Divčibarska salata

Gastro   |   P.N.   |   22.11.2010.     2271

Divčibarska salata

 

 

 

 

 

 

Sastojci:

350 g graha

200 g goveđe pršute

2 poriluka

2 dl kiselog vrhnja

2 dl piva,

ulje, biber i sol

Priprema:

Grah, koji ste prethodnog dana oprali i namočili, ocijedite, stavite u hladnu vodu, te kuhajte. Izdinstajte narezani poriluk na vrelom ulju do staklastosti te mu, uz miješanje, dodajte kuhani i ocijeđeni grah, pršut narezan na rezance, sol i biber. Na kraju prelijte mješavinom vrhnja i piva. Ohladite i poslužite.

Izvor: R. Lazić: Jela sa pivom, Valjevska štamparija i Valjevska pivara, Valjevo, 1996.

Komentari


Podijelite ovaj članak




ArhivIzreke o pivu

Učitelj: „Umjesto Sava se ulijeva u Dunav, možemo reći: Dunav upija Savu. Može li netko od vas navesti sličan primjer?“ Učenik: „Umjesto Tata pije Žuju, možemo reći: Žuja se ulijeva u tatu.“

Nacrtaj mi krigl

Chosen spot.jpg
Chosen spot.jpg





Najnovije iz kategorije Gastro