Pivnica.net
Banner

Gastro

Gulaš od svinjetine na pivu s graškom

P.N.   |   11.01.2010.     3748

Gulaš od svinjetine na pivu s graškom
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Sastojci:
500 g nemasne svinjetine od plećke
2 velike lukovice
50 g masnoće
2 žlice kečapa
sol, mljeveni papar, feferoni
3 žlice krušnih mrvica
1,5 dl svijetlog piva
200 g steriliziranog ili smrznutog graška
 
Priprema:
Svinjsku plećku narežite na kocke jednake veličine, dodajte na sitno nasječeni luk popržen na masnoći i pecite uz stalno miješanje. Dodajte kečap, sol, papar, nasjeckane feferone i malo vode, te pirjajte dok meso ne omekša. Tijekom pirjanja povremeno promiješajte i dolijte vode. Kad meso omekša pospite mrvicama, zalijte pivom, promiješajte i još malo pirjajte. Na kraju dodajte grašak i zagrijemo ga. Kod serviranja pospite sitno nasjeckanim lukom. Uz gulaš poslužite pecivo.
 
 
 

Komentari


Podijelite ovaj članak




ArhivIzreke o pivu

Mislim da je sada dobro vrijeme za jedno pivo
Franklin D. Roosevelt, američki predsjednik nakon potpisivanja New Deala, dokumenta koji je otvorio put ukidanju prohibicije

Nacrtaj mi krigl








Najnovije iz kategorije Gastro