Post nubila phoebus, kaže stara izreka. Poslije kiše dolazi sunce. Od početka pandemije korone i ruske agresije na Ukrajinu, te posvemašnje krize sirovina i energenata, pune je četiri godine tržište piva grcalo u teškoćama, proizvodnja i potrošnja blago padali a na kraju tunela svijetlili su tek bezalkoholno pivo i pivske mješavine. No, nakon četiriju mršavih krava, sada dolazi red na četiri debele. Novo istraživanje tržišta predviđa da će u sljedeće četiri godine globalno tržište piva rasti po stopi od 3,72 posto godišnje, odnosno ukupno za 148,43 milijarde dolara.
Globalno tržište piva trenutačno je na putu snažnog rasta, s procijenjenim povećanjem od 148,43 milijarde dolara od 2024. do 2028., prema novom izvješću tvrtke za istraživanje tržišta Technavio. Piše Forbes i nastavlja: Predviđa se da će tržište tijekom ovog razdoblja rasti po ukupnoj godišnjoj stopi od 3,72%. Ovo širenje uvelike je potaknuto rastućom potražnjom u gospodarstvima u razvoju i primjetnim trendom spajanja i akvizicija unutar industrije.
Rast tržišta karakterizira raznolika ponuda proizvoda—uključujući lagere, aleove i bezalkoholno pivo. Istraživači su istaknuli sve veću popularnost craft piva i pojavu više neovisnih pivovara, odražavajući razvoj preferencija potrošača, posebno među mlađim potrošačima u dobi za dozvoljenu konzumaciju na lokalnim tržištima.
Ali vodeći svjetski proizvođači piva - uključujući AleSmith Brewing Co., Anheuser Busch InBev, Asahi Group, BrewDog, Carlsberg Breweries, Cloudwater Brew Co., Constellation Brands i druge - ključni su igrači na ovoj rastućoj sceni. Strateške akvizicije omogućuju tim tvrtkama da prošire svoju prisutnost na tržištu, pristupe novim tehnologijama i zadovolje različite preferencije potrošača. Značajan primjer je Carlsbergova akvizicija Waterloo Brewinga za 106 milijuna dolara, dovršena 2023., što je istaknulo njegov cilj da ojača svoje uporište u Sjevernoj Americi.
Unatoč tim pozitivnim trendovima, tržište piva suočava se s izazovima strogih propisa i visokih poreza na alkoholna pića. Regulatorna tijela diljem svijeta uspostavila su opsežne smjernice koje reguliraju proizvodnju, prodaju i distribuciju alkoholnog i bezalkoholnog piva. Na primjer, u Sjedinjenim Državama, Zakon o modernizaciji sigurnosti hrane nalaže da se pivovare pridržavaju Dobre proizvođačke prakse kako bi osigurale higijenu i sigurnost u proizvodnim pogonima. Nepridržavanje ovih propisa može dovesti do ozbiljnih novčanih kazni.
Održivost okoliša još je jedan ključni aspekt koji oblikuje industriju piva. Pivovare sve više usvajaju ekološke prakse, fokusirajući se na smanjenje svog ugljičnog otiska i promicanje programa recikliranja, posebno za staklene boce.