Za Friedensreicha Hundertwassera, tog genijalca nadrealističkog automatizma, kako je sam nazvao svoj slikarski izričaj, najvećeg sina austrijske likovne umjetnosti, zacijelo mnogi znaju da je za sobom ostavio ostvarene arhitektonske projekte mnogih javnih objekata, od toplana i vrtića do javnog zahoda. No znate li da je projektirao i pivovaru?
Hundertwasser je jedan od onih umjetnika, koji je slavu stekao zarana, pa je ve§inu života proveo u izobilju i bez ikakvih ograničenja, kada je riječ o njegovu umjetničkom izričaju, a njegov moto je - primjerice - bio da je ravna linija đavolja alatka, a smatrao je da treba raditi samo „organsku arhitekturu vrijednu čovjeka," pa onda možete misliti što je sve izvodio naročito na objektima. Kako na njegovim kućama naravno nema ravnih linija, sve pada i uspinje se, svaki prozor vodi svoju politiku i svi su nahereni, razbacani po fasadi i izvitopereni, ne znam tko bi u takvim kućama htio živjeti, ali izgledaju tako neodoljivo da privlače rijeke turista sa svih strana svijeta. Stambene zgrade, obiteljske kuće, javne ustanove, toplana u Beču, kolodvor u Uelzenu, Grüne Zitadelle u Magdeburgu, Kunst Haus u Beču, terme u Blumauu, crkva svete Barbare u Bärnbadu, odmorište na autocesti u Bad Fischauu, gimnazija Martin Luther u Wittenbergu, javni toalet u Kawakawi i tržnica u Altenrheinu, to su samo neke od referenci Hundertwassera arhitekta. Na kraju i pivovara.
Friedensreich Hundertwasser je rođen 1928. godine, a umro 2000. Pred kraj života uspio ga je Leonhard Salleck, vlasnik pivovare u Abensbergu u Halletaruu, otprilike devedesetak kilometara od bavarske prijestolnice Münchena, nagovoriti da projektira pivovarski toranj. Pivovara se naime obnavljala, pa je gazda htio nešto posebno. I dobio je! Hundertwasser si je dao oduška to je bio jedan od posljednjih umjetnikovih radova. I to kakav! Danas je Wiessbrauerei Kuchlbauer, kako se zove ta pivovara, koja proizvodi samo bijelo, dakle pšenično pivo turistička meka. Kompleks se zove Bierwelt i nudi dvosatna razgledanja fenomenalnog zdanja uz kušanje pivskih specijaliteta. Podrazumijeva se da kušati mogu samo punoljetni, a kako se radi o remek djelu umjetnika, koji se u svom radu služio naivnim dječjim i primitivnim svjetonazorom, a koristio nevjerojatnu raskoš jakih boja, ovo čudo od mjesta privlači naročito djecu.
Bierwelt je otvoren prije dvije godine i otada vrvi posjetiteljima, koji hrle da vide taj neobični spoj piva i umjetnosti, filozofije, literature i poljoprivrede. Dok se penjete na vrh tornja prolazite pored brojnih niša, koje mame na istraživanje, a u ovalnoj kupoli vas čeka terasa na kojoj raste drvo. Tu je i kušaonica, u kojoj možete probati šest vrsta pšeničnog piva. Cijeli areal dostupa je dakle od prije dvije godine, no toranj je otvoren tek lani. Čitavih deset godina trajala su natezanja s gradskim ocima i planerima, koji nisu dopuštali gradnju mimo urbanističkih dokumenata, pa je na kraju toranj visok „samo" 35 metara, dok je Hunderwasserov projekt predviđao dvostruku visinu.
U pivarskom dućanu možete kupiti otkačene suvenire - razglednice, pivske čaše i vrčeve s Hunderwasserovim motivima, kao i knjige o njegovu umjetničkom radu. Naravno, možete i doznati štošta o pivovari koja od početka 20. stoljeća kuha isključivo pšenično pivo, a već tridesetak godina nudi turistička razgledanja. Odlučite li se posjetiti ovu pivovaru, možete to spojiti i s posjetom dvjema najstarijim pivovarama na svijetu, koje se također nalaze u regionu Hallertau - Weihenstephan iz 1040. godine i Weltenburg iz 1050.
