Crno pivo u tijestu

Gastro   |   P.N.   |   06.09.2010.     2346

Crno pivo u tijestu

Vjerojatno ćete reći - pa kakva je to novotarija, ta svaka kuharica vrlo često za najraznovrsnije potrebe pravi tijesto s dodatkom piva. No, ovdje se ne radi o takozvanom pivskom tijestu, nego doslovce o pivu koje se ulijeva u tijesto. Kako prenosi Indeks.hr, to je uistinu novotarija, koju je smislio izvjesni Mark Zable.

Američki kuhar amater Zable smislio je recept za novu poslasticu koja će razveseliti sve ljubitelje piva. Palo mu je na pamet napuniti tijesto tamnim pivom te ga onda pržiti u dubokom ulju. Rezultat je, kaže slučajni izumitelj, sjajnog okusa: „Kao da jedete perece i zalijevate ih pivom".

Tijesto punjeno pivom mora se pržiti na temperaturi od 375 stupnjeva 20 sekundi kako alkohol ne bi ispario. Kada zagrizete gotov zamotuljak, tijesto se pomiješa s vrućim pivom u jedinstvenu mješavinu okusa. Mark otkriva kako su mu trebale tri godine da razradi svoj novi recept koji još ne želi otkriti. Njegovo jelo službeno će biti predstavljeno ovoga mjeseca u SAD-u te ga neće smjeti konzumirati osobe mlađe od 21 godine. Javlja Indeks.hr.

 

Komentari


Podijelite ovaj članak




ArhivIzreke o pivu

Učitelj: „Umjesto Sava se ulijeva u Dunav, možemo reći: Dunav upija Savu. Može li netko od vas navesti sličan primjer?“ Učenik: „Umjesto Tata pije Žuju, možemo reći: Žuja se ulijeva u tatu.“

Nacrtaj mi krigl

Chosen spot.jpg
Chosen spot.jpg





Najnovije iz kategorije Gastro