Oglasi

Kako nas vide Česi

  Europa         P.N.         27.08.2012.
Kako nas vide Česi

Česima je najomiljenija destinacija za ljetni odmor bez ikakve konkurencije Hrvatska i bilo bi šteta za boravka na Jadranu ne proučiti prilično široku paletu pivskih mogućnosti, koje ta zemlja nudi. Hrvatska nam je po kulturi piva puno bliža nego druge zemlje u koje Česi odlaze na more a lokalni pivski svijet itekako zanimljiv.



Piva velikih marki

Karlovačko

Najstariji spomen o kuhanju piva u gradu Karlovcu seže u godinu 1779. Godine 1854. izgrađena je zgrada nove pivovare, koja je u funkciji i danas. Pivovara se može pohvaliti da je počela kuhati lager pivo plzenjskog tipa samo dvanaest godina nakon što je ta vrsta piva po prvi put skuhana u Plznju.

Pivovara kuha nekoliko vrsta piva:

Karlovačko svijetlo pivo plzenjskog tipa (5% alkohola)

Karlovačko Rally - bezalkoholno pivo (0,5% alkohola)

Karlovačko Radler - mješavina piva i limunovog soka, u omjeru 40:60%. Napitak sadrži 2% alkohola.

Karlovačko Radler grejp - varijanta mješavine piva i soka s okusom grejpa.

Pivovara pripada skupini eineken.

HeinekenHeineken.

Grad Karlovac nalazi se 40 kilometara južno od Zagreba. Svake godine pivovara priređuje Dan otvorenih vrata i Dane piva, koji upravo traju. Do 20. kolovoza trajala je izložba koju je Karlovačka pivovara priredila u suradnji s Etnografskim muzejom u Zagrebu, koja predstavlja kulturu piva u Hrvatskoj. Riječ je o prvoj izložbi tog tipa u Hrvatskoj.

Ožujsko

Iako je Ožujsko doslovan prijevod za Märzenbräu, možete biti sigurni da ovo pivo u Hrvatskoj teče potocima tijekom cijele godine. Ožujsko se kuha u Zagrebačkoj pivovari od 1893. godine i drži 40 posto udjela na hrvatskom tržištu piva. Zajedno s Karlovačkim, to je najpopularnija pivska marka u zemlji.

Zagrebačka pivovara proizvodi više vrsta piva:

Ožujsko svijetlo pivo - lager plzenjskog tipa s 5,2 posto alkohola.

Ožujsko Pšenično - pšenično pivo koje se proizvodi od ljeta 2010. godine.

Ožujsko Cool - najprodavanije hrvatsko bezalkoholno pivo.

Ožujsko Lemon - mješavina piva i soka od limuna (2% alkohola)

Ožujsko Jabuka - mješavina piva i soka od jabuke (2% alkohola)

Ožujsko Božićno - specijalno zimsko pivo izraženijeg okusa i većeg udjela alkohola (6,1%)

Od godine 1994. Zagrebačka je pivovara sastavni dio InBeva, danas Molson Coors.

Pan

Vjerojatno najukusnije široko dostupno pivo. Kuha se u gradu Koprivnici tek od 1997. godine.

U ponudi pivovare je:

Pan - 10 postotni lager plzenjskog tipa

Pan Zlatni - 12 postotni lager plzenjskog tipa

Pan Radler sa sokom od limuna,m grejpa i naranče

Pan Pšenični

Srednje i male pivovare u Hrvatskoj

Velebitsko

Ovo pivo kuha pivovara Ličanka, koja se nalazi u podnožju planine Velebit. Pivovara se diči time da koristi isključivo lokalnu ljekovitu vodu, a iako je pivo teško dostupno mnogi ga drže za najbolje hrvatsko pivo.

Uz ovo pivo veže se zanimljiva priča. Vlasnik i osnivač pivovare Karlo Starčević, koji se 1996. godine vratio u Hrvatsku nakon 26 godina rada u Njemačkoj, pokrenuo je posao s pivom prvenstveno zato što u Hrvatskoj nije postojalo pivo koje se kuha bez konzervansa i kojekakvih nadomjestaka. Pivo se ovdje kuha u skladu s bavarskim Zakonom o čistoći.

Kuha se ovdje svijetlo pivo (5% alkohola), tamno (6% alkohola) i specijalno pivo po imenu Kasačko, koje je zapravo „rezano" pivo s udjelom alkohola od 5,1 posto. U pivovari radi deset ljudi koji kuhaju pola milijuna litara godišnje.

Pilka

Ovo se pivo kuha u mini pivovari u Murskom Središću, na sjeveru Hrvatske, nedaleko slovenske granice. Proizvodi se isključivo od prirodnih sirovina, bez ikakvih konzervansa, ne filtrira se i ne pasterizira. Godišnje se proizvede 200 tisuća litara ovog piva.

Pivnica Medvedgrad

Pivnica Medvedgrad svoja je vrata otvorila 1994. godine i bila je prva mini pivovara u Zagrebu. Danas je to mreža od pet pivnica, koje domaćim pivoljupcima i gostima nudi jedinstvenu atmosferu i vlastito pivo. U ponudi je pet piva: Zlatni medvjed, lager s 3,8 posto alkohola, osvježavajućeg i laganog okusa, Grička vještica, jako pivo s 15 posto slada i 7 posto alkohola, Crna kraljica, crno pivo izrazitog okusa karamela s 4 posto alkohola, Dva klasa, pšenično pivo s 4,6 posto alkohola i Mrki medvjed, tamna dvanaestica s 4 posto alkohola.

Staročeško - hrvatska pivovara koju su utemeljili Česi

Daruvar, grad s toplicama, u 19. stoljeću bio je cilj mnogih Čeha, koji su se iz raznih razloga odlučili otići iz svoje domovine. Pored škola i knjižnica u gradu su utemeljili i pivovaru, kuhajući onakvo pivo, kakvo su pili kod kuće. Pivovara na istom mjestu stoji i danas i u Hrvatskoj je sve popularnija.

Ovdje se kuha nekoliko vrsta piva. Osim tradicionalnog svijetlog lagera, tu je i jantarni lager, koji se kuha od četiri vrste slada, što mu daje crvenu boju jantara. U Hrvatskoj su, valjda zbog klime, sve popularnije mješavine piva i soka, pa i daruvarska pivovara kuha radler s limunom. U portfoliju Pivovare Daruvar još je i sezonski specijal Staročeško Zimsko sa 6,3 posto alkohola.

Izvor: miluijipivo.cz

Napomena urednika: Tekst smo prenijeli s portala Milujipivo.cz i preveli ga doslovno, ispravljajući tek neke očito nenamjerne pogreške, no ostavili smo nedirnut dio o Staročeškom pivu, u kojem također neke stvari ne stoje. To da su daruvarsku pivovaru osnovali Česi puka je legenda, stereotipija, koju su mnogi prihvatili, jer zgodno zvuči, ali nije istinita. Pivovaru je 1840. godine osnovao Izidor Janković, potomak Antuna Jankovića, osnivača modernog Daruvara. Po tome je - nota bene - ovo najstarija hrvatska pivovara, jer od toga vremena neprekidno radi na istom mjestu. U to je vrijeme broj Čeha ovdje bio zanemariv i tek su se pripremali oglasi u češkim novinama, u kojima se u bescjenje nudila zemlja u daruvarskom kraju, koji su potaknuli najveći val doseljavanja Čeha. Tek krajem stoljeća - 1893. godine, novi vlasnici pivovare - građani Pollak, Crner i Dobrović - shvaćajući da velik broj pripadnika češke manjine i dobar glas češkog piva čine dobitnu kombinaciju, pa su svoje pivo nazvali Staročeško, računajući da će izravno asociranje na svjetski relevantni tip piva povećati potražnju za daruvarskim pivom. Bio je to dakle vješt marketinški potez i ni on nije imao izravne veze s hrvatskim, odnosno daruvarskim Česima. 

Tagovi

Pivo   daruvarsko pivo  


Najnovije iz kategorije Europa




Naše web stranice koriste kolačiće kako bi Vama omogućili najbolje korisničko iskustvo, za analizu prometa i korištenje društvenih mreža. Za više informacija o korištenju kolačića na ovim stranicama, kliknite ovdje.
Prihvaćam sve kolačiće