Znam da je za blagdansko veselje i radost dovoljna i iskrena čestitka. Naravno da će većina, a možda i svi, dobiti lijepe poklone, koji će ih razveseliti. Ali, recite, može li za pravog pivopiju postojati bolji i draži poklon od ovakvog specijalnog božićnog piva s dodatkom aromatiziranog ruma?
Nažalost, ovakav poklon mogu dobiti samo rijetki i to samo u Velikoj Britaniji. Ma, što da se lažemo - samo u selu Timsbury, nekoliko milja udaljenom od Batha u Somersetu u jugozapadnoj Engleskoj. Naime, to je specijalno zimsko pivo dostupno samo u točenoj verziji i samo sada, dakle u sezoni blagdana, i to samo u nekoliko lokala u tom kraju. Proizvodi se i mini pivovari koja je osnovana 2005. godine, a ima kapacitet od samo pet barela.
Radi se o pivu boje tamnog rubina, veoma izražene punoće okusa proizvedenom s pet vrsta slada i tri vrste hmelja, s pet i pol posto alkohola, a svaka bačva dodatno je začinje s pola litre aromatiziranog ruma. To nipošto ne bi smjelo biti loše, zar ne?