Pivnica.net
Banner

Gastro

Crno pivo u tijestu

P.N.   |   06.09.2010.     2658

Crno pivo u tijestu

Vjerojatno ćete reći - pa kakva je to novotarija, ta svaka kuharica vrlo često za najraznovrsnije potrebe pravi tijesto s dodatkom piva. No, ovdje se ne radi o takozvanom pivskom tijestu, nego doslovce o pivu koje se ulijeva u tijesto. Kako prenosi Indeks.hr, to je uistinu novotarija, koju je smislio izvjesni Mark Zable.

Američki kuhar amater Zable smislio je recept za novu poslasticu koja će razveseliti sve ljubitelje piva. Palo mu je na pamet napuniti tijesto tamnim pivom te ga onda pržiti u dubokom ulju. Rezultat je, kaže slučajni izumitelj, sjajnog okusa: „Kao da jedete perece i zalijevate ih pivom".

Tijesto punjeno pivom mora se pržiti na temperaturi od 375 stupnjeva 20 sekundi kako alkohol ne bi ispario. Kada zagrizete gotov zamotuljak, tijesto se pomiješa s vrućim pivom u jedinstvenu mješavinu okusa. Mark otkriva kako su mu trebale tri godine da razradi svoj novi recept koji još ne želi otkriti. Njegovo jelo službeno će biti predstavljeno ovoga mjeseca u SAD-u te ga neće smjeti konzumirati osobe mlađe od 21 godine. Javlja Indeks.hr.

 

Komentari


Podijelite ovaj članak




ArhivIzreke o pivu

Mislim da je sada dobro vrijeme za jedno pivo
Franklin D. Roosevelt, američki predsjednik nakon potpisivanja New Deala, dokumenta koji je otvorio put ukidanju prohibicije

Nacrtaj mi krigl








Najnovije iz kategorije Gastro