Ima i može
Do prvog craft beer festivala u Mostaru, što će se održati u tamošnjem omladinskom centru Abrašević, ostalo je samo tjedan dana. Krajnje vrijeme da najavimo taj povijesni događaj i da vas pozovemo da - ako ikako možete - potegnete do hercegovačke metropole.
Naći ćete tamo petnaestak, uglavnom već etabliranih mini pivovara s područja bivše Jugoslavije, a hrvatske boje branit će Zmajska pivovara, Nova runda, Varionica, Medvedgrad i Vunetovo, a možda i još poneko, neće izostati ni znani srpski Kabinet, a od domaćih, uz organizatora, mostarsku Oldbridž Ale pivovaru, bit će tu i pivovara Lovac iz Širokotg Brijega, ali i forum Volimpivo.ba, koji će se pobrinuti za prezentacije kuhanja piva i pivske seminare. Festival nema natjecateljski karakter, riječ je o prijateljskom usretu uz degustaciju piva. Ulaz na festival naplaćivat će se 20 konvertibilnih maraka, a uz mogućnost konzumacije svih ponuđenih piva to posjetitelju osigurava i suvenir - čašu sa znakom festivala.
Pivovara Oldbridž Ale utemeljena je 2012. godine i zahvaljujući društvenim mrežama i agilnosti osnivača Arslana Mesihovića, brzo glas o njoj pronio po čitavoj regiji, a već u ožujku slijedeće godine i novinari Pivnice.net imali su sreću da kušaju sve tri vrste njihovih piva - pale ale, red ale i brown ale, a desilo se to u Sičicama, kod Marijane i marija Bošnjaka, do kojih je stigla gajba Oldbridža posredstvom vozača novogradiške sladare. Ubrzo je na našem portalu osvanuo i intervju s Arslanom, napravljen uz malu pomoć moderne tehnologije - skypea, facebooka i e-maila, s obzirom na to da Arslan živi u Kaliforniji, dok pogon u Mostaru vodi njegov brat, a pivo kuha otac Omer Mesihović. Arslan je bio prošlog vikenda u Zagrebu, gdje je na 4. hrvatskom homebrew prvenstvu u Magic Beer Roomu na kušanje ponudio Double IPU, a ujedno je najavio mostarsko pivsko druženje i pozvao sve koji to mogu uklopiti u svoj raspored, da pođu put Hercegovine.
Rekao je da je pivska scena u Bosni i Hercegovini sve življa i da postoji krug konzumenata za dobro pivo, pa se i njima česti dešava da im nestane piva. Doduše, kapacitet pivovare je tek 200 litara po jednom kuhanja, ali s obzirom na to da se do jučer u Bosni praktično nije ni znalo za piva gornjeg vrenja, to je više nego dobra vijest.
Oldbridž Ale je pokrenuo i prvi B-H brew shop, nudeći sirovine i potrepštine za kućno kuhanje piva, i spremni su pomoći svima koji se kane upustiti u avanturu kuhanja piva. Priliku da o tome nešto nauče imat će svi posjetitelji prvog mostarskog craft beer festivala, koji se održava pod nazivom Ima i može, a Sarajlije za to imaju priliku već sutra, u subotu 13. lipnja, kada se u lokalu The Pub na Dolac Malti priređuje javno kuhanje piva, uz koncert grupe Zoster u Metalcu.
Snimio Mato Pejić na 4. hrvatskom homebrew prvenstvu u Zagrebu
