Divčibarska salata

  Gastro         P.N.         22.11.2010.
Divčibarska salata

 



 

 

 

 

 

Sastojci:

350 g graha

200 g goveđe pršute

2 poriluka

2 dl kiselog vrhnja

2 dl piva,

ulje, biber i sol

Priprema:

Grah, koji ste prethodnog dana oprali i namočili, ocijedite, stavite u hladnu vodu, te kuhajte. Izdinstajte narezani poriluk na vrelom ulju do staklastosti te mu, uz miješanje, dodajte kuhani i ocijeđeni grah, pršut narezan na rezance, sol i biber. Na kraju prelijte mješavinom vrhnja i piva. Ohladite i poslužite.

Izvor: R. Lazić: Jela sa pivom, Valjevska štamparija i Valjevska pivara, Valjevo, 1996.



Najnovije iz kategorije Gastro




Naše web stranice koriste kolačiće kako bi Vama omogućili najbolje korisničko iskustvo, za analizu prometa i korištenje društvenih mreža. Za više informacija o korištenju kolačića na ovim stranicama, kliknite ovdje.
Prihvaćam sve kolačiće