje i ukusnije i upakirati ga u atraktivnu ambalažu ili prirediti kakvo drugo ugodno iznenađenje. Piše Goran Gazdek u novom nastavku kolumne Pivomanija u Agroglasu. više
