Devet zmajskih godina
Dan žena, koji danas slavimo, u svijetu piva je veoma važan, jer su tijekom vremena žene davale, i daju, snažan doprinos pjenušavoj stvari. U hrvatskom craftu ovaj je datum značajan zbog toga što je upravo na dan 8. ožujka osnovana prva domaća zanatska pivovara – Zmajska. Pridružujemo se mnogobrojnim čestitarima.
„Zmaj polijeće, Zmaj poletio, to su u posljednje vrijeme bili česti novinski naslovi, koji su izvještavali o napretku projekta craft pivovare zmajskog imena. Sada možemo objaviti da je zmaj stiješnjen u neveliku bočicu od tri decilitra. Baš na dan početka flaširanja zmajskog piva posjetili smo pivovaru na zagrebačkoj Trešnjevci.“ Tako smo pisali u rujnu 2014. godine, na početku reportaže s lica mjesta – iz prve zmajske pivovare na Trešnjevci u kojoj je upravo tada počelo flaširanje zmajskog piva, prvog craft piva u Hrvatskoj.
Primijetit ćete da je to pivo na tržište plasirano početkom jeseni 2014. godine, i to se očito ne poklapa s tvrdnjom iz naslova, naime, da Zmajska pivovara slavi 9. rođendan, no – sve je istina – 9. ožujka 2013. godine službeno je osnovana pivovara, koja je, dakle, nakon svih procedura, uređenja prostora i instaliranja opreme prvo pivo skuhala godinu i pol kasnije. Bio je to ujedno okidač hrvatske craft revolucije, koja je u necijelom desetljeću iznjedrila trocifren broj zanatskih pivovara. I, to nije jedina dobra vijest. Ona najbolje kaže da većini ide jako dobro, što znači da je Hrvatska postala ozbiljno craft tržište, da je postala odlično mjesto za kvalitetno pivo.
No, vratimo se Zmajskoj pivovari. Andrej Čapka i njegova ekipa u međuvremenu su napravili puno toga – iz unajmljenog prostora na Trešnjevci preselili su u vlastiti na Jankomiru, u koji su prenijeli i Hrvatsko homebrew prvenstvo, otvoreno prvenstvo Hrvatske za kućne pivare, nastavili vrlo uspješnu suradnju s perjanicama domaćeg crafta, Novom rundom i Varionicom (prije dvije godine su šestu godinu domaćeg craft piva obilježili zajedničkim kuhanjem piva nazvanog – Kolaboracija!), uspostavili suradnju s vodećim craft pivovarama regije (i šire), te skuhali, što samostalno, što kolaboracionistički – ček malo da izbrojim – točno 52 piva (slovima: pedeset i dva).
Puno razloga za slavlje, zar ne? I slave Zmajevi, a sve to opet – radno. Naime, pčevši od danas, tijekom ožujka održava se niz akcija, kojima Zmajska pivovara proslavlja svoj deveti rođendan, a sve su ih pobrojali u svom redovitom new-letteru, koji je upravo stigao na adrese ljubitelja dobrog piva.
Da ne prepričavamo, prenosimo ga u cijelosti:
Sretan nam 9. rođendan! Što ćete popiti? ;)
U ožujku smo uvijek malo uzbuđeni jer 8.ožujka slavimo rođendan! Ove godine punimo devet! Zvuči nevjerojatno, ali dvaput smo izbrojali na prste - i stvarno. Kao da smo se samo okrenuli i evo nas pred punim desetljećem. A s druge strane, kad krenemo nabrajati piva, prepričavati anegdote i prisjećati se velikih trenutaka - kao da je prošlo bar devetnaest… Ipak, o relativnosti vremena lamentirat ćemo drugdje, a sada vas pozivamo da nam se pridružite u slavlju!
Rođendanska akcija
Red je da nazdravimo za rođendan, pa vas zato čekamo u zmajskom webshopu. ;) Rođendanski tulum traje čak 9 dana, od 8. do 16.ožujka. Navratite, odaberite karton najdražeg piva iz stalne ponude uz super popuste! A da posjetioci uživo ne bi bili zakinuti, iste popuste možete ostvariti i u taproomu!
Stara piva, novi oblici
Dok ste u našem virtualnom dućanu, obratite pažnju i na nova pakiranja Palea Alea, Pilsa i Therapyja. Da, netom pred ovaj veliki rođendan i Pale Ale je postao veliki. Taman koliko treba: 0,5 l. A Pils i Therapy Session IPA preselili su se u limenke od 0,5 l. Mi mislimo da im dobro stoji, a i dobro leže u ruci… probajte.
Stratosaurus
Rođendan, naravno, ne može proći bez rođendanskog specijala. Upoznajte Stratosaurusa… ako vas nije strah. Ovo moćno hmeljno čudovište, double IPA s 8,3% ABV, punog tijela i srednje jake gorčine, osvojit će ljubitelje punohmeljnih piva aromama i okusima citrusa, grejpa, naranče i nježnim mirisom borovih iglica i kanabisa u pozadini. Stratosaurus predstavljamo svijetu 8.3. u Taproomu Zmajske pivovare.
Springbite
Krajem mjeseca predstavit ćemo još jedno novo pivo, Springbite. Riječ je o ponovno Cold IPA-i, stilu s kojim smo vas upoznali prije nekoliko mjeseci. Sjećate se Frostbitea? Njegov proljetni brat broji 6,2% ABV, vrlo je pitak i odlikuje se srednjim tijelom, ugodnom gorčinom i citrusnim aromama. U okusu također dominiraju citrusi, limun, limeta, mandarina i grejp, uz nenametljive note borovine i smole. Aromatični ugriz proljeća probudit će vam sva osjetila nakon zimskog sna.
Zmajevo i Pozoj craft beer fest
S duljim i sunčanijim danima sve nam češće misli bježe ljetu i festivalima. Odmah rezervirajte prvi vikend u srpnju za Zmajevo - festival craft piva i muzike. Ove godine, držimo palčeve, vraća se u svojem punom, dvodnevnom, obliku. Na točionicima ćemo ugostiti domaće i strane craft snage, igrati pivske igre i veseliti se životu uz žestoku svirku bendova uživo. Pa sve ponoviti. :)
A dan prije Zmajeva pripremamo premijeru dugo sanjanog i epidemijom onemogućenog (opet bubnjevi) Pozoj craft beer festa. Fešta od kušanja, hedonizam od hmelja, nazaboravan dan u životu svakog istinskog pivoljupca.
Uskoro više… znate gdje nas sve možete pratiti. ;)
Pivili!
Za one koji žele znati više:
Šest godina hrvatskog crafta obilježeno kolaboracijom
Za one koji žele znati sve:
