Budući da je sutra Dan svetog Patricka, irski nacionalni praznik, red je da ponudi i prigodni jelovnik. Dakako, vodeći računa o tome da se jelo slaže s pivom, posebno onim irskim, bilo guinnessom ili kojim drugim stoutom. Na dan svetog Patricka tradicionalno se jede kupus sa slaninom, no ovoga puita odlučili smo preporučiti vam jedno drugo klasično irsko jelo – mesnu pastirsku pitu. Pokušajte se domoći koje boce guinnessa, i u slast!
Sastojci za 4 osobe
2 šalice kuhanog narezanog mesa
1 žlica sitno nasjeckanog luka
2 šalice juhe
sol i papar
2 šalice pire krumpira, pripremljenog s mlijekom i začinima po želji
1/8 žličice crvene paprike
1 žličica maslaca
2 šalice kuhanog narezanog mesa
1 žlica sitno nasjeckanog luka
2 šalice juhe
sol i papar
2 šalice pire krumpira, pripremljenog s mlijekom i začinima po želji
1/8 žličice crvene paprike
1 žličica maslaca
Priprema
Pomiješajte meso, juhu i luk. Začinite solju i paprom. Na dno namašćene posude za pečenje složite sloj od polovice ukupne količine pire krumpira. Zatim dodajte smjesu mesa i luka, te pokrijte ostatkom krumpira. Drugi način je prekriti dno svim mesom, a kao gornji sloj staviti sav krumpir. Rasporedite komadiće maslaca po krumpiru i lagano pospite solju, paprom i paprikom. Pecite na najvišoj temperaturi oko 30 minuta, ili dok vrh ne potamni.
.jpg&size=160)
