Pivnica.net
Banner

Gastro

Grah s kobasicom na pivu

P.N.   |   03.05.2010.     3474

Grah s kobasicom na pivu

Proteklog vikenda ponovo je grah bio u središtu pozornosti svekolike javnosti. Dakako - prvomajske proslave ne bi bile to što bi trebale biti bez besplatnog graha i besplatnog piva, na kojem se prostu puku pridružuju horde političara, ali ne bismo sad otvarali tu tužnu temu. No, sve to zgodna je prilika za još jedan recept s grahom i pivom.

 

 

Sastojci:

30 dag bijelog graha

2 deblje kobasice (kranjske)

3 žlice masti

1 lukovica luka

sol, čili, češnjak, vrijesak

crno pivo

glatko brašno

Postupak:

Večer prije kuhanja grah namočite, a slijedeći dan kuhajte dok ne omekša.

Na tavi popržite sitno nasjeckan luk i kobasice narezane na kockice. Dodajte u grah luk i kobasice, začinite žličicom čilija i žličicom zgnječenog ili nasjeckanog češnjaka i žličicom vrijeska. Posolite, zaprašite brašnom, podlijte pivom i još kratko prokuhajte.

Komentari


Podijelite ovaj članak




ArhivIzreke o pivu

Mislim da je sada dobro vrijeme za jedno pivo
Franklin D. Roosevelt, američki predsjednik nakon potpisivanja New Deala, dokumenta koji je otvorio put ukidanju prohibicije

Nacrtaj mi krigl








Najnovije iz kategorije Gastro