Žetvene svečanosti ili dožinke (dožinky) su najveća kulturna manifestacija češke manjine u Hrvatskoj, a one - što nas ovdje i najviše zanima - imaju puno veze s pivom. Riječ je o običaju proslave uspješno završene žetve donesenom iz najpivskije zemlje na svijetu, pa to, dakako, ne može proći bez dragocjene tekućine.
Tijekom dvodnevne manifestacije - u subotu i nedjelju 17. i 18. srpnja, pivo je teklo potocima. Samo u programu manifestacije sudjelovalo je tisuću i dvjesto plesača, pjevača i glazbenika, te organizatora i logističkih pregalaca. Posjetitelja nekoliko puta toliko. Na više mjesta neprestano se točilo Staročeško pivo Pivovare Daruvar, koja unatoč teškoćama u prvim tjednima rada nakon izlaska iz stečaja i početka novog života nije htjela propustiti tradiciju sudjelovanja na dožinkama, pa je priredbu obilato sponzorirala. Naime, po drevnom običaju koji su češki doseljenici donijeli u novu domovinu, kada žetva završi, žeteoci dolaze pred kuću gazde, a ovaj ih dočekuje s bačvom piva. Stoga su neke od prvih dožinki, koje su se u Daruvaru počele održavati 1925. godine, održane upravo u dvorištu pivovare. Točilo se dakako i u svim ugostiteljskim objektima u gradu, a neki od njih su prisustvo brojnih gostiju iskoristili za pojačanu gastronomsku ponudu uz živu glazbu.
Dožinke su došli vidjeti gosti koji imaju neke veze s Daruvarom, bilo da tu imaju rodbinu, poznanike, prijatelje, korijene, ali i namjernici koji su se poveli za dobrim glasom, koji tu priredbu prati, a mnogi su od njih potegli i iz inozemstva - Bosne i Hercegovine, Slovenije, Srbije, ali i Austrije, Češke, Slovačke, a bogme i iz Argentine. Nemali broj njih ponio je kao suvenir pokoju bocu Staročeškog.
U povorci alegorijskih kola, koja je neizostavni sastavni dio svečanosti nalazi se i takozvana „česka hospoda" - češka gostionica, koja simbolizira upravo onaj običaj da žetva završava otvaranjem bačve piva. Ta alegorijska kola priprema Češka beseda iz Dežanovca, općinskog središta u neposrednoj blizini Daruvara, na njima se toči pivo „gostima" gostionice - članovima Besede u narodnim nošnjama, koji pivo nude i gledateljima u publici, a kad prođu kraj svečane tribine s uzvanicima, ponude i njih, pa su tako Staročeško u nedjelju kušali među ostalima i češki veleposlanik Karel Kühnl, i saborski zastupnici Zdenka Čuchnil i nikola Mak, i brojni drugi. Svako od dva dana manifestacije završava pučkim veseljem na igralištu češke škole, a tamo je - uz atraktivan folklorni program i ples uz živu glazbu, najvažnije jednom, a to su dvije stvari - bramborak, parki i pivo. Bramborak su placke od krumpira, jedan od najpoznatijih čeških pučkih specijaliteta, koje se malo žešće začine, kako bi se uz njih bolje pilo, parki su kobasice, mogu se kuhati ili peći, a ovoga puta bile su pečene, a pivo je... što da vam pričam.
Foto: Damir Bakarić, te novinari češkog tjednika Jednota Mato Pejić, Vlatka Daněk, Lidija Dujmenović i Željko Podsednik
