Pivovara Velke Březno, koja je za proslavu ivanjske noći skuhala Svatojanske pivo, u sastavu je češkog Heinekena, a ivanjskim pivom Heineken pokazuje da je shvatio da nešto mora ponuditi i istinskim pivskim sladokuscima. To je naime prvo od četiri pivska specijala, koja češki Heineken priprema za ovu godinu.
Slijedeći pivski specijali iz Heinekenovih pivovara u Češkoj stižu za Dožinke (Žetvene svečanosti), na blagdan svetog Vaclava (zaštitnika češke države i ujedno jednog od pivskih patrona), te na Božić. Iz pivovare ističu da je unaprijed prodano 1344 hektolitra ovih specijalnih piva. Uprava tvrtke objavila je da na svojim prvim specijalom, već predstavljenim Svatojanskim pivom nastavlja tradiciju piva Červeny drak (Crveni zmaj), koje je do prošle godine proizvodila pivovara Starobrno u Brnu (to pivo, kao i crni Black drak, mogao se naći i kod nas u trgovinama i kafićima, u bocama od 0,33 l i s pull off zatvaračem). Ivanjsko je pivo 13-postotni lager izrazite crvene boje i slađeg okusa, a prodavalo se smo jedan dan u više od tisuću i pol pivnica diljem Češke, isključivo kao točeno. Jedan od razloga tomu je i njegovo bogatstvo antioksidantima, objasnio je majstor pivar pivovare Velke Březno Petr Hauskrecht.
Na hektolitar ovog piva dodavan je kilogram bilja dovezenog s tri kontinenta. Jedna od njih je borovica, rekli su predstavnici pivovare, ne htijući otkriti koje su ostale dvije. No, i kada bi recept bio otkriven, važno je znati i odakle je koja biljka, dodaju.
Koncern Heineken očito nastoji reagirati na rastuću popularnost mini pivovara i njihovih specijaliteta, pa stoga najavljuje da će svaka dva mjeseca na tržište plasirati novi specijal. Naravno, uprava tvrtke poriče da se radi o izravnoj reakciji na bum mini pivovara. „Češki pivopija je prilično konzervativan i vjeran samo klasičnom češkom lageru, ali s vremena na vrijeme želi kušati i nešto drugačije. Osim toga, želimo zaustaviti trend da ljudi prestaju ići u pivnice i kupuju flaširano pivo koje piju kod kuće," rekao je šef prodaje Heinekena Jiři Daněk.
Heineken za Dožinke (Žetvene svečanosti) priprema specijalno pivo gornjeg vrenja, koje će se kuhati u Krušovicama, za blagdan svetog Vaclava ponudit će 11-postotni specijal, a za Božić će „otpuhati prašinu" sa stare velkobrřezanske marke Regenerator. Bude li reakcija pivopija onakva kakvu očekuju, neka od ovih piva ući će u stalnu proizvodnju.
