Njemački grad Nürnberg, na sjeveru Bavarske, bio je od 8. do 10. studenoga mjesto okupljanja ljudi koji se profesionalno bave proizvodnjom piva. Održano je, naime, još jedno izdanje BrauBeviala, velesajma specijaliziranog za opremu i marketing u proizvodnji pića.
Sajam je opet narastao. Posjetilo ga je 38.000 posjetitelja, tisuću više nego prošle godine, od toga šesnaest tisuća iz inozemstva, pa i lijep broj iz Hrvatske, prebrojali su organizatori. Sudjelovalo je 1.118 izlagača (prošle godine 1.083) iz 52 zemlje, a predstavili su se sirovinama, tehnologijom, logistikom i marketinškim rješenjima.
Uz sajam održani su mnogi prateći programi, poput radionica, prezentacija, predavanja, pa i jedan kongres čija je središnja tema bio izvoz piva iz Njemačke. Bio je to potom MicroBrew simpozij, održan dan uoči početka sajma, a bavio se tržištem, trendovima i tehnologijom u craft pivarstvu. Na samom sajmu organiziran je Craft Beer Corner, gdje su posjetitelji mogli prisustvovati vođenim degustacijama. Pivski sommelieri točili su 250 vrsta craft piva iz dvadeset zemalja.
Proglašeni su i pobjednici natjecanja za European Beer Star, u tom natjecanju, koje od 2003. godine organizira udruženje privatnih pivara biraju se najbolja piva u 57 kategorija. Slijedeće godine se BrauBeviale ne održava, a povratak pivarske branše u Nürnberg najavljeno je za 2018.
Više informacija možete pronaći na službenoj Internet stranici BrauBeviala
Izvor: Bier-Universum.de
