Sutrašnji dan, 28. rujna jedan je od najvećih praznika u Češkoj republici - spomendan svetog Václava, kneza i mučenika, državnika, glavnog patrona češke države, ujedno se slavi kao Dan državnosti. Kako je sv. Václav i zaštitnik pivara, od ove se godine današnji dan, dan uoči blagdana svetog Václava, slavi kao Dan češkog piva.
Prijedlog uvođenja praznika češkog piva potekao je iz Češkog saveza pivovara i sladara, dakle iz cehovskog udruženja proizvođača piva i slada, koji je pozvao pivovare i pivnice da današnji novopečeni praznik proslave na način dostojan češkog nacionalnog pića. Odaziv je uistinu sjajan, pa se tako akcije posvećene češkom pivu i gastronomiji održavaju diljem Češke republike u više od osam stotina ugostiteljskih objekata, a potporu akciji daju deseci velikih, srednjih i malih pivovara. „Cilj je ove inicijative da stvorimo tradiciju slavljenja češkog piva, pojačamo ponos svojim nacionalnim pićem i potaknemo javnost da počast češkom pivu odaje na javnim mjestima, odnosno u ugostiteljskim objektima u kojima se ono toči," ističu u udruženju pivara.
Svaka pivovara i pivnica praznik slavi na svoj način, od posebne ponude jela pripremljenih s pivom, do druženja s pivarom, odnosno tehnologom proizvodnje, obilaskom pivovare ili vođenim degustacijama piva, pa do kuhanja posebnih pivskih specijaliteta.
Češki mediji ističu da je današnji datum 27. rujna jedan od markantnijih u kalendaru, pa podsjećaju da je na današnji dan u Švedskoj puštena u promet prva željeznica na svijetu, u Americi je proizveden prvi serijski automobilski dio, rođen je Josef Škvorecký i u svemir poslana prva europska kozmička sonda. Od danas, dodaju, ovaj ćemo datum pamtiti i kao Dan češkog piva.
No, kako smo već spomenuli, izbor današnjeg dana za Dan češkog piva nije nimalo slučajan. To je dan uoči dana češke državnosti, blagdana svetog Václava, kojeg Česi slave ne amo kao zaštitnika države, nego i kao patrona pivara. Inače, 28. rujna, vjerojatno 935. godine je dan smrti svetog Václava, kojega je dao ubiti njegov brat Boleslav.
