Pivnica.net
Banner

Svijet

Bogovi će pasti na dupe

P.N.   |   05.03.2012.     2892

Bogovi će pasti na dupe

Pivovara Russel Brewing iz grada Strawberry Hill u kanadskoj British Columbiji mala je pivovara specijalizirana za visoko kvalitetna piva tipa ale i lager, koja pivskim sladokuscima nudi ograničenu količinu specijala koji bi sve trebao baciti u trans, uključujući i stanovnike neba - pšenični „wine ale" nazvan Nectar of the Gods.

Ovaj će specijal kušati samo veoma rijetki pivoljupci, jer je mala količina piva, zamišljenog kao „one shot" projekt, koji neće ići u serijsku proizvodnju prodan unaprijed i bit će dostupan samo u odabranim privatnim trgovinama u Vancouveru.

To je prvi put da je pivovara Russel skuhala pivo koje odležava u bačvama, i to u bačvama, u kojima je prije toga odležavao Tennessee viski, a odležavanje je trajalo puna četiri mjeseca. To ovom pivu daje čitav niz slojevitih okusa i mirisa, uključujući voćne arome, vaniliju i tanin.

Kuhano je od mješavine probranih vrsta slada, od čega je više od polovice pšenični slad. Korišten je i pilsner slad, te minhenski slad, a uz američki korišten je i hmelj uvezen iz Francuske. Nakon odležavanja u bačvama pivo je podvrgnuto naknadnom vrenju u bocama, a puni se u boce od 650 mililitara.

Komentari


Podijelite ovaj članak




Postani pivski sommelier

ArhivIzreke o pivu

Nacrtaj mi krigl






Najnovije iz kategorije Svijet