Ja bi piva, ne bi čaja

  Gastro         Zlatko Gall         12.11.2010.
Ja bi piva, ne bi čaja

Mala pivska kuharica nije samo za one koji su odavno već kao moto prigrlili Kekinove stihove „nije sve tako sivo, kad imaš s nekim otić' na pivo" ili, pak, tek za Dalmoše koji refren himničkog klapskog broja Da te mogu pismom zvati pjevaju s tekstom „... ja bi piva, ne bi čaja". Riječ je naime o malom štivu s velikim dometom.
O knjizi koja plijeni pažnju podjednako svojim zanimljivim i zamamnim receptima kao i lucidnim Gulinim komentarima-esejima zbog kojih - baš kao i u ilustracijama Danila Dučaka - u njoj
mogu uživati i okorjele vinopije, zadrti trezvenjaci i ona najšira, iću & piću sklona, publika.
Nije baš slučajno Mala pivska kuharica prvo izdanje u Biblioteci Slast. Pače, ona je svojevrsno pismo o namjerama biblioteke koja se kani baviti gastronomijom kao svjetonazorom i životnim stilom, nudeći uz recepte i nadahnute ilustracije, te esejističko štivo po mjeri foodiea. Točnije, one publiku koja s podjednakim užitkom obilazi ribarnice i tržnice, kuha i roštilja, čita o gastronomiji i o njoj piše. Predajući joj se strastveno i bez zadrške. Baš poput Danila i Gule.



Jučer, na blagdan svetog Martina, nije se pilo samo vino, bilo je - dakako, s dobrim razlogom, i pivskih priča. Na Interliberu je tako na štandu naklade Ljevak predstavljena Mala pivska kuharica, autora Željka Šatovića Gule i Danila Dučaka. Urednik biblioteke Slast u kojoj je knjiga objavljena, i autor predgovora je poznati glazbeni i gastro novinar Zlatko Gall, koji je ovaj tekst ljubazno ustupio Pivnici.

 



Najnovije iz kategorije Gastro




Naše web stranice koriste kolačiće kako bi Vama omogućili najbolje korisničko iskustvo, za analizu prometa i korištenje društvenih mreža. Za više informacija o korištenju kolačića na ovim stranicama, kliknite ovdje.
Prihvaćam sve kolačiće