Prema aktualnim podacima Češkog saveza proizvođača piva i slada pivovarski je sektor u prvom ovogodišnjem polugodištu zabilježio lagani rast u ukupnoj produkciji piva, kao i u produkciji pivskih mješavina.
Valja odmah napomenuti da rezultat ne treba precjenjivati, jer ovogodišnji je svibanj imao izrazito loš rezultat (indeks 89,5 %), a zbog lanjskih poplava također je diskutabilna usporedba s prošlom godinom. Naime, u usporedbi s lanjskim prvim polugodištem ove godine proizvedeno tri posto više piva, odnosno otprilike 226,3 tisuće hektolitara više.
Rast je posljedica veće domaće potražnje, ali i povećanog izvoza, s tim da i domaća prodaja i eksport rastu istom prosječnom stopom od 103%. U apsolutnim brojkama govoreći, domaća potrošnja porasla je za 175 tisuća hektolitara, izvoz za 51 tisuću hektolitara. Pivske mješavine bilježe rast od 14 posto, a u prvih šest mjeseci ove godine proizvedeno ih je 186 tisuća hektolitara. Prošle je godine cjelogodišnja produkcija pivskih mješavina iznosila tek 260 tisuća hektolitara, pa stručnjaci računaju da će brojka na kraju godine biti približna onoj iz rekordne 2012., kada je u Češkoj proizvedeno 434 tisuće hektolitara pivskih mješavina.
Podaci Saveza pivara i sladara pokazuju da i dalje traje fenomen premještanja konzumacije piva iz pivnica, odnosno ugostiteljstva u kućanstva. Konzumacija u ugostiteljskim objektima pala je 2013. godine na povijesni minimum od 41 posto, a u prvom polugodištu ove godine na istoj je razini. Najveći rast ove godine bilježi prodaja limenki (14 posto) i PET boca (10 posto). U apsolutnim brojkama to znači 80 tisuća hektolitara više piva u limenkama i 85 tisuća hektolitara više piva u plastičnim bocama.
Više informacija potražite na službenoj stranici Saveza pivara i sladara ČR
