Pivnica.net -

Lager stigao u pravi čas

Lager stigao u pravi čas

Slavonica lager iz pakračke craft pivovare Slavonica, drugi uvarak u njihovoj novoj ediciji Slavonica clasic, predstavljen je prije dva tjedna i na prečac osvojio nepca lokalnih pivoljubaca, a budući da je odmah nakon toga intenzivirana festivalska scena i da je značajno zatoplilo, najmanje što se može reći je da je lager stigao u pravi čas.

Mato Pejić / 06.06.2022.

Veliki ne poznaju svetinje

Veliki ne poznaju svetinje

U škotskom Edinburghu je upravo zatvorena pivovara Caledonian Brewery, posljednja značajna pivovara u glavnom gradu, iza koje je 153 godine bogate tradicije. Sindikati protestiraju protiv likvidacije legendarne pivovare, ali mala je vajda od toga – vlasnik pivovare, nizozemski gigant Heineken nema sentimenata prema (tuđoj) tradiciji.

P. N. / 05.06.2022.

Mendelovo pivo treći put

Mendelovo pivo treći put

Osnivač genetike Gregor Johann Mendel, od čijeg se rošenja u srpnju obilježava 200 godina, dobiva vlastito pivo. Opet. Zove se Mendelbier, a upravo je skuhano po treći put u kolaboraciji craft pivovare Moravia iz Brna i Mendelova sveučilišta. Prva šarža je flaširana ovih dana, a pivo će biti dostupno tijekom cijelog ljeta.

P. N. / 04.06.2022.

Pričam ti pjenušavu priču

Pričam ti pjenušavu priču

Vjerojatno ste primijetili da se već neko vrijeme na ovom mjestu svakog petka pojavi novi članak koji o pivu govori na malo drugačiji način. Nisu to, naime, vijesti, nisu ni predstavljanja noviteta, ni izvještaji s događanja, ni reportaže, ni priče iz povijesti zlatnog soka, to su, ne zamjerite na pretencioznosti – fenomenološki eseji o pjenušavom napitku i njegovu odnosu sa stvarima koje nas okružuju.

Mato Pejić / 03.06.2022.

Pivske reklame za zaborav

Pivske reklame za zaborav

Ako je moral prosječno pao, znači i ti si svoj prilog dao, kaže neodoljivi stih sjajne pjesme Arsena Dedića Po glavi stanovnika, a posežući da tom vrckavom dosjetkom zapravo želimo podsjetiti kako smo nekad rado davali doprinos padu morala i kako nas je notorna politička korektnost, koja nam tako često ide na živce, ipak naučila kako da ne budemo seksisti, rasisti i homofobi. Barem u reklami za pivo. Ili možda malo ipak?

Mato Pejić / 02.06.2022.

Pivo i od mokraće

Pivo i od mokraće

U Singapuru mokraću pretvaraju u pivo, kaže vijest koju ovih dana prenose mnogi svjetski, pa i naši mediji. Pivo po imenu NewBrew zajednički je projekt singapurske državne agencije vodnog gospodarstva i tamošnje craft pivovare Brewerkz, javio je prije par dana BBC. Za proizvodnju se koristi njemački ječam, norveški kvasac, te NeWater, to jest voda reciklirana iz – kanalizacije.

P. N. / 01.06.2022.

Češke pivovare za Ukrajinu

Češke pivovare za Ukrajinu

Oko pedeset minipivovara iz cijele Češke sudjelovat će na humanitarnom pivskom festivalu nazvanom Drink for Ukraine, što će se održati u praškom Kongresnom centru ove subote (4. lipnja) s početkom u 11 sati. Svi koji ovdje kupe pivo mogu biti sigurno da su učinili dobro djelo.

P. N. / 31.05.2022.

Osječki Hombre treći put

Osječki Hombre treći put

Požeške Zlatne krigle ove godine nažalost nema, kao što se nije održala niti brodska Pijana čaplja, ali je zato na svu sreću održan HOMBRE – osječki festival kućnih pivara u organizaciji Panonskog pivarskog sindikata, udruge koja okuplja kućne pivare i ljubitelje craft piva. Prvi HOMBRE održan je u svibnju 2019. godine, nakon dvogodišnje korona stanke drugo izdanje ovoga eventa održano je u listopadu prošle godine, a ove godine se HOMBRE ponovno vratio u svoj proljetni termin.

Mario Jukić / 30.05.2022.

Sretno dijete usrećuje djecu

Sretno dijete usrećuje djecu

Opće je poznato da zagrebačka pivovara Medvedgrad rado priređuje različite manifestacije sračunate na dobrobit zajednice, a jedna od posebnosti Pivovare je svakogodišnje kuhanje piva Sretno dijete od kojeg dio prihoda od prodaje usmjerava prema udrugama i institucijama koje pomažu djeci.

P. N. / 29.05.2022.

Cijene piva lete u nebo

Cijene piva lete u nebo

U posljednje dvije godine, uglavnom zbog utjecaja epidemije koronavirusa, gotovo trideset čeških minipivovara stavilo je ključ u bravu. Dakle, više od pet posto od ukupno oko pet stotina zanatskih pivovara. Sada se bore s velikim rastom cijena energije i sirovina. Do kraja godine to će se odraziti i na cijenu piva.

P. N. / 28.05.2022.

Jad i bijeda kulture piva

Jad i bijeda kulture piva

Postoje mnoge dileme i kontroverze oko definiranja pojmova kultura i civilizacija (koje mnogi smatraju sinonimima), a ima jedna vrckava dosjetka koja to rješava ovako: civilizacija je, kaže, kad imaš wc školjku, a kultura kad je znaš koristiti. Slično je i s pivom – civiliziran si kad usvojiš način njegove proizvodnje, a kulturan ako ga znaš njegovati, točiti i posluživati.

Mato Pejić / 27.05.2022.

Dvorske lude

Dvorske lude

Dvorskih je luda bilo od vajkada. Na svim dvorima koji su držali do sebe krebeljili su se čovječuljci upadljiva ruha i nerijetko neobičnog izgleda. Zajedničko im je bilo što su uživali veću slobodu kritičkog iskaza od običnih poslušnika. Jednostavno su mogli zajebavati pošalicama, rugalicama, pa i neprimjerenim šalama. I sve to bez posljedica po život, zdravlje i rejting.

Petar Fehir / 26.05.2022.

Limenci se crno piše

Limenci se crno piše

Cijena aluminija na londonskoj burzi stalno se drži iznad razine koju je držala prije pandemije koronavirusa. Proizvođači metala imali su velike probleme s cijenom energije, a onda je došla ruska invazija na Ukrajinu, koja je situaciju još pogoršala, a sve to pogađa i pivovare koje su počeli masovno koristiti aluminijske limenke kao jeftiniju i lakšu alternativu staklu. Sada pivovare prave zalihe ambalaže.

P. N. / 25.05.2022.

Nato pozdravljaju Otanom

Nato pozdravljaju Otanom

U Finskoj se upravo na policama dućana pojavilo pivo nazvano OTAN a na limenci plave boje, baš onakve kakvu u svom znaku koristi NATO savez je nacrtan vitez u oklopu s vrčem piva i znakom istog onog NATO saveza na grudima. No, ime Otan nije naopaki Nato, to je zgodna igra riječi kojom pivovara pozdravlja odluku Finske i Švedske da podnese zahtjev za prijem u North Atlantic Treaty Organization.

P. N. / 24.05.2022.

Fale šoferi i boce

Fale šoferi i boce

Osim troškova proizvodnje, nedostatak vozača kamiona otežava održavanje opskrbnih lanaca, javljaju ovih dana njemački mediji, a prenosi Hina, upozoravajući da proizvođače piva čeka još jedan problem – nedostatak pivskih boca. Razlog je energetska kriza koja potresa Europu.

P. N. / 23.05.2022.

ArhivIzreke o pivu

Većinu novca potrošio sam na pivo. Ostatak sam proćerdao.

David White

Nacrtaj mi krigl