Craft pivovara The Garden Brewery, jedna od najjačih i najvažnijih karika u lancu domaćeg pokreta zanatskog pivarstva, proslavlja sutra šesti rođendan. Kad je pokrenuta, 2016. godine, odmah je na hrvatskom craft nebu zasjala punim sjajem i zvjezdani status zadržala sve ovo vrijeme, sve do punih šest godina postojanja.
Garden je odmah počeo izvoziti svoja kvalitetna, mnogobrojna i raznovrsna piva, a uslijed odličnog prijema kod pivopija, praćenog odličjima s izložaba i festivala, brzo je prerastao mogućnosti koje je pružao proizvodni pogon na zagrebačkom Žitnjaku, pa je pivovara izgradila novi pogon u istom dijelu grada, na adresi Slavonska avenija 26/1. Novi prostor je komotniji i veći, te omogućava kuhanje čak 40 tisuća hektolitara piva godišnje, dok je na staroj lokaciji Garden započeo s produkcijom od 2,200 hektolitara piva na godinu. Adresa u Slavonskoj veoma je pristupačna, u blizini javnog prijevoza i s velikim parkiralištem, tako da je pivovarska pivnica postala omiljeno okupljalište zagrebačkih pivoljubaca.
U šest godina rada Garden je skuhao više od 250 raznih piva, a to je gotovo jednog novo pivo svakog tjedna i, kako najavljuje u objavama u povodu proslave godišnjice, ne namjerava usporiti taj ritam. Nedavno smo pisali o osam novih piva skuhanih u povodu početka münchenskog Oktoberfesta, što je samo jedan u beskonačnom nizu Gardenovih pjenušavih akcija.
Dakako, ni proslava rođendana ne može proći bez pivskih noviteta. Ovoga puta riječ je o četiri nova piva, ali kakva! To su četiri kolaboracije s prijateljima iz četiriju craft pivovara iz raznih dijelova svijeta – hmeljasta Triple IPA napravljena u suradnji s pivovarom Gweilo iz Hong Konga, onda Triple Dragon Fruit, Pink Guava & Strawberry Sour – voćna bomba koju uz Garden potpisuje pivovara Finback Brewery iz Sjedinjenih Američkih Država, pa Double Imperial Chocolate, Fruit & Nut Stout u kuhanju kojeg su angažirani prijatelji iz ukrajinske pivovare Varvar Brew i na kraju Micro New England IPA skuhana s Mash Gang pivovaraom iz Ujedinjenog Kraljevstva.
Nova piva, kao i ona druga kojih trenutno ima na zalihama, mogu se kupiti u web shopu, ili kušati na licu mjesta, u pivnici pivovare Garden na velikoj rođendanskoj fešti, koja se održava sutra s početkom u 18 sati. Uz četiri rođendanske kolaboracije bit će još pivskih iznenađenja, bit će dob re DJ glazbe, a o hrani da i ne govorimo – u pivnici Gardena uvijek se dobro jede.
