Sveta tri kralja ili Bogojavljenje kršćanski je blagdan kojim se slavi poklonstvo mudraca s Istoka novorođenom Sinu Božjem u betlehemskoj štalici. Ovi su malom Isusu na poklon donijeli „mirise, zlato i tamjan“ no iako se uz njihov dolazak ne vezuje pivo, mnogo je pivovara koje tom prigodom kuhaju sezonske specijale primjerene godišnjem dobu.
A i mi smo vas već naviknuli da uz današnji dan kojim završava dvotjedno razdoblje koje smo nekad zvali božićno vrijeme (danas je ono u liturgijskoj godini produženo do 2. veljače, do blagdana Svijećnice) podsjetimo na bogatu tradiciju kuhanja specijalnih uvaraka, pa nema razloga da s tom praksom ne nastavimo.
Usred smo zimskog prazničnog vremena u kojem se piju specijalna blagdanska piva, a među njima mnoga su posvećena baš trima mudracima s Istoka. Danas biramo tri prigodna specijala iz mlade češke pivovare, koja još nije proslavila ni prvi rođendan. To je pivovara Twinberg iz Olomouca, koja postoji od 2022. godine, ali je u prvo vrijeme kuhala u drugim pogonima kao gipsy pivovara, a od lanjskog proljeća ima domicil u Olomoucu.
Uz Sveta tri kralja pivovara Twinberg skuhala je odjednom tri pivska specijala, nazvavši ih po imenima triju kraljeva – Kašpar (Gašpar), Baltazar i Melichar (Melkior). Kašpar je pastry sour s 15 posto slada s notama prhkih linzer kolačića, Baltazar (plato 19) imperial stout s izrazitim tijelom i aromom kave i čokolade, a Melichar premium lager (plato 14) lager plzeňskog tipa punijeg tijela i intenzivnih aroma.
Za one koji žele znati više:
