Gulaš od svinjetine na pivu s graškom

Gastro   |   P.N.   |   11.01.2010.     3319

Gulaš od svinjetine na pivu s graškom
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Sastojci:
500 g nemasne svinjetine od plećke
2 velike lukovice
50 g masnoće
2 žlice kečapa
sol, mljeveni papar, feferoni
3 žlice krušnih mrvica
1,5 dl svijetlog piva
200 g steriliziranog ili smrznutog graška
 
Priprema:
Svinjsku plećku narežite na kocke jednake veličine, dodajte na sitno nasječeni luk popržen na masnoći i pecite uz stalno miješanje. Dodajte kečap, sol, papar, nasjeckane feferone i malo vode, te pirjajte dok meso ne omekša. Tijekom pirjanja povremeno promiješajte i dolijte vode. Kad meso omekša pospite mrvicama, zalijte pivom, promiješajte i još malo pirjajte. Na kraju dodajte grašak i zagrijemo ga. Kod serviranja pospite sitno nasjeckanim lukom. Uz gulaš poslužite pecivo.
 
 
 

Komentari


Podijelite ovaj članak




ArhivIzreke o pivu

Učitelj: „Umjesto Sava se ulijeva u Dunav, možemo reći: Dunav upija Savu. Može li netko od vas navesti sličan primjer?“ Učenik: „Umjesto Tata pije Žuju, možemo reći: Žuja se ulijeva u tatu.“

Nacrtaj mi krigl

Chosen spot.jpg
Chosen spot.jpg





Najnovije iz kategorije Gastro