Pivovare koje sjedište imaju u Austriji zabilježile su u prošloj godini rast od 0,6 posto i prodale 9,29 milijuna hektolitara piva, javlja austrijsko udruženje proizvođača piva. Tuzemna prodaja bilježi rast od 0,8 posto i količinu od 8,56 milijuna hektolitara, dok je izvoz austrijskog piva pao za 1,2 posto.
Najvažnija vrsta - lager/Märzenbier bilježi minimalan rast od 0,03 posto i doseže količinu od 5,37 milijuna hektolitara podanog piva. Lager inače čini većinu od 63 posto ukupnog prometa na tržištu piva Austrije. Značajan rast potražnje imalo je u prošloj godini bezalkoholno pivo - prodano je 220.000 hektolitara što je 22,7 posto više u odnosu na godinu dana prije.
Pivski specijali imaju rast od 5,9 posto (prodano 311 tisuća hektolitara), ostala puna piva (Vollbier) rasla su 1,2 posto (1,31 milijun hektolitara), prodaja pilsa rasla je 0,6 posto (272.000 hektolitara), weizen 0,8 posto (117.000 hektolitara), lagana piva doživjela su pad prodaje od 26,1 posto (prodano 9.800 hektolitara), a pad bilježe i bockbier (0,8 posto, 25.000 hektolitara), šankersko pivo (1,4 posto, 393.000 hektolitara), bezalkoholni weizen (0,8 posto, 25.000 hektolitara) te radler (0,1 posto, 510.000 hektolitara).
Na flaširana piva u politrenim bocama odnosi se 43 posto prometa, odnosno 3,75 milijuna hektolitara, a 9,3 posto ili 822.000 hektolitara za boce od 0,33 l. Prodaja točenog piva pala je za 1,2 posto na 1,9 milijuna hektolitara.
Velika anketa koju je provelo udruženje pivovara pokazalo je da svaka druga žena i malo više od svakog drugog muškarca (57 posto) rado kuša nove vrste piva. Broj pivovara u Austriji lani je sa 198 povećan na 214.
Izvor: Bier Universum
