Predbožićni domjenci veoma često završe ranije nego oni drugi. Brže 'ohmeljeni' gosti blagdanskih svečanosti po domaćim lokalima, nose na savjesti božićne pivske specijalitete, koji, naime, imaju veći postotak alkohola. Jača piva i još k tome s dodatkom neuobičajenih okusa ovih će dana oplahnuti pipe mnogih čeških točionika dahom posebnosti. Tradicija božićnih piva postala je sastavni dio ponude uglavnom manjih pivovara, a one svoje goste ne privlače reklamom u medijima, već usmenom predajom o sezonskim specijalitetima.
Primjerice, u Pivovarskom domu u Ječni točit će se pivo s vanilijom, uz koji će gosti, kako je to već bilo i prošle godine, dobivati za zakusku vanilin roščiće. Suvlasnik Pivovarskog doma Václav Potměšil najavljuje da će se u tom lokalu prvi put ponuditi i tokajsko pivo, po mađarskom gradu Tokaj-Hogyalja, poznatom po čuvenom vinu tokajcu, proizvedeno s bagremovim medom i tokajskim destilatom. Poseban ugođaj božićnih blagdana imat će i stalni gosti restauracije Bašta u praškom naselju Nuselak, u čijem je sastavu i mala pivovara. Tijekom prosinca tu se toči Božićna polutamna petnaestica, objavio je nuselski majstor sladar Jan Kroužek.
Tradicija kuhanja božićnog piva nastala je u Velikoj Britaniji u 16. stoljeću. Već tada bilo je pivo namijenjeno zimskim blagdanima jače nego ono obično, a kitili su ga raznim okusima. Među najčešće dodatke spadali su vanilija, korijander i cimet. U Češkoj se ovaj običaj proširio dolaskom mini pivovara. One obično kuhaju pivo samo za gostionicu kojoj pripadaju. Takvih je samo u češkom glavnom gradu Pragu devet. Mini pivovare dobro idu i u provinciji. Tako Jana Dohnalova iz obiteljske mini pivovare Valašek u Donjoj Jasenki u Vsetinskoj oblasti najavljuje da će za par dana u točionicima biti njihova nefiltrirana četrnaestica. Najavljuje također da gosti mogu očekivati piva s okusom višnje, kave i badema.
U nekim praškim pivnicama mogu se kušati i strana božićna piva. U restauraciji Zlý Časy gostima se ponudili belgijsko začinjeno pivo Delirium Christmas. Imali smo samo jedno bure i to je otišlo dok si rekao 'keks', kaže rukovoditelj poduzeća Jan Charvat. Zanimanje Pražana za ovu uvezenu tradiciju je veliki, dodaje. O tome svjedoči i rasprava na webu http://pivni.info gdje se pivopije informiraju o tome gdje se što toči. Jedna od poslastica navedenih na tom mjestu je 23-postotno pivo Anđeo iz mini pivovare Modra hvězda (Plava zvijezda) u Dobranima kod Plznja. A u samom Plznju u mini pivovari Groll već raznose politre s tamnom božićnom četrnaesticom nazvanom Kapr (Šaran).
