Iako je počela kilavo, ova zima je postala oštra, hladna i negostoljubiva. Ove Nove godine i Božića se možete sa niskim temperaturama izboriti uz pomoć džempera i dugih gaća, ali je, po nama, uvek bolji izbor popiti jedno od zimskih piva čiji će visoki postotak alkohola mnogo bolje odraditi posao. Stotinama godina unazad, proizvodila su se sezonska zimska piva punog ukusa, visokog procenta alkohola i sa dodatim božićnim začinima. Kako poštujemo sve tradicije koje uključuju alkohol i napijanje, uspeli smo da probamo sva božićna piva koja se mogu naći na našem tržištu.
Ova novogodišnja piva će nas grejati dok nas Majka priroda bude hladila, a ukoliko ste u Srbiji pili neko božićno pivo koje smo propustili da spomenemo, napišite nam vaše utiske...
HOPPY CHRISTMAS
Pivara: Brewdog
Iako BrewDog u svojoj ponudi ima još jedno novogodišnje sezonsko pivo, Santa Paws, Hoppy Christmas je ipak naš favorit kada je ova pivara u pitanju. I ne samo zato što ono drugo ne može da se kupi u Srbiji. Hoppy Christmas je, za razliku od svih ostalih piva sa ove liste, Indian Pale Ale koji umesto klasičnih božićnih ukusa, u sebi zapravo nosi ukus zime sa neke tropske plaže. Napravljen isključivo od Simcoe hmelja, ovo pivo ima 7,2% alkohola i gorčinu koja ide do čak 70 IBU. Hoppy Christmas je svoju ocenu zaslužio divnim ukusima citrusa i ananasa. Ako ovu flašu ne nađete u novogodišnjem poklonu, Deda Mraz vas mrzi!
Ocena: *****
CHRISTMAS ALE
Pivara: Zebrew
Iako nismo probali ovogodišnju turu Christmas alea iz Zebrew radionice, još uvek na jeziku možemo da osetimo ukus prošlogodišnjeg božićnog piva. Po starom dobrom Zebrew običaju, na začinima koji se nalaze u pivu se nije nimalo štedelo. Dok će nekome možda smetati ovi intenzivni ukusi, mi smo uživali lagano ispijajući tamno pivo sa aromom božičnih začina kao što su cimet, đumbir i muskatni oraščići. Savršeno za pijuckanje uz kamin koji nemamo.
Ocena: ***
GOUDEN CAROLUS NOËL
Pivara: Het Anker
Naša slabost ka belgijskim pivima, božićnim pivima i fantastičnim Gouden Carolus Tripel pivom, sada se spojila u jednu flašu. Ovo sezonsko pivo se proizvodi samo u avgustu, nakon čega nekoliko meseci "leži" kako bi postiglo savršen balans alkohola (10,5%), belgijskog hmelja (tri vrste), šest različitih biljaka i začina. Rezultat je veoma puno i bogato pivo sa prilično slatkastim ukusom i aromom karamele, klasičnih božićnih začina i "onih crnih bombona" (black liquorice).
Ocena: ****
BERNSTEIN 04 (BOŽIĆNO PIVO)
Pivara: Gladna mačka (ex-Milenković)
Da budemo iskreni, nismo sasvim sigurni ni da li ova zemunska pivara uopšte još i proizvodi svoja piva. Nakon promene imena iz "Pivara Milenković" u "Gladna Mačka" i menjanja etikete i ambalaže (umesto samog sadržaja), njihova piva su sve ređe počela da se viđaju u pivskim lokalima, da bi se na kraju knjiga svela na samo nekoliko lokalnih restorana. Samo Bernstein pivo je karamel boje i sadrži 6% alkohola. Iako nismo sasvim sigurni koji bi ovo stil trebalo da bude, nama se nimalo nije svidelo, bez obzira što je najbolje od tri piva u ponudi ove pivare. Prilično vodenkasto sa naznakama hmelja i karamele.
Ocena: **
SHAMELESS SANTA
Pivara: To Øl
Pivara To Øl nastala je kada je mladi danski dvojac u gimnaziji upoznao profesora Mikkela koji stoji iza čuvene Mikkeller pivare, te su odlučili da sami počnu da proizvode svoje pivo u okviru ove gipsy pivare. Sama veza sa Mikkellerom nam je sasvim dovoljna preporuka da bez razmišljanja kupimo Shameless Santu u flaši od 0,75 ml. U pitanju je belgijsko crveno ale pivo u kojem ćete osetiti svaki od 10 procenata alkohola. Iako bismo od ovog tipa piva očekivali nešto kompleksniji ukus, ipak smo uživali u slatkastim ukusima suvog grožđa i karamele i u blagoj gorčini koja ostaje u ustima.
Ocena: ****
Izvor: Svet piva
