Pivnica.net
Banner

Gastro

Guinness čokoladna torta sa sirom

P.N.   |   21.03.2011.     14476

Guinness čokoladna torta sa sirom

Dok su još svježa sjećanja na blagdan svetog Patrika, evo jednog recepta koji se priprema s najpoznatijim irskim pivom Guinness. Ovo savršena kombinacija, jer jaka i gusta piva odlično se slažu s desertima, a posebno s čokoladom. No, ako tortu pripremate s pivom to nipošto ne znači da i kod konzumacije ne možete otvoriti bocu Guinnessa.

 

 

Sastojci:

200 grama mrvica graham krekera

2 žlice kakaa u prahu

1 žlica šećera

2 žlice otopljenog maslaca

340 grama naribane crne čokolade

2 žlice vrhnja

220 grama svježeg sira

200 grama šećera

100 grama kiselog vrhnja

3 jaja

1 žličica ekstrakta vanilije

175 ml Guinness piva

Priprema:

Pomiješajte mrvice graham krekera, kakao prah, šećer i maslac i stisnite na dno okrugle forme promjera 23 cm. Rastopite čokoladu. Umiješajte sir. Dodajte šećer, čokoladu, kiselo vrhnje, vaniliju i pivo. Ulijte smjesu u formu, te pecite na 175 stupnjeva Celzija oko 60 minuta. Isključite pećnicu i malo otvorite vrata, te ostavite kolač još 60 minuta. Potom pustite da se potpuno ohladi, te ga stavite u hladnjak i ostavite preko noći.

 

Komentari


Podijelite ovaj članak




ArhivIzreke o pivu

Mislim da je sada dobro vrijeme za jedno pivo
Franklin D. Roosevelt, američki predsjednik nakon potpisivanja New Deala, dokumenta koji je otvorio put ukidanju prohibicije

Nacrtaj mi krigl








Najnovije iz kategorije Gastro