Na ovim pasjim vrućinama mnogi će poći na piknik u prirodu, a ako idete na neko izletište pored kakve rječice ili potoka, ne morate brinuti o hlađenju piva. Možete ponijeti gajbu iz špajza i dok vi raspremite stvari i naložite vatru za roštilj, gajba, koju ste prvo stavili u žuboreći vrutak, već je hladna. Ali, bit ćete puno puta u prilici da je pivo toplo a niste na pikniku uz rijeku. Što onda?
Interneti su, naravno, puni mudrih savjeta kako brzo, brže ili najbrže ohladiti pivo mjesnim sredstvima. Kako je ionako sezona kiselih krastavaca, tema instant hlađenja piva dobro je došla medijima, pa je oni nemilosrdno eksploatiraju.Kada, ako ne sada.
A našli smo na jednom mjestu digest izdanje savjetnika za brzo hlađenje piva. Dakle, evo kako je to sažeto na Which.co.uk:
Testirali smo popularne internetske 'trikove' za hlađenje piva kako bismo vam predstavili najbrži način za sprječavanje katastrofe ovog ljeta. Nema na čemu. Sunce prži, roštilj je rasplamsan, grickalice mame. Onda se sjetite: zaboravili ste ohladiti pivo. Testirali smo neke popularne metode i trikove kako bismo otkrili najbolji način za hlađenje piva za manje vremena nego što je potrebno da odete do trgovine na uglu.
Kanta hladne vode (bez leda)
Punjenje kante s dovoljno hladne vode da se boca potpuno uroni na 30 minuta dovelo je do pada temperature od bijednih 2,5 °C i mlakog piva od 18 °C. Nije dobar početak. Pustite bocu pod hladnom vodom i identične rezultate dobivate za samo tri minute. Međutim, i dalje ćete dobiti mlako pivo.
Hlađenje zrakom
Ova metoda uključuje stavljanje boce u plitku zdjelu s hladnom vodom i prekrivanje mokrom krpom. Stavite zdjelu na prozračno mjesto, a ideja je da povjetarac isparava vodu s ručnika i tako hladi bocu. Ova je metoda spustila temperaturu za 3,3 °C za samo 30 minuta. To je korisna metoda ako ste vani bez leda, hladnjaka ili zamrzivača (osim ako nemate pristup hladnom mlazu vode, naravno).
Stavite bocu u hladnjak
Dno hladnjaka je najhladniji dio, jer hladan zrak pada dolje (osim ako na vrhu nema odjeljka za zamrzavanje). Stavili smo bocu na dno hladnjaka na 30 minuta i zabilježili promjenu temperature. Temperatura je pala za razočaravajućih 3,6 °C, što je samo malo bolje od gore navedene metode hlađenja zrakom.
Pokrijte boce mokrim papirnatim ubrusima i stavite u zamrzivač
Možda ćete na internetu vidjeti da se ljudi kunu u ovu metodu. Međutim, otkrili smo da ne funkcionira tako dobro kao samo stavljanje boca u zamrzivač bez mokrog ubrusa oko nje. Mokri ubrusi su jako neuredni. Ipak, spustila je temperaturu piva za 11,6 °C za samo 30 minuta. Stavljanje boca u zamrzivač je vrlo rizično, pogotovo ako ste već popili koje pivo, jer možete na njih zaboraviti. Ipak, stavljanje piva u zamrzivač je prečac do hladnog piva. I djeluje. Samo 30 minuta na stražnjem dijelu srednje ladice (najhladnijem dijelu zamrzivača), temperatura je pala za impresivnih 12,7 °C, ostavljajući pivo vrlo pitkim na nešto ispod 8 °C. Sveukupno, odličan način za brzo hlađenje piva.
Kanta hladne vode s ledom
Stavili smo 1 kg leda u kantu i napunili je s dovoljno vode da uronimo boce. Rezultati su bili prilično spektakularni, a temperatura piva pala je za 16,6 °C u samo 30 minuta. Osvježavajuće.
Kanta hladne vode s ledom i solju
Bez sumnje, ovo je najučinkovitiji i najbrži način hlađenja piva. Stavili smo 1 kg leda u kantu s dovoljno vode da potpuno potopimo boce, a zatim smo dodali 100 g soli. Za samo pola sata temperatura piva pala je za 18,9 °C.
Isti savjet, drugo pakovanje:
Kad smo već kod temperatura:
