U švedskom Göteborgu nikla je neformalna skupina žena, koje kuhaju pivo. Dakako da to nije ništa neobično, u svijetu piva mnogo je žena, a sve je veće i njihovo učešće u populaciji konzumenata, no ova je grupa ipak drugačija, a nadjenula si je i prigodno ime - FemAle, a njihov ale nazvan We Can Do It odgovor je na predrasude na koje dnevno nailaze.
„Na festivalima i barovima obično nam govore kako je ovo ili ono pivo previše gorko, pa neka radije uzmemo nešto slađe," kaže Rebecka Singerer u razgovoru za britanski Guardian. Zato je s curama pokrenula proizvodnju piva gornjeg vrenja, koje su nazvali We Can Do It, što je dakako parafraza i izravna aluzija na slavni istoimeni ratni propagandni plakat Howarda Millera iz 1943. godine, na kojem Rosie the Riveter pokazuje mišiće, poručujući da žene uspješno rade u tvornici oružja, dok su njihovi muškarci na frontu.
„We Can Do It nije žensko pivo, to je pivo koje kuhaju žene, a može ga piti bilo tko," kaže Ellin Carlsson, jedna od osnivačica skupine. „Tu se ne radi o feminizmu, nego o jednakosti. Htjeli smo samo pokazati, da bez problema možemo ovladati vještinom proizvodnje piva."
Rodni stereotipi široko su rasprostranjeni, a robujući im, velike su pivovare, poput Carlsberga, posljednjih godina potrošile milijune eura u kampanje tipa „pink it and shrink it" koje ciljlaju na ženske konzumente piva, ali nisu dale rezultata. Pokazalo se da te stereotipne predodžbe o ženama koje posežu za šarenim pivskim mješavinama, nisu točne.
„Jednom riječju, ružičasto pivo nitko ne želi," poručuju cure iz FemAlea i skuhale pravi tipični ale We Can Do It. Funkcioniraju kao leteća pivovara, a pivo kuhaju vikendom u iznajmljenom pogonu jedne geteburške mini pivovare. Svakog vikenda skuhaju 1600 litara piva.
Pivo je veoma traženo, uostalom i zbog sve veće potražnje za pivskim specijalima i sve veće popularnosti kraft pivarstva, zbog planetarne pivske revolucije, koja je, eto, zahvatila i Švedsku. We Can Do It kuha se od tri vrste slada (Maris Otter, Amber a Thomas Fawcett) te s hmeljem sorte Cascade i Galaxy. Sadrži 4,6 posto alkohola.
