Pivnica.net
Banner

Gastro

Goveđi gulaš s kobasicom

P.N.   |   25.01.2010.     3577

Goveđi gulaš s kobasicom
 
 
 
 
 
 
 
 
Sastojci:
400 g goveđeg mesa bez kosti
40 g masnoće
1 veća lukovica
mljevena slatka paprika
2 češnja češnjaka
sol
malo smjese za gulaš
100 g kobasice
1 rajčica
1 paprika
2 žlice krušnih mrvica
1,5 dl svijetlog piva
 
Priprema:
Govedinu natucite batom za meso i narežite na kocke. Na masnoći popržite luk narezan na kockice. Kad pozlati, skinite s vatre i umiješajte mljevenu papriku, odmah dodajte meso i stalno miješajući pirjajte dok ne pusti sok. Dodajte procijeđeni češnjak, sol, smjesu za gulaš i malo vode, te pirjajte, dok meso skoro posve ne omekša. Dodajte kobasicu izrezanu na kolutiće, ofurenu, oguljenu i na sitno nasjeckanu rajčicu, papriku narezanu na rezance, krušne mrvice i malo piva, te pirjajte dok meso posve ne omekša. Dodajte ostatak piva i ostavite za prokuha. Uz gulaš poslužite žemlje ili pecivo.
 
 

Komentari


Podijelite ovaj članak




ArhivIzreke o pivu

Mislim da je sada dobro vrijeme za jedno pivo
Franklin D. Roosevelt, američki predsjednik nakon potpisivanja New Deala, dokumenta koji je otvorio put ukidanju prohibicije

Nacrtaj mi krigl








Najnovije iz kategorije Gastro