Prošle je godine u Češkoj značajno povećan uvoz piva, zvone na uzbunu tamošnji mediji. Zbog ekonomske krize ljudi štede i sve više kupuju u inozemstvu jeftina piva. Strane su pivovare lani u Češku plasirale milijun hektolitara zlatnog soka, što je tri puta više nego godinu dana ranije. Ove godine trend rasta se nastavlja.
Radi se uglavnom o veoma jeftina flaširana piva iz Poljske, čija je kvaliteta - kažu poznavatelji češkog piva - mizerna, pa se može reći da su to tek „napici nalik na pivo," rekao je za češke novine Jan Veselý, izvršni direktor Češkog saveza proizvođača piva i slada. Prošlogodišnja ukupna proizvodnja svih čeških pivovara iznosila je nepunih 17 milijuna hektolitara, a uvoz čitav milijun. Do sada je prosječni uvoz iznosio oko 300 tisuća hektolitara, ali se on nije odnosio na superjeftine strane splačine, nego na kvalitetna piva, čije ime ima težinu među ljubiteljima piva, poput Guinnessa, na primjer.
Recesija je učinila svoje. U doba konjunkture, kaže Veselý, prosječni češki pivopija ne bi ova piva ni pogledao, a sada ih kupuje. Uglavnom su to bezimena piva, robne marke trgovačkih lanaca, koja stoje sedam kruna na pola litre. Na etiketama često piše da je riječ o lageru, što bi po češkim normama trebalo značiti da ima dvanaest posto slada, najmanje jedanaest, ali znaju imati tek - osam posto.
U Poljskoj je sistem označavanja piva drugačiji, a Češka prema smjernicama o zajedničkom tržištu, mora poštivati njihove norme i dopustiti uvoz takvog piva koje deklaracijom - vara češke pivopije. Osim poljskog piva, na policama čeških supermarketa nalaze se također jeftina piva iz Slovačke i Mađarske. na te tri zemlje otpada čak devedeset posto pivskog uvoza. Institucije pivarskog ceha nemaju nikakvih ingerencija da taj trend zaustave, pa jedino objavljivanje analiza kvalitete u novinama omogućava javnosti da dozna što kupuje i pije.
J. Veselý uvjeren je da Česi takva piva ne piju zato što im se sviđa, nego iz nužde. „Radi se o odgovornosti glave obitelji, poštenog češkog muža, koji u teškim vremenima recesije želi uštedjeti, pa to čini i na kvaliteti omiljenog napitka. Umjesto da pije točeno pivo u pivnici, kupi bocu u supermarketu, i prođe tri puta jeftinije. Osim toga, kada se kupuje u trgovačkom centru, onda obično odlučuje žena, a ona će uvijek izabrati ono - najjeftinije."
