Rubrika o besposlenim pivskim popovima dobiva novu stranicu. Američka firma Hop Theory osmislila je specijalnu čajnu vrećicu, koja umjesto usitnjenog i dehidriranog, na primjer, šipka, ima - hmelj. Zadaća joj je da poboljša okus običnog konfekcijskog piva.
Naslov ovog članka je - mnogi će pogoditi - parafraza onog mutavog stiha iz pjesme o tome kako bi bilo „da te pjesmom mogu zvati", pa umjesto „ja bi piva, ne bi staja" kaže - ja bi piva, ne bi čaja. To je smislio Zlatko Gall u predgovoru Male pivske kuharice, no kad smo taj tekst prenosili na našoj stranici nismo ni slutili da će ta duhovita intervencija jednom biti potpuno istinita. Da će nam jednom stvarno nuditi čaj da poboljšamo svoje konfekcijsko pivo. Naime, i sam izumitelj i proizvođač te novotarije svoj izum zove - „tea bag". Vijest ovih dana prenose svjetski mediji, a mi prevodimo s češkog portala Tyden.cz. Pa kaže:
Američka tvrtka Hop Theory došla je na originalnu ideju kako svagdje i u svako doba, možete poboljšati kriglu lagera. Riječ je o specijalnoj „vrećici čaja", koja industrijski konfekcijski lager mijenja u craft pivo jedinstvenog osvježavajućeg okusa. Vrećica se koristi jednako kao ona čajna, samo je umjesto vrućom vodom, morate preliti ohlađenim pivom. Izumitelj ove novotarije novac za realizaciju projekta skuplja na Kickstarteru, a realizacija bi imala krenuti u srpnju. Vrećice će se prodavati u kutijicama po 12 komada po cijeni od 15 dolara za kiutiju.
Vrećica sadrži mješavinu hmelja, komadića voća i prirodnih začina. Nakon dvije minute namakanja vrećice u pivu (koje birate po svom ukusu, ili prema aktualnoj ponudi), možete uživati u novodobivenom okusu. Vrećica sadrži pet grama smjese, a dostaje za četiri krigle piva. To znači da jednom vrećicom zadovoljavate cjelodnevnu potrebu.
Tvrtku Hop Theory, koja plasira ovu novotariju osnovao je student biologije Bobby Gattuso u Marylandu 2013. godine, a za realizaciju projekta pivskih „vrećica čaja" na Kickstarteru traži 25 tisuća dolara. Svoju smjesu okusa nazvao je Relativity, a u nju je uz hmelj dodao koru naranče i korijander. U budućnosti će se u vrećicama naći i malina, breskva i dinja.
Izvor: Tyden.cz