Sat vremena tekla je moja jučerašnja priča o pivu ispričana u daruvarskom društveno kulturnom centru – o povijesti najstarijeg, najpopularnije i najrasprostranjenijeg alkoholnog pića na svijetu, o sastojcima i proizvodnji, trendovima u suvremenom pivarstvu, te o (ne)kulturi piva, s posebnim naglascima na češkom pivu i na daruvarskoj pivovari. Susret s ljubiteljima pjenušave kapljice organizirala je podružnica Hrvatsko-češkog društva.
Čak i onima koji ne vole i inače ne piju pivo, ovo predavanje moglo je biti zanimljivo jer pivo ima toliko bogatu i zanimljivu povijest da je svatko sigurno čuo nešto novo. Uz pivo se, naime, vežu brojne legende i anegdote, što i ne čudi s obzirom da je riječ o najrasprostranjenijem alkoholnom piću na svijetu koje se proizvodi već najmanje sedam tisuća godina, a u svijetu ga se svake godine proizvede 1,8 milijardi hektolitara piva.
Znatiželjne posjetitelje pozdravila je predsjednica podružnice Hrvatsko-češkog društva Svjetlana Lovrenčić, koja je istaknula kako daruvarska podružnica okuplja sve one koji vole Češku iz bilo kojeg razloga, a nemaju češko porijeklo i ne znaju češki jezik, za razliku od brojnih Daruvarčana, koji djeluju kroz udrugu Češka beseda, odnosno Savez Čeha, koji također ima sjedište u Daruvaru. Sama je odradila zahtjevnu logistiku predavanja, u čemu joj je svesrdno pomogla tajnica podružnice Mirela Palavra.
Priču sam garnirao mnogim dosjetkama i prispodobama, a pratila ju je i projekcija bezbrojnih ilustrativnih i duhovitih slajdova. No, prije početka, podsjetio sam da sam za članove Hrvatsko-češkog društva i druge zainteresirane o pivu govorio i prije više od deset godina – u veljači 2014, kada je u klubu Češkog doma bila postavljena i moja izložba Nacrtaj mi krigl. Tada je učešća u priči uzeo i bjelovarski homebrewer, a kasnije majstor pivar u pivovari Zeppelin Daniel Babić, kao i majstor pivar Daruvarske pivovare Krešo Marić, koji se pobrinuo za točenje nefiltriranog i nepasteriziranog Staročeškog piva.
Jučer sam bio sam, no Pivovara je poslala lijepu zalihu limenki Staročeškog i nekoliko brendova iz linije Peti element, tako da nitko iz dvorane nije otišao žedan. Također se pokazalo da je sat vremena malo za sve što bi ljudi htjeli čuti, pa se većina zadržala još toliko uz pivo i pivske kiflice, kojima nas je sve ugodno iznenadila Katarina Šnajder, postavivši mnoga pitanja koja smo pretresali u lijepoj opuštenoj atmosferi.
A predsjednica podružnice društva Svjetlana Lovrenčić zaključno je rekla: „Uime daruvarske podružnice Hrvatsko-češkog društva zahvaljujem svima koji su došli poslušati ovo predavanje, a najviše hvala gospodinu Mati Pejiću koji nam je pričao o pivu, Daruvarskoj pivovari na donaciji piva te gospođi Katarini Šnajder koja nas je iznenadila pivskim kiflicama. Uglavnom, bilo je predobro. Živjeli!“
Foto Željko Podsednik
