Od kraja siječnja kada je na češkim predsjedničkim izborima pobijedio general Petr Pavel u toj zemlji vlada prava pravcata euforija, koja je kulminirala u četvrtak, inauguracijom četvrtog predsjednika Republike Češke. I što mislite – je li u zemlji pivopija ustoličenje predsjednika pivopije moglo proći bez specijalnog predsjedničkog piva?
Pitanje je, dakako, retoričko jer to teško da bi se moglo dogoditi. Ovoga puta za to se pobrinula češka craft pivovara iz okolice Kutne Hore, koja se predstavlja kao „prijateljska pivovara“ Malešov. Upravo je proslavila šest rođendan, a do sada je već kuhala politički obojene uvarke Ležák za svobodu i Děkujeme za svobodu (Hvala vam za slobodu, pivo skuhano u počast američkim jedinicama koje su oslobodile Plzeň u Drugom svjetskom ratu). Uz objavu na društvenim mrežama o točenju novog piva po imenu Prezidentský ležák (Predsjednički lager) na dan inauguracije i kasnije, dok ga ima, u komentarima je netko pitao da zašto miješaju politiku i pivo, a pivovara je šeretski (i kirurški precizno) odgovorila: Zato što politika i pivo idu zajedno baš kao luk i švargl.
A političarima se uvijek, ama baš uvijek, gleda u čašu i javno ističe da li piju, a ako da – što piju. Kod čeških političara uglavnom nije u pitanju ni da li piju, jer uglavnom da, pa ni što piju, jer pivo je uvijek opcija, nego – koliko. A od četiriju čeških predsjednika trojica spadaju u degustatore, umjerenjake i pivske fajnšmekere, dok je četvrti, a riječ je o prethodnom predsjedniku Milošu Zemanu, prava ispičutura.
Podsjetimo i da je prvi češki predsjednik, pokojni Václav Havel bio prijatelj velikog pivskog pisca i obožavatelja zlatnog soka Bohumila Hrabala, pa je k njemu na pivo, u njegovu štamknajpu Kod zlatnog tigra vodio svoje goste iz visoke svjetske politike. Havel je bio poznati i priznati dramatičar, pa je svoj najpoznatiji kazališni komad Audijenciju smjestio u pivovaru a dijalog na sceni vodi se uz ispijanje bezbrojnih boca piva. To je zapravo autobiografski komad, jer je Havel u socijalizmu bio proganjan i osuđen na rad za društveno dobro u pivovari Trutnov.
A nakon dva mandata notornog Miloša Zemana nacija je odahnula izborom generala Petra Pavla (jako su se pribojavali da bi predsjednik mogao postati bivši premijer Andrej Babiš), pa je pivovara Malešov svoj predsjednički specijal najavila sloganom „Od danas će biti bolje“, a osim u bačvama, ograničena količina dostupna je i u bocama.
Prijateljska pivovara Malešov nalazi se u istoimenom mjestu 10 kilometara od Kutne Hore. Otvorena je 2017. godine a do sada je skuhala tridesetak piva, od kojih su u stalnoj ponudi Desetka, dvanaestica, India pale ale 14 i American pale ale 11, te ljetni specijal Summer ale. Godišnji kapacitet pivovare je 1.200 hektolitara piva. Pivovara nudi i razgledanja koja uključuju i razgledanje istoimene tvrđave, te noćenje u šatorima.
Priča o pivovari počinje još 2002. godine kada je grupa prijatelja odlučila obnoviti zapuštenu utvrdu podno koje se još u 16. stoljeću kuhalo pivo. To im je pošlo za rukom, pa je utvrda ubrzo postala odredište mnogih znatiželjnika, a sljedeći korak bila je obnova pivovare. Kako je prijateljima i to uspjelo, to se prijateljstvo našlo i u službenom nazivu pivovare – Prijateljska pivovara Malešov.
Na fotografijama: češki predsjednici u Zagrebu s pivom u ruci (tim redom) – Václav Havel (2000.), Miloš Zeman (2001., tada na dužnosti premijera), Václav Klaus (2005.)
Foto: Jednota
Za one koji žele znati više:
